селедочка под шубкой

Слоями: картофель(на крупной терке), сельдь, лук маринованный, морковь(на мелкой терке), яйцо (на мелкой терке) свекла (на мелкой терке)каждый слой промазать майонезом на украшение белок(часть окрашенногосвекольным соком)зелень, кукуруза, морковь 

«Красная икра» из манки

 Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт.  Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве  обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста». 

Я приготовила, и мне очень понравился вкус.

Рекомендую!

ПОДРОБНОСТИ

Салат «Баклажанный рай»

Читать далее...

Куриный рулет



Куриный рулет


Для сего нам нужно:
Куриный фарш – 600 г.
Яйцы – 4 шт.
Лук – одно головко
Грибы (у меня были шампиньоны - вполне сойдут и другие)

соль, перец черный, петрушка, сельдерей, … я еще сыпал хмели-сунели…
дальше

Вкусный творожный пирог

 

слова автора, фото мои

200 гр. сливочного масла масла (предварительно заморозить)
2 стакана муки, просеять
1/2 ч л соды
2/3 стакана сахара
для начинки:
400 гр творога
2/3 стакана сахара
2 яйца
крахмала пару ложек, если творожная масса будеть очень жидкой, но даже если так, то всё равно только пару ложек! Загустеет потом.

Духовку разогреть до 200* цельсия.

Масло потереть на крупной терке. Добавить сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка.
Для начинки размять вилкой творог, сахар, яйца. Я часто вмешиваю туда ванилин и поломанный на квадратики шоколад.
Форму выложить бумагой для выпечки. Я люблю этот пирог толстым, поэтому пеку его в форме диам. 20 см.Выложить в форму половину крошки. Ничего не надо приминать, просто разровнять. Выложить начинку. Сверху - оставшаяся крошка.
Все, выпекаем минут 30-40. Он должен зарумяниться. Не пугайтесь, если вам опкажется, что он внутри еще жидкий. Достаем, остужаем немного и обязательно ставим в холодильник до ПОЛНОГО остывания, только тогда этот пирог супер-пупер.
Мои коментарии: в рецепте была указана температура выпекания 220*, я выпекала при 200, 35 мин. и всё равно чуточку передержала. Духовки у всех разные, потому нужно ориентироваться на свою духовку. Формы диам. 20 см. у меня нет, пришлось выпекать в форме диам. 26 см. И пирог получается обалденно вкусным, потому лучше нарезать его не, как торт сегментами, лучше, как печенье - ромбиками или квадратиками, потому, что не успел съесть один кусок, рука непроизвольно тянется за следующим.

источник рецепта

Модели на все времена года

Вязание. Модели на все времена года
Автор: Н. Свеженцева
Формат: JPG
Страниц: 110
Язык: русский
Качество: отличное
Размер файла: 32.86

О книге: Пошаговое руководство для всех техник. Потрясающие советы и приёмы для быстрого вязания. Секреты успешного создания вязаных вещей. Тесьма и шнуры на спицах и крючком. Норвежская техника исполнения орнамента. Вышивка на трикотажном полотне.

 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

 

 

Вяжем для всей семьи

Серия: Золотая коллекция вязания крючком
Формат: JPG
Страниц: 64
Язык: русский
Качество: отличное
Размер файла: 8, 22 Мб

О книге: Сегодня, когда трикотажные модели все чаще и чаще появляются на подиумах и находятся на пике моды, мы предлагаем вам новую серию «Золотая коллекция вязания крючком». Серия содержит большой выбор моделей как для начинающих, так и для более опытных любителей ручного вязания. Она познакомит вас с классическими моделями и современными тенденциями в моде, продемонстрирует все самое лучшее в мире вязания. В ней присутствуют модели для всех сезонов и всех возрастов, модели для взрослых, детей и подростков, которым, как известно, трудно угодить.

Подробные инструкции, техника выполнения, фотографии и схемы значительно упростят выполнение модели любой категории сложности. Опытные мастерицы и начинающие любительницы вязания получат огромное удовольствие, выполняя изделия своими руками.

