Быстрый пирог с вареньем к чаю за 5 минут. Все смешал и в духовку Быстрый пирог с варенье...
THE KNITTER - №9 2021 / РОССИЯ - (0)THE KNITTER - №9 2021 / РОССИЯ Популярный журнал по вязанию представляет современные модели кл...
РASSAP DUOMATIC SD.УЗОР ЯЧЕЙКАМИ + СХЕМА. ВИДЕО МК - (0)Вязание на машине Рassap duomatic SD.Узор ячейками + схема.Мое видео МК. Здесь покажу как раз...
Sабрина №10 2020 - (0)Sабрина №10 2020 Популярный журнал по вязанию предлагает оригинальные проекты трикотажн...
Кардиган кокон спицами – как сделать расчёт и связать самостоятельно - (0)Кардиган кокон спицами – как сделать расчёт и связать самостоятельно ...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
Хиромантия онлайнГадание по руке в режиме онлайн.
Закатка. Килька пальчики оближешь! |
|
|
Рулет или рецепт очень удачного бисквита |
А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна
|
Куриное филе фаршированное черносливом, грибами и орехами. |
Если подумать, то можно прийти к выводу, что зафаршировать можно все что угодно.. Фото. Рецепт.
Метки: второе греческая кухня обед пол часа птица средней сложности ужин фото рецепт домашняя кухня |
божественно вкусная фаршированная СКУМБРИЯ |
|
"Crazy cake" (сумасшедший пирог) - безумно вкусный, безумно легкий! |
|
ВарЭники на пару! Бабулин рецепт!!!! С ума сойти, как вкусно! |
Этот рецепт по давней семейной традиции. Секретом поделилась моя бубушка. Вареники знатные были, большие и пышные, как пироги. Я была в украине, там до бабушкиных им ооооооооооочень далеко! Этими ВарЭниками (так она говорила!) она покарила не одного человека, кто их пробовал. Даже была очень интересная история. По выходным в деревню, где жила бабуля приезжали торговать прямо рядом с ее двором с соседних Сум (типа базара). Мама стоит, смотрит товар, подходит моя бабуля и начинает ругать мою маму, Вот я тут вареников наварила, жду-жду а
Метки: вареники завтрак на завтра кухня |
Корзинка "Заяц". Выкройка. |
Корзинка "Заяц". Выкройка.
Очень понравилась такая идея - корзинка "Заяц" - выполненная в текстильной технике, саму корзинку можно сшить мягкой или например обшить плотную картонную коробку и получится, что Зайка, как бы обнимает её со всех сторон.
1.
|
Пииивооо! А ПОД ПИВО... |
Погодка на улице просто отпад, так и тянет устроить пивную вечеринку дома или на природе под тенью раскидистой березы. Конечно же можно сейчас купить в магазине различные сухарики, чипсы или орешки и погрызть с холодненьким пивком. Но можно приготовить различные закуски и удивить всех присутствующих. И самое главное! Готовить такие закуски очень просто и доставляет массу удовольствия.
Закуска №1.
Нам потребуется:
готовое слоёное тесто – 1 уп (500г)
копченая колбаса – 500 г
сыр – 50 г
томатная паста – 3 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
красный острый перец – 1 ч.л.
соль – по вкусу
базилик
|
Простые, но вкусные рецепты пиццы |
Ингредиенты для теста:
- 4 стакана муки,
- 100-200 г сливочного масла или маргарина,
- 12 ст. ложек сметаны,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1/2 ч. ложки соды,
- 1/2 ч. ложки соли.
|
Чуть-чуть магии + самовнушение + чистая вода = стройность |
С вечера наливаем в хрустальный бокал или просто любимый фужер воду, и оставляем ее на ночь отстаиваться.
Утром, обязательно с хорошим настроением и на убыльную луну, если вы женского пола, то в женский день (среда/пятница/суббота), берем бокал, зажимаем его между ладоней, и низко наклонившись над бокалом, шепчем, обязательно повторяя фразу 3 раза!!!
Милая водичка, помоги (3 раза)
Сильного аппетита нет (3 раза)
Я стройнею (3 раза)
Я здоровею (3 раза)
Я молодею (3 раза)
Все отлично (3 раза)
Да будет так (3 раза)
Произносить фразы нужно четко представляя результат действия этого ритуала (представьте себя здоровой и стройной), если вы и так молоды, фразу про «молодею» пропускайте, а здоровье ни кому не повредит! Затем выпиваем воду, до последней капельки, и представляем как солнечная золотистая энергия, вместе с водой, заполняет нас.
Удачи, мои хорошие!!!
Что бы в кухне всегда был чистый воздух, необходимо купить вытяжку. Если необходимость назрела, вот здесь можно подобрать на любой вкус http://unishop.by/categories/vytyazhki/ - чистая кухня залог отличного настроения хорошей хозяйки.
|
Пирог "Ленивец" |
реклама в блоге
Этот замечательный пирог для мультиварки,но я думаю его можно приготовить просто в духовке,тоже будет очень вкусно. Его хватит на очень большую семью
|
3 причины готовить на чугунной сковороде |
Самый лучший плов получается в чугунном казане, а самая вкусная картошка – на чугунной сковороде
Выбор чугунной сковородки сегодня может показаться старомодным. Но эта надежная посуда просто обязана быть на каждой современной кухне. Почему? на это есть, как минимум, три причины.
|
Полезные советы и бытовые хитрости |
Если суп пересолен, в него опускают на ложке кусок сахара. Как только сахар начнет растворяться, ложку вынимают - сахар впитывает в себя излишек соли. Можно также завернуть в тряпочку немного муки или риса и прокипятить в супе. Мука и рис также впитывают соль. Можно положить в суп и сырую целую картофелину, а через несколько минут ее вынуть.
Чтобы печенье не пригорело, насыпьте под формочки немного соли.
Чтобы не образовывались комочки, муку для блинов и соусов разводите в подсоленной воде.
Чтобы сыр не высыхал, заверните его в чистую ткань, смоченную в солёной воде.
Кушанье, которое вы готовите на пару, быстрее сварится, если вы посолите воду, в которой стоит кастрюля.
При чистке скользкой рыбы опустите пальцы в соль - это облегчит ваш труд.
Чтобы соль оставалась сухой, положите в неё немного рисовых зёрен.
Начатую бутылку с минеральной водой хранить лучше всего, хорошо закупорив, в перевёрнутом виде. Вода дольше сохранит газ и свежесть.
Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
Домашнюю птицу ощипывают сверху вниз, а лесную — снизу вверх.
Для удаления рыбной чешуи годится не только нож, но и терка.
Удалять чешую гораздо удобнее, если опустить рыбу под воду. Тогда чешуя не разлетается в стороны и не пачкает ничего вокруг.
Если во время варки несколько раз подливать понемногу холодной воды, рыба будет вкуснее.
Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле — надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
Чтобы получить красивую поджаренную корочку, нужно всю поверхность сырого мяса смазать растительным маслом.
Если плоские куски мяса свернуть трубочкой, они прожарятся равномернее.
Если желтки, взбиваемые для приготовления теста, посолить, то готовые изделия приобретут приятный желтый цвет.
Манная каша будет нежной и без комков, если вы промоете крупу в нескольких водах. Молоко не «убежит», если края кастрюли намазать жиром.
А чтобы молоко быстрее вскипело, можно положить в него немного сахара.
Вы хотите приготовить тесто с изюмом? Промойте изюм в горячей воде, а потом обсыпьте мукой. Тогда изюминки распределяться в тесте равномерно.
Если дрожжевое тесто подошло, а у вас нет времени сразу разделать его и поставить выпекать, