Ингредиенты:
Корж
270 г муки
6 яиц
2 ч.л. соды
200 г масла,
300 г сахара,
6 ч.л. какао-порошка,
Крем
сливки 30% – 800г
вишня замороженная – 500 г

Для пропитки
водка разведенная вишневым сиропом – 100 г

Приготовление
Взбить яйца с сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито)
Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий другой стандартный
Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера.
Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть).
Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
Соединить взбитые сливки с вишней.
Промазать кремом каждый корж.
Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).
Украсить торт вишней и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!

Друзья, теперь вы можете читать и комментировать мои записи и на Я.ру — nikysasw!

Удачное название – половина успеха: это блюдо очень нравится детям. Да и взрослые едят его с удовольствием.

Ингредиенты:

• филе куриной грудки;
• 1 яйцо;
• 2-3 столовые ложки майонеза;
• 1-2 столовые ложки крахмала;
• соль, перец по вкусу.

Рецепт Мяса дракона

Куриную грудку мелко порезать. Добавить яйцо, соль, перец, майонез, крахмал. Хорошо перемешать и выдержать в холодильнике не менее двух часов. Выложить эту смесь ложкой в виде оладьев на сковороду с растительным маслом и обжарить с обеих сторон.

Вместо куриной грудки можно использовать свинину или рыбу.

Однажды в канцелярском магазине хотела купить стержень для ручки. Продавец очень удивился - "Зачем вам стержень? Ручка всего 15 рублей стоит...."

Или вот так:
- Спасибо, пакет мне не нужен.
- Берите, это бесплатно.

Я, наверное, не буду объяснять, зачем нужна ручка из бумаги. Я плохо умею убеждать. Продавцы, во всяком случае, меня вообще не поняли ...





Что необходимо:
Стержень
Бумага
Клей ПВА

Размер бумаги для изготовления ручки зависит от того, какой плотности бумагу вы используете. Если используется обычная офисная бумага, то для одной ручки нужен лист формата А4.
Параллельно длиной стороне листа начертим линию отреза, отложив расстояние чуть больше, чем длина стержня. Это будет корпус ручки. Один его край должен быть немного скошен (чтобы получился острый носик ручки), для этого отложим с одной стороны 10-15 мм и начертим косую линию отреза. С другой стороны отложим два раза по 5 мм, и тоже начертим линии параллельно краю. Это будет донышко колпачка и сам колпачок.



Намажем тонким слоем клея более широкий конец полосы для корпуса, и завернём туда стержень. Когда он немного подсохнет, аккуратно и плотно намотаем всю полосу на стержень, промазывая тонким слоем клея. Дадим ручке высохнуть.



Чтобы сделать колпачок сначала свернём узкую полоску бумаги в таблеточку, её ширина должна быть такой же, как у ручки.



Затем, смажем её клеем и обернём оставшейся полосой бумаги, промазывая клеем. Чтобы контролировать размер колпачка, делаем это прямо на ручке.



Готовую ручку можно оклеить кусочком красивой упаковочной бумаги или картинкой из журнала, или нарисовать такую бумагу самим. Ручку можно покрыть лаком. Например, лаком на водной основе для детского творчества.
Такая ручка может стать хорошим подарком друзьям и родственникам, можно сделать декор исходя из вкусов и увлечений каждого.

Десять секретов шикарных волос!

1. Определить тип волос

Для того, что эффективно ухаживать за волосами, необходимо правильно определить их тип.
Существует четыре типа волос:
- Нормальные. Сохраняют блеск после мытья в течение нескольких дней. Легко расчесываются. Кончики не секутся. Нормальные волосы эластичны.
- Жирные. Буквально на следующий день после мытья волосы приобретают жирный блеск, пряди слипаются, выглядят неопрятно.
- Сухие. Трудно расчесываются. Секутся на кончиках. Волосы тусклые.
- Смешанный тип. Такие волосы жирные у корней и сухие на концах.
Зная свой тип волос, вам будет легче подобрать средства по их уходу.

2. Полноценное питание

Употребляйте в пищу молочные продукты. В них содержится кальций, необходимый для восстановления структуры волос. В морепродуктах много фосфора. Недостаток этого микроэлемента делает волосы тусклыми. Наши волосы сильно страдают от негативного воздействия загрязненной окружающей среды. Поэтому ешьте апельсины, лимоны, зеленый чай. Эти продукты содержат антиоксиданты. Не забывайте употреблять в пищу грецкие орехи, бобы, чечевицу. Там содержится биотин, необходимый ослабленным секущимся волосам. Для роста волос необходим витамин Е. Его много в растительных маслах, семечках.

3. Массаж

Массаж головы необходимо делать 2 раза в неделю. Для людей с жирными волосами массаж рекомендуется делать за 1-2 часа до мытья волос. Во время массажа усиливается работа сальных желез, а у жирных волос они и так работают неплохо. Сухим волосам, наоборот, массаж рекомендуется делать после мытья волос, т.к. уменьшается сухость головы. Продолжительность массажа 10-15 минут. Массаж головы делается кругообразными, вибрирующими движениями.

4. Водные процедуры

Мыть волосы лучше всего прокипяченной водой с добавлением соды, нашатырного спирта или глицерина. Вода должна быть теплой. Перед мытьем волосы тщательно расчешите.

5. Средства по уходу за волосами

Чтобы ухаживать за волосами, нужно разобраться, какое средство, как и когда применять. Мало просто ухаживать за волосами, нужно это делать правильно.
- Кондиционеры. Они наносятся после того, как вы вымыли волосы шампунем. Кондиционеры нужны для придания блеска волосам, увеличения объема, восстановления структуры волос.
- Ополаскиватели. Эти средства предназначены для облегчения расчесывания. Наиболее актуальны для вьющихся волос. Наносятся после мытья волос, затем тщательно смываются.
- Бальзамы. Предназначены для восстановления поврежденной кутикулы. Они заполняют пространство между чешуйками, делая, таким образом, волосы более сильными и эластичными.

6. Сушка волос

Для того, чтобы ускорить процесс сушки, аккуратно расчесывайте волосы прядь за прядью. Таким образом вы не нарушите кожаный баланс и в тоже время не потеряете объем волос.

7. Маска для волос

Маски необходимо делать раз в неделю. Маску наносят на кожу головы, надевают шапочку для душа и утепляют махровым полотенцем или теплым платком. Вот несколько рецептов:

8. Расческа

Расчесывать волосы нужно ежедневно. Лучше выбирать расческу из натуральных материалов. Она стоит дороже, но затраты стоят того. Волосы после такой расчески смягчаются и приобретают здоровый блеск. Расческа нуждается в уходе. Раз в 3-4 дня очищайте расческу от волос и мойте ее с небольшим количеством шампуня.

9. Защита волос от мороза, солнца и ветра

Прячьте волосы от солнца под соломенными шляпками, кепками. Носите зимой шапки из натуральных материалов. Во время ветреной погоды заплетите волосы в косу или хотя бы соберите в хвост. Ветер также сушит волосы, и они становятся ломкими и тусклыми. Берегите волосы!

10. Душевный настрой

Следите за своим душевным состоянием. Даже если вы будете постоянно делать различные маски, массажи и прочие процедуры, при этом находясь в раздраженном состоянии, результат от всех ваших стараний будет нулевым.

Рецепт пельменей:Эби гeдза

Описание: Пельмени гeдза невероятно популярны в Японии, где можно встретить множество гeдза-ресторанов и гeдза-киосков. В г. Осака открыт даже гeдза-стадион, представляющий собой тематический парк в виде японского города прошлого века. 
Существует множество разновидностей пельменей гeдза и вариантов их приготовления: яки-гeдза - жареные гeдза, агэ-гeдза - жареные во фритюре, суй-гeдза - вареные гeдза, муси-гeдза - гeдза, приготовленные на пару, а также гeдза в виде шашлыков и многие другие виды. Самые распространенные в Японии – это яки-гедза, жаренные в небольшом количестве масла. 
Эби гeдза - еще одна разновидность японских пельменей, особенность которых в том, что фарш для них готовят из креветок, порубленных на мелкие кусочки (эби – креветка, гeдза – пельмени).

Ингредиенты

Мука — 2 стак.

Вода (горячая) — 140 мл

Креветки (вареные, если чищеные, то 250 г) — 500 г

Капуста пекинская (или китайская) — 200 г

Шнитт-лук (или зеленый лук) — 1 пуч.

Имбирь (корень) — 5 г

Чеснок — 1 зуб.

Масло кунжутное

Уксус (рисовый)

Соевый соус

Масло растительное (для жарки)

Кунжут (семена)

Перец черный (молотый)

Соль

Указания

1. В миске смешать муку и 1 ч.л. соли. Постепенно подливая горячую воду, вымесить однородное тесто. Завернуть в прозрачную пленку и оставить на 30 минут.

2. Пекинскую капусту и лук мелко нашинковать. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке. Для этого лучше позвать мужа, чтобы не испортить свой маникюр
Капусту нужно посолить, отдельно лук замариновать в 1 ст.л. соевого соуса. Оставить на 5-10 минут, после чего из капусты отжать сок.

3. Креветки почистить и мелко порубить ножом или в блендере.

4. Смешать креветки, капусту, лук, имбирь, чеснок. Добавить 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ст. л. рисового уксуса, поперчить и все хорошо перемешать.

5. Тесто тонко раскатать и вырезать круги диаметром примерно 9 см. Утончить края, серединка каждого диска должна быть немного толще.

6. Взять тесто в руку, положить на него начинку (примерно 1,5 чайных ложки). Половину края диска смочить водой. И залепить пельмень так, чтобы с одной стороны получились складки.

7. Сложить гёдза на присыпанную мукой поверхность. 
Так как из такого количества продуктов получается примерно 30 пельменей, то можно часть из них заморозить и доставать по мере необходимости.

8. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить пельмени и жарить до образования золотистой корочки. Затем налить в сковороду кипяток примерно на сантиметр и накрыть крышкой. Когда вода испарится, добавить немного кунжутного масла и закрыть крышкой. Готовить еще 1-2 мин.
Обычно гёдза поджаривают только с одной стороны, но мне они нравятся румяными со всех сторон, поэтому после того, как вода выкипит, я их переворачиваю и слегка обжариваю с другой стороны.

9. Приготовить соус для гедза. Для этого смешать равное количество соевого соуса и рисового уксуса, добавить немного кунжутного масла и семян кунжута.
Я люблю, когда соус теплый, поэтому еще добавляю немного горячей воды.

10. Готовые гёдза уложить на тарелки и подавать с соусом. 
Гедза обычно едят, обмакивая в этот соус или же поливая им кусочек откусанного пельменя.

Когда один из известных в англоязычном интернете сайт рукодельных идей CraftStylish.com готовился к местной выставке хэндмейда, руководство прямо сказало, что денег на оформление выставочного стенда будет выделено мало, но дизайн стенда должен получиться интересным, особенным и выражающим суть онлайн-проекта – сделано своими руками. Команде дизайнеров пришлось приложить все свое креативное мышление, чтобы создать запоминающийся и недорогой выставочный стенд. Они перебрали множество вариантов, которые в итоге все равно выливались в немаленькую сумму. Пока, наконец, не увидели идею, лежащую буквально у них под носом: владельцем сайта является знаменитое издательство Taunton Press, а у кого как не у него есть масса нереализованных журналов, готовящихся к утилизации. Джеффри Рэйдел вспомнил один из интересных способов складывания журналов, которому научился еще в детстве. А ведь журналами вполне можно оформить выставочный стенд. Команда так загорелась этой идеей, что довела ее просто до совершенства, и в итоге стенд сайта CraftStylish.com произвел на выставке настоящий фурор!

Идея оформления стен от Джеффри Рэйдела и проекта CraftStylish.com вполне жизнеспособна не только на выставочных стендах, но и на стенах кафе, летних домиков,  библиотек. Старые журналы имеются практически в каждом доме, иной раз выбросить их не поднимается рука. Так почему бы не поэкспериментировать и не пустить их в дело? Уверена, эта экономичная идея приживется в домах россиян, кто-то, может быть, оформит таким образом часть стены в гостиной, а кто-то предложит эту идею бюджетной кофейне.

Итак, подробный мастер-класс по декору стен своими руками из журналов.

Опыт показал, что стопка старых журналов – это все, что необходимо для этого проекта. Объема в 100 страниц будет вполне достаточно для одного журнала. Имейте в виду, чем больше страниц в журнале, тем дольше вам придется его складывать.

Лучше всего начинать складывать журнал с конца. Сначала сложите каждую страницу журнала, включая обложку, в одном направлении так, как видно на фото, – заводя верхний край страницы в середину журнала. Страницы нужно стараться складывать как можно аккуратнее и ровнее по отношению друг к другу. Хорошо прижмите линию сгиба каждой страницы.

Кстати говоря, для того, чтобы облегчить процесс сборки журналов непосредственно на выставке, команда дизайнеров подготовила их все именно до этого этапа. Потому что готовые блоки нельзя транспортировать без риска их помять, а объемность – это главное свойство журнальных блоков.

Теперь аналогичным образом заверните нижний край каждой страницы внутрь журнала, все страницы должны быть завернуты на одну и ту же сторону, кроме обложки – она тоже должна быть завернута внутрь журнала (а не наружу).

Но учтите, что нижние края страниц не нужно плотно прижимать по линии сгиба. Делать это можно максимум на 2/3 сгиба, чтобы не нарушить объемность складываемой страницы.

Вот так выглядит несколько завернутых таким образом страниц.

А вот так выглядит готовый блок из свернутого журнала. Как видите, страницы держатся друг за друга благодаря своему объему – они упираются друг другу в «бока» и не разворачиваются из-за этого. Если вы захотите сделать 3D-блок, вам понадобится журнал объемом в 200 страниц, не меньше, – из такого как раз и получится 360-градусный объект.

Так выглядит задняя, обложечная, сторона блока из журнала, на которую и приклеивается блок.

Лучше всего блоки смотрятся в группе. Расположить их можно по собственному усмотрению, в виде интересного геометрического рисунка, а можно воспользоваться идеей CraftStylish.com и расположить их так, как это было сделано на их стенде.

Стенд, выкрашенный в малиновый цвет, был сначала разлинован с помощью белых ниток-направляющих. Согласно им журнальные блоки были приклеены совершенно ровно. После окончания работы нитки просто были убраны.

Свет, падающий сверху вниз, придал журнальному декору скульптурность и необычность.

Не сразу посетители выставки догадывались, что для оформления стенда были использованы обыкновенные журналы. Дешево и эффектно!

А от себя хочу добавить пару советов. Лучше работать с журналами, у которых высокая плотность бумаги, потому что тонкие страницы могут легко порваться еще на стадии сворачивания. Ну а если вы хотите придать блокам импозантности, покройте их лаком из пульверизатора, а когда лак высохнет, слегка пройдитесь по ним краской из балончика. Но это делать лучше до того, как вы наклеите их на стену.

Эти простые в исполнении украшения из обычных молний придумала Хайди Феттер и сделала по ним хороший и понятный мастер-класс. Использовать розетки можно в самых разных целях – для декорирования обуви, одежды, можно сделать брошь из молний и другие украшения: ободки, серьги, браслеты.

Придумать, куда пристроить такую красоту, несложно,  а сделать еще проще. Все, что вам понадобится, это:

• молнии (любого цвета и любого размера)
• игла и нить
• плотная основа для каркаса
• горячий клей

От молнии по всей ее длине с обеих сторон отрежьте тканную основу так, чтобы ткани осталось чуть более 5 мм.

Отрежьте с концов молний застежки и фиксаторы

Разделите молнии.

Подготовленную молнию загните с одного конца примерно на 4-5 мм внутрь и закрепите иголкой с ниткой

Оберните молнию вокруг загнутого кончика в три ряда.

Сшейте вместе все ряды молнии, вставляя иголку через каждые два зубчика. Нитку можно перебрасывать прямо через зубья молнии, но делать это нужно аккуратно, а нить должна быть подобрана в тон молнии. Можно, кстати, воспользоваться для этих целей тонкой леской, предназначенной специально для шитья.

Но если вы не уверены в аккуратности своей работы или боитесь, что нитки будут слишком видны, поступите иначе: сначала выведите иголку через пару рядов на лицевую сторону розетки, а затем пропустите иглу на обратную сторону, отступив от места выхода иглы на один зубчик молнии. Таким образом нить окажется спрятанной внутри розетки, между рядами зубчиков.

Когда ваша розетка из молнии достигнет желаемого размера, отрежьте остаток молнии. Плотно пришейте конец к розетке.

Из плотной основы сделайте каркас: вырежьте круг по размеру розетки. Приклейте основу на горячий клей к задней стороне розетки.  В качестве плотной основы можно использовать кусочки кожи, пластик, парусину и т.п.

Все готово! Осталось найти, как вы их будете использовать дальше. Вариантов – масса.

Массивные украшения вот уже несколько сезонов подряд находятся в центре внимания ведущих дизайнеров мира, и этот тренд, похоже, останется с нами и в 2011 году. Браслеты, больше похожие на манжеты, становятся объектом вожделения молодых модниц, готовых расстаться ради приглянувшегося аксессуара с внушительной суммой денег. А ведь красивый модный браслет, актуальный в этом сезоне, вполне можно сделать своими руками, причем недорого.

Мастер-класс по изготовлению браслета-манжеты дает Эшли Сток, хэндмейдер, известная в англоязычном интернете под именем Little Miss Momma. Она делает такие браслеты на продажу – в ее интернет-магазине они стоят около 22 долларов, но секрета из того, как она их создает, Эшли не делает.

Эшли создает свои браслеты из того, что ей в буквальном смысле попадается под руку: старинные пуговицы, обрывки красивых тесемок и лент, остатки кружев, нитки бус, которые уже никто не носит, бисер и т.п. Все «сокровища» она раскладывает перед собой, соединяя их друг с другом, примеривая на руку, и ожидая минуты творческого озарения. Далеко не все, что находится перед Эшли, идет в дело, она прекрасно понимает принцип создания красивых вещей – «лучше меньше, да лучше».

Когда видение будущего браслета окончательно складывается в голове, Эшли берет ножницы, клеевой пистолет и кусок очень плотной, толстой и жесткой ткани, которая послужит основой браслета-манжеты.

Вырежьте из ткани-основы прямоугольник с размерами 16,5 х 13 см.

Сложите ткань вдоль пополам, хорошо прогладьте место сгиба. Украшать вы будете верхнюю часть ткани.

Разложите на верхней половине основы все элементы именно в том порядке, в котором вы хотите их приклеить. Важно: сверху обязательно оставьте небольшой припуск на ткани, незанятый декоративными элементами.

Приклейте на горячий клей первую тесемку. Ниже – вторую, затем – третью и т.д.

Если горячий клей остается виден из-под какого-то слоя, например, из-под кружев, приклейте сверху что-то непрозрачное, что сможет замаскировать клей. Например, нитку бус.

Когда все элементы будут приклеены, переверните ткань-основу на изнаночную сторону. Обрежьте ленты и кружева, оставив припуски примерно в полсантиметра.

Подогните выступающие края тесемок и приклейте на изнаночную сторону с обоих краев.

Тот припуск, что мы оставили на ткани сверху, подогните внутрь, сгиб должен пройти как можно ближе к краю первой декоративной ленты. Наносим клей на этот припуск и приклеиваем к нему вторую часть ткани-основы. На данном этапе заклеивать бока основы не нужно! Только верхнюю сторону.

Так выглядит наш браслет с лицевой стороны. Заметьте: ткани-основы практически не видно.

Теперь возьмите большую красивую пуговицу и пришейте ее к одному из концов браслета.

Возьмите кусочек кружева (около 15 см длиной), его мы пришьем с другого конца браслета.

Эшли советует кружево-застежку не пришить, а приклеить. Для этого раскройте боковую сторону ткани-основы, нанесите внутри по краю и по углам достаточно клея, чтобы приклеить на него концы кружева. Плотно прижмите.

Разрежьте кружевную тесемку пополам и завяжите из нее бантик, оставив петельку такой величины, чтобы она могла обхватить пуговицу.

Ваш браслет-манжета готов!