 

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

 

Формула рукоделия №6 2009 сентябрь

Название: Формула рукоделия
Год / месяц: 2009 сентябрь
Номер: 6
Формат: JPG
Размер: 40 mb

Вышивальные проекты и идеи для изготовления открыток своими руками.

СКАЧАТЬ

О журнале:

Дорогие рукодельницы, ощутите атмосферу золотистого сентября вместе с журналом «Formula Рукоделия»! В номере вы найдете масштабные схемы для вышивки на любой вкус и свежие идеи для кардмейкинга — искусства изготовления оригинальных открыток из бумаги.
Мы поможем вам открыть секрет идеального хобби!

Что вышить?

 

Удовольствия: Волшебная ягода Мировые традиции: Золотые рыбки Натюрморт: Талисман Востока Нужные вещи: Машина времени Праздник: Счастливый день Мир животных: Гуси-лебеди Каникулы: Волшебный паровозик Английский стиль Британская классика Эксклюзивный проект: два дизайна фирмы Anchor

Как сделать эксклюзивную открытку?

В сентябре мы предлагаем вам создать элегантную открытку на Жемчужную свадьбу от дизайнера Далси Джексон, а также воплотить 10 потрясающих идей для открыток с цветочными орнаментами ко дню рождения, предложенных дизайнером Анной Мор.

 

Волшебный клубок: 700 новых узоров для вязания крючком.

Волшебный клубок: 700 новых узоров для вязания крючком.
Книга поможет читателям разобраться в простой и сложной, такой разнообразной и увлекательной технике вязания крючком. Это древнее искусство по праву можно назвать одним из самых популярных видов женского рукоделия. Цветные иллюстрации и наглядные схемы сделают работу приятной и интересной, а огромный выбор узоров и моделей послужит неисчерпаемым источником вдохновения и превосходных оригинальных изделий.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.

СКАЧАТЬ 23 МБ

 

Заголовок

Название: Шьем вместе. Универсальное Американское руководство по шитью
Автор: Джулия Маккомбз

Формат: djvu
Язык: rus
Размер: 5Mb
Описание: Известная американская портниха Джулия Маккомбз дает множество замечательных советов - начиная от выбора ткани для новой юбки и кончая тем, как сделать уютным свой дом

СКАЧАТЬ

 

100 узоров для вязания на спицах

Издание рассчитано на тех. кто умеет вязать на спицах и увлечен этим рукоделием. Коллекция составлена из 100 оригинальных узоров. Они подобраны с учетом модных тенденций и представляют все основные типы узоров. Каждый мотив сопровождается фотографией и подробным описанием по его выполнению. Для удобства пользования весь материал систематизирован по тематическим подборкам — главам. Они начинаются с вступления, в котором даются характерные сведения, включающие не только данные об особенностях используемых приемов, но и советы по применению рисунков, обработке трикотажного полотна, возможности включения отделочных цветов, наиболее удачному подбору пряжи и т. п. Компактное изложение материала и небольшой формат книги делают ее удобным в использовании справочным и учебным пособием

СКАЧАТЬ 12 МБ

 

 

 

Полная книга по занавескам

Название: Полная книга по занавескам
Автор: Изабелла Форбс

Формат: pdf

Язык: rus

Размер: 14Mb

Описание: Книга включает около 40 оригинальных проектов с пошаговым описанием их выполнения в сопровождении иллюстраций, а также рекомендации по изготовлению занавесок, ламбрекенов и штор - от снятия мерок и раскроя ткани и до декоративных штрихов

Скачать

Filethakeln 3 - 2006

Немецкий журнал по вязанию крючком салфеток, занавесок, каймы. В основном в филейной технике.

СКАЧАТЬ 12 мб

Примеры работ

       

Шитье золотом

Название: Шитьё золотом

Автор: Рут Чемберлин

Серия или выпуск: Практическое руководство для начинающих

Страниц: 80

Язык: Русский

Формат: JPG

Размер: 15 Мб

СКАЧАТЬ 

О книге: В книге продемонстрировано выполнение швов, использующихся в шитье золотом. Это не трудно, нужно лишь время, чтобы выполнять их качественно. Когда вы освоите предлагаемые швы, возможно, вам захочется создать собственный образец вышивки, применив на практике свои умения и полёт фантазии.

 

Как вяжут женщины мира

 

Название: Как вяжут француженки Автор: Как вяжут женщины мира Описание: Французская школа вязания - это тщательная отделка, придающая одежде особую элегантность, 24 супер - модели Скачать

Название: Как вяжут японки Автор: Как вяжут женщины мира Описание: Капризные ажурные узоры делают вещи воздушными и прозрачными Скачать

Название: Что вяжут итальянки Автор: Вязание от А до Я Описание: 15 моделей одежды для тех, кто любит и умеет вязать Скачать

Название: Что вяжут англичанки Автор: Вязание от А до Я Описание: 17 моделей одежды и 6 моделей сумочек Скачать

Как украсить стол за 10 минут. Планировка и оформление. Советы профессионалов

		Название: Как украсить стол за 10 минут. Планировка и оформление. Советы профессионалов Год издания: 2000 Издательство: Ниола 21 век Серия/Выпуск: Ваш дом: планировка и оформление ISBN: 5-322-00006-2, 1-55870-525-2 Страниц: 128 Качество: хорошее Размер: 54.46 MB Формат файла: PDF Язык: русский СКАЧАТЬ

---

     От издателя 

     Это красочное издание научит вас, как быстро, ярко и оригинально оформить сервировку стола. Вы узнаете о необычных украшениях, столовых аксессуарах, о декоре в разных стилях. Оказывается, можно без особого труда сделать даже съедобную посуду! Любой праздник, любое торжество не застанут вас врасплох, если вы будете иметь эту книгу в качестве домашнего справочника. Для широкого круга читателей.

Украшение блюд. Цветы из овощей

		Название: Украшение блюд. Цветы из овощей Автор:  Кузнецова М. Год издания: 2001 Издательство: Олма-Пресс Серия/Выпуск: От Маргариты Егоровны ISBN: 5-224-01643-6, 5-224-01625-8 Страниц: 160 Качество: хорошее Размер: 6.95 MB Формат файла: DjVu Язык: русский СКАЧАТЬ

---

     От издателя 

     В книге показана технология резки из различных овощей (редьки, редиса, дайкона и др.) всевозможных цветов - ромашек, лилий, роз, флоксов, астр, нарциссов, гладиолусов и т.д. Эти цветы любая хозяйка сможет использовать для украшения блюд к праздничному столу. Даны рецепты салатов, холодных закусок, блюд из мяса и рыбы, закусок для аперитива, десерта, показаны варианты их украшения. Для широкого круга читателей.

Вышиваем вместе с детьми

Вышиваем вместе с детьми


Год выпуска: 2007
Автор: Надежда Сотникова
Жанр: Рукоделие
Издательство: Эксмо
Серия: Азбука рукоделия. Вместе с детьми
ISBN: 978-5-699-21312-2
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Язык издания: Русский
Количество страниц: 120

СКАЧАТЬ
Описание: В данной книге представлено несколько десятков вышитых картин. Материал расположен по степени сложности, поэтому образцы всех работ в исполнении доступны и малышам, и взрослым. Ребята оценят красоту ниток и тканей, получат удовольствие от работы с ними, а также смогут самостоятельно оформить свою картину, закрепив в рамке. Также дается ряд рекомендаций, как ребенку действовать творчески самостоятельно. Каждая предлагаемая работа является законченным произведением, поэтому ребята научатся не только вышивать, но и смогут оформить готовыми изделиями, сделанными своими руками, интерьер детской комнаты.
Книга является оригинальным учебным пособием по вышивке и адресована девочкам и мальчикам в возрасте от 7 до 14 лет, а также их мамам и бабушкам, школьным учителям, руководителям детских кружков творчества и всем, кто хочет научиться вышивать.

Говядина на второе:

---

Говядина на второе:

Читать далее...

Запеканка на ужин

Это сытное и вкусное блюдо, а времени на его приготовление уходит совсем немного, поэтому оно очень подходит для ужина в рабочий день.

на 4 порции Вам потребуется: