-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хелена_С

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.09.2009
Записей: 6787
Комментариев: 284
Написано: 7387






Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Акварель Lian Quan Zhen. Ах.. эти брызги. Урок № 4.

 

   Прекрасные Уроки с художником Lian Quan Zhen.   

Эти спонтанные брызги - они просто восхитительны!

Движение и непредсказуемость.

4195696_hfds (700x622, 176Kb)

Урок акварели «Хризантемы» – с подробным описанием и картинками.  

Видео – Урок № 1 "Листок", где Вы на живую увидите зарождение брызг.

Видео – Урок № 2.  "Виноград".

… Уроки рисования / шаг за шагом …

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История Акварельной зимы. Видео-Уроки.

 

Дорогие Друзья!

Я приготовила для Вас Уроки моей любимой акварелистки Małgorzaty Szczecińska.

Один из уроков этой замечательной художницы "Воздушная нежность" смотрите здесь…

Дополнительно - прекрасный Урок от Марины Трушниковой «Как нарисовать снегопад?»

4195696_spkj (700x354, 120Kb)

 

  Урок 1.  История Акварельной зимы от Małgorzaty Szczecińska.  

Это не полная история. Заканчивается она на том месте, где рисунок полностью просох и мы снимаем маскирующую жидкость. Причины две: первая – хотела показать вам только главные этапы рисования, вторая – не хватило дневного света…

… Видео-Уроки …

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга по вышивке "Вышивка бисером"

Книга по вышивке "Вышивка бисером"

Вам надоела футболка, блузка, жилетка или платье и Вы хотите их выкинуть? Зачем, лучше дать им вторую жизнь - преобразить с помощью вышивки бисером. Вышивать бисером можно на любой ткани - джинсе, трикотаже, даже на вязаном полотне, главное понять как правильно применить вышивку, какие есть для этого стежки, все подробности Вы найдете вот в этой книге "Вышивка бисером", замечательного автора Анны Гринчеко.

1.
.э1 (504x700, 266Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный крем или Lemon curd -ЧАДЕЙКА

 Эта удивительно вкусная штука готовится очень просто. Сложите все в кастрюлю и нагревайте при помешивании до загустения. В принципе, это обычный заварной крем, в котором вместо молока - лимонный (или другой цитрусовый) сок. Благодаря кислому соку и большому количеству сахара даже при нагревании до кипения яичная смесь не свернется, так что не стоит утруждать себя водяной баней, на это только время уходит. Если же следовать моим советам, у вас на подготовку уйдет минут 10, а на варку - всего 3-5 минут.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"Эйфория"

 

 

 

 

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rietta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пейзажи Японии от Koukei Kojima


Koukei Kojima пишет в стиле "сансуй" , так называют пейзажную живопись в Японии и пишет прекрасно: радость созерцания, спокойствие для души и сердца...
1 (700x691, 238Kb)

4 (700x679, 235Kb)
75250653_1827016_50257817_1256367151_612c42d929cf (90x37, 3Kb)

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт кефирный.

Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние киллограммы.

300 г кефира 2 ст л меда с верхом 2 спелых...

 

300 г кефира
2 ст л меда с верхом
2 спелых банана сбиваем в густую массу
Заливаем в формочки ставим в морозилку на 2.5-3 часа
urlid.ru/aids

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех кто хочет похудеть! Вода Сасси: пей и худей.



Вода Сасси: пей и худей
Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским.

Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях!

И, конечно же, это далеко не просто вода.

Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.


Вам потребуются:

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

восхитительно нежный торт с творожным суфле "Облачко"

Этот торт поразит своим восхитительный вкусом любителей творожной выпечки – тонкий песочный корж и внушительный слой легкого и нежного творожного суфле!
525687 (700x700, 102Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Получился вкусный, не приторно сладкий тортик ... Всем очень даже понравился!

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевой пасхальный кулич

 

Как и обещала - рецепт бездрожжевого кулича. И хоть он и очень похож на кекс, скажу честно - тесто у него лично мне ооочень напомнило тесто пасхальных куличей и готовится он намного легче и быстрее :)
 
 
 
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения milaya_lyudmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для мышц спины


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с апельсиновым соком.

d8710e1df3 (600x450, 107Kb)

Желаете отведать вкусного десерта? Тогда знакомьтесь с рецептом. Готовится этот пирог с апельсиновым соком проще простого. Ингредиенты самые просты. Но вкус получается изумительный. Очень ароматный из-за апельсинового сока. 

Ингредиенты:

5 яиц, 0,5 стакана растительного масла, 2 стакана сахара,2,5 стакана муки.1 пакетик разрыхлителя (10г), ванильный сахар 1 пакетик, цедра 1 апельсина, 1 стакан апельсинового сока

Приготовление по материалам сайта:SBinfo.ru/1365747442


Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену, влить масло, апельсиновый сок, добавить цедру апельсина. Муку соединить с разрыхлителем и постепенно добавить в массу, хорошо всё перемешать, вылить в форму и выпечь в разогретой до 180 духовке около часа, готовность проверить деревянной шпажкой. Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

полезная заметка

Если у Вас есть финансовые проблемы, то выход всегда есть. На помощь может прийти займ в банке. как оформить потребительский кредит онлайн в подробностях можно узнать на странице сайта. Это очень удобно и выгодно. Вам всего лишь навсего надо заполнить специальную форму анкеты на потребительский кредит онлайн, размещенную на  сайте, и выбрать подходящие условия кредитования. Вся процедура – от подачи заявки до заключения договора – занимает всего один день. Исполняйте свои мечты!


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ: ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ

10 (512x384, 44Kb) Событие Воскресения Христова - величайший христианский праздник. Это есть праздников Праздник и Торжество из торжеств. Великдень, Православная пасха Христова, или просто еще один выходной… Но всех нас объединяет одно - мы печем паски и красим яйца. Можно испечь душистые паски к празднику «дедовским» способом или купить в магазине, а можно попытаться испечь в хлебопечке. А для тех, у кого еще нет этого незаменимого кухонного «помощника», предлагаем его приобрести.


Предлагаем Вашему вниманию несколько проверенных и специально отобранных рецептов приготовления пасхальных куличей в хлебопечках.

Рецепт для хлебопечки: КУЛИЧ МАСЛЯНЫЙ
Дрожжи 2,5 ч.л.
Мука 500 гр
Сахар 0,5 ст. (90 гр.)
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль 0,5 ч.л.
Сливочное Масло 70 гр. (порезать)
Яйцо 1 шт.+ 1 желток (всего около 70 гр) или 4 желтка (около 70 гр)
Молоко 250 мл. (подогреть, до 40гр.)
Куркума - на кончике ножа (для цвета)
В диспенсер или по сигналу насыпать изюм (много)
Режим \"Основной с изюмом\", размер Маленький, Корочка светлая.
Вес готового кулича 1220гр. По консистенции «липкий» с маслянистым вкусом. Легко сминается, поэтому доставать надо аккуратно, пусть немного постоит в форме и остынет, а резать лучше полностью остывшим. Очень вкусный и что поразительно, не пригорает. Немного лопается крыша, возможно надо смазать водой перед выпечкой.
Можно добавить 1 яблоко очищенное и порезанное, но тогда есть возможность пригорания и вылезания из формы (ну и вкус немного разбавляется).

Перерасчет рецепта кулича на хлебопечки маленькой вместимости (до 900 гр):
Дрожжи 1,75 ч.л.
Мука 340 гр.
Сахар 0,3 ст. (60 гр.)
Ванильный сахар
Соль 0,5 ч.л.
Сл. Масло 50 гр. (порезать)
3 сырых яичных желтка (всего примерно 45 гр)
Молоко 170 мл. (подогреть, до 40гр.)
В диспенсер или по сигналу изюм (много)
Корочка Светлая, размер Маленький.

Рецепт для хлебопечки: ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КУЛИЧ
2,5 ч.л. дрожжей
3 ч. муки (450 гр.)
0,5 ч.л. соли
6 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
6 ст.л. масла (рафинированного)
Полный диспенсер орехов, изюма и кусочками порезанного яблока
3 яйца
Около 100 мл воды
Программа - Основная с изюмом, корочка светлая. Если в вашей хлебопечке есть программа Сладкий хлеб, то пеките на ней.
Тесто получается немного жидковато, если сравнивать с тем, что мы привыкли видеть выпекая хлеб. Но я не стала добавлять муку, все-же это сдоба. Очень вкусный. К чаю, то, что доктор прописал! Кто не пробовал, очень советую.

Рецепт для хлебопечки: ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ- пальчики оближешь!
Мука - 500-550 гр
Молоко теплое - 100 мл
Сливки теплые - 100 мл
Сахар - 110 гр (8 ст.л. мерных)
Соль - 1,5 ч.л. (мерная)
Масло сливочное - 50 гр
Яйца - 3 шт.
Дрожжи - 1,5 ч.л. (мерная)
Куркума - 0,5 ч.л. (обычной)
Курага, изюм - по 40 гр
Мои наработки (пекла неоднократно): в молоке (хорошо грею) развожу сахар, соль и масло, заливаю в форму, потом в форму заливаю сливки (использую 22%, но можно и меньше). Яйца вилкой слегка разбалтываю и заливаю в форму. Просеиваю муку (сразу в ведерко), дрожжи - в ямочку по центру, куркуму распределяю по четырем углам - это для более желтого цвета, на любителя - можно добавлять ванилин, кардамон, корицу...
Режим - сладкий хлеб, большая буханка
Контролирую замес, т.к. яйца не всегда одинаковые
До сигнала должен сформироваться красивый колобок, слегка маслянистый
По сигналу добавляю изюм, курагу, цукаты - что под рукой.
Перед выпечкой можно смазать верхушку яйцом, или намазать верхушку после выпечки белковым кремом.

Рецепт для хлебопечки: КУЛИЧ ЦАРСКИЙ
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 2 ч. л. (6 г)
Мука пшеничная в/с - 2 чашки + 2 ст. ложки (325 г)
Улучшитель для пшеничной муки - 1 ч. л. (5 г)
Желтки яиц - 4 шт. (80 г)
Сахар - 3 ст. ложки (50 г)
Маргарин - 3 ст. ложки (50 г)
Сливки 20-25 % - 5/8 чашки (150 мл)
Лимонная цедра, корица, мускатный орех по вкусу - по 1/2 ч. л. (5 г)
Орех грецкий, изюм - 2/3 чашки (80 г)
Технология приготовления
1. Маргарин растопите и остудите. Желтки разотрите с сахаром до бела.
Поместите продукты для теста в ведерко хлебопечки согласно рецепту.
2. Положите в диспенсер или добавьте по сигналу: резаные грецкие орехи и сухой промытый изюм.
Программа: Цельная мука
Режим: Выпечка с изюмом
Размер: Средний

Рецепт для хлебопечки: КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ
1й замес
2ст.л сметаны
2ст.л.воды или молока
100г. растопленного слив.масла
5ст.л.сахара
2ч. муки 2ч.л. сух.држжей
РЕЖИМ пшеничный
2й замес
ваниль
0,5ч.л. соли
1ч. муки
0,5ч.л дрожжей
По сигналу изюм

Желаю Вам приятного аппетита!


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Volframiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загуститель соусов

zagustitel sousov 4 Загуститель соусов

Думаю, многие любят густые насыщенные подливки. Правда, мне часто пишут, что при добавлении муки, соус получается неоднородным и комковатым. Французы, признанные гуру в области соусов, давно нашли способ приготовления, позволяющий даже не задумываться об этой проблеме.
 

zagustitel sousov 5 Загуститель соусовИнгредиенты:

 

  • 200 г сливочного масла или кулинарного жира
  • 200 г муки

Мягкое масло соединить с мукой:zagustitel sousov 1 Загуститель соусовПеремешать вручную или с помощью блендера:zagustitel sousov 2 Загуститель соусовИз полученной массы скатать шарики величиной с черешню. Выложить на лоток и поместить в морозилку на 25-30 минут:zagustitel sousov 3 Загуститель соусовПри тушении мяса в подливку добавить 2-3 шарика на 0,5 литра жидкости и слегка протушить на небольшом огне:zagustitel sousov 41 Загуститель соусов

Спасибо, Оле ,за рецепт.

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная грудинка в пакете

4131733_CIMG0009 (500x375, 106Kb)

Грудинка, приготовленная по такому способу, очень вкусная.

Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится.

Нам потребуется:

грудинка

соль

приправа для засолки сала, если нет приправы, можно взять чёрный молотый перец

чеснок

Грудинку нарезать на кусочки грамм по 200. Щедро натираем солью, приправой или перцем и шпигуем чесноком.

Оставляем мариноваться несколько часов (можно ночь).

Каждый кусок кладём в полиэтиленовый пакет, выдавливая воздух, пакеты заворачиваем.

Потом пакеты кладём в один пакет, завязываем.

Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, после закипания варить на не большом огне 2 часа.

Пакеты не лопнут и не расплавятся.

Оставить остывать в кастрюле, в которй варилась грудинка.

Когда остынет, вынуть из пакетов, завернуть в фольгу и положить в холодильник. 


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком

Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный 

Можно и без борща, с помидором и огурцом...
В горячем виде просто объедение!
Идея позаимствована из книги Юлии Высоцкой "Едим дома круглый год"
 
3925073_DSC02746 (640x486, 299Kb)

далее

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский хлебный пудинг

rt2 (440x400, 62Kb)

Традиционное английское блюдо. Его рецепт пригодится и в ходе подготовки к праздничному ужину, и для приготовления простого семейного обеда. Простота приготовления и отменный вкус – его главные плюсы.

Английские хозяйки мастерски пекут различные пироги, пирожки и булочки. Видимо, климат Великобритании особым образом влияет на выбор блюд – всегда хочется иметь в запасе что-нибудь к горячему чаю, какао или молоку.

Далее

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный рушник

Вышитый рушник к Пасхе  Ещё один яркий рушник к Пасхе. Схема для вышивки крестом прилагается

Вышитый рушник к Пасхе Вышитый рушник к Пасхе 
Вышитый рушник к ПасхеВышитый рушник к Пасхе
Вышитый рушник к Пасхе Вышитый рушник к Пасхе

http://www.vkrestike.ru/?p=3644


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обесчещенная / Агент Х-27 / Dishonored / Agent X-27

3659752_kinopoisk_ruDishonored676671 (620x700, 698Kb)

Год выпуска: 1931
Страна: США
Жанр: Драма



Режиссер: Джозеф фон Штернберг
Актеры: Марлен Дитрих, Виктор МакЛаглен, Густав фон Зейффертиц, Уорнер Оулэнд, Лью Коди, Барри Нортон



Описание фильма:
Первая мировая война, город Вена, Австрия. Мари– женщина легкого поведения, помимо основной работы и во время неё, несущая верную службу агента Австрийской контрразведки, по разоблачению резидентов разведок вражеских стран. Её кодовое имя «Агент Х-27». Она красива, соблазнительна и хладнокровна, на её счету уже несколько успешных операций. Но разведчик, как и минер, ошибается только один раз, и это произошло с героиней фильма. Она влюбилась в Русского разведчика – лейтенанта Крано. Их бурный роман был настолько силен, что она не смогла предать любимого и позволила избежать когтей военного трибунала. За этот проступок «Агент Х-27» была приговорена к расстрелу. Хозяйка собственной судьбы, она гордо стояла с поднятой головой перед палачами и даже снисходительно успокаивала командира взвода, который не мог направить оружие против стоящей у расстрельной стены хрупкой женщины… Этот фильм ознаменовал новый подход в работе оператора, звукорежиссера и монтажера благодаря этому союзу появилась картина, которую хочется пересматривать вновь и вновь. За эту ленту режиссер фильма Джозеф фон Штернберг был назван выдающимся мастером звука огней и теней в кино. Для очаровательной Марлен Дитрих это был второй фильм, снятый с ёе участием в Голливуде. Эта кинокартина в очередной раз доказала, что Марлен всегда была гораздо большее, чем просто «звезда», больше чем актриса и певица - с самого начала своей карьеры она была иконой, человеком направляющим и задающим тон в стиле и моде, и даже больше - она была культурным символом. Символом, который с начала 20-х годов являлся эталоном красоты и шарма, проповедником сексуальной свободы, а так же непримиримым противником фашизма.


Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОРЩ "ПРО ЗАПАС"

borch_pro_zapas (490x340, 79Kb)

 

 

Описание:
Борщ - любимое многими первое блюдо. У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления вкусного фирменного борща, и, тем не менее, есть некоторые общие принципы и ингредиенты. Приготовление борща - дело довольно хлопотное и занимает много времени. Но если иметь под рукой такую заготовку, то вы сэкономите немало времени. При этом ваш борщ будет вкусным, а вы не будите стоять часами у плиты, чтобы порадовать ваших домочадцев.
ДАЛЕЕ.

Ануфриев Алекс

 


Метки:  

Поиск сообщений в Хелена_С
Страницы: 339 ... 264 263 [262] 261 260 ..
.. 1 Календарь