Творожные конверты! |
Метки: кулинария выпечкаслатости |
Очень вкусный творожный торт |
 Ингредиенты: Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды. Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла, орехи 150гр. Приготовление:   Тесто: Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.   Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать.   Перед жаркой корж наколоть вилкой, чтобы не вздувался. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края и остудить.   Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную остывшую массу. Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию).   Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов. Приятного аппетита!!!   |
Метки: кулинария выпечкаслатости |
Тесто "Как пух" на кефире-для любой выпечки |
 |
|
|
|
Метки: кулинария |
Быстрые,сырные печенья. |
|
|
Очень ленивый пирог |
Для теста:1 ст.сметаны или кефира,1 ст.майонеза,3 яйца,0.5 чайной ложки гашеной соды,0.5 пакетика разрыхлителя для теста,1.5-2 стакана муки.замесить из всех указанных продуктов довольно жидкое тесто.Выложить половину в форму.
Метки: выпечкаслатости |
2 рецепта быстрой пиццы на сковороде за 10 минут |
|
Метки: второе блюдо |
Готовим-чебуреки,беляши,пермячи и ещё много рецептов. |
|
Метки: кулинария |
Кекс в микроволновке за 4 минуты! |
|
Метки: кулинария выпечкаслатости |
Жареные пирожки из теста на рассоле |
Прекрасное тесто, легкое в исполнении, вкусное с любыми начинками, даже со сладкими. Тесто на 25 пирожков (размер удобный для откусывания!): 300 мл рассола любого , 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л.сахара, 1 ч.л. соды с горкой, 600 г просеянной муки. Получается нежное гладкое тесто, но мягче, чем пельменное. |
Метки: выпечкаслатости |
Вкусное тесто на пасочки, пироги, рулеты, ватрушки |
|
Метки: кулинария выпечкаслатости |
Кухонные хитрости для теста. |
 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. |
Метки: полезные советы выпечкаслатости |
Едем на дачу или на пикник-Хачапури по-по-быстрому... |
|
|
Дрожжевое тесто в микроволновке, а выпечка получится просто нежнейшей и будет таять во рту! |
Удачи...хорошей готовки!
Метки: кулинария слатости выпечкаслатости |
Нежный по вкусу и быстрый в приготовлении тортик БЕЗ выпечки! |
Готовим - вкусно, просто и симпатично!
Метки: выпечкаслатости |
Шоколадная колбаска |
| |
|
Серия сообщений "Рулет":
Часть 1 - Рыбный хлеб с начинкой
Часть 2 - Бисквитный рулет "ПИНА КОЛАДА" (PINA COLADA)
...
Часть 11 - Бисквитный рулет с яблочным парфе
Часть 12 - Рулет с кремом на основе халвы "Вкус детства"
Часть 13 - Шоколадная колбаска
Метки: кулинария выпечкаслатости |
Рецепты приготовления разных блюд. |
Метки: кулинария салаты солим напитки консервируемсолим |
Этот пирог такой "быстрый", что можно готовить его ежедневно |
|
|
|
|
|
Метки: кулинария второе блюдо выпечкаслатости |
ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА |
|
Метки: слатости полезные советы кулинария выпечкаслатости |
Кулинарные советы. |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Метки: кулинария полезные советы выпечкаслатости |
Сырные лепешки за пять минут! |
Уверена, что у многих в холодильниках всегда есть кусочек сыра и ветчины. Ветчину можно заменить мясным фаршем, отварным мясом (любым). А итоге, за пять минут вы приготовите потрясающе вкусное и сытное угощение. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Мука - два стакана,
- кефир - один стакан,
- соль - 0,5 ч.ложки,
- сахар - 0,5 ч.ложки,
- сода - 0,5 ч.ложки,
- тёртый сыр - один стакан,
- ветчина - 250 гр.
Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. (Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски). Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
http://fotki.yandex.ru/users/sunnytv/view/515705/?page=0
Метки: кулинария выпечкаслатости |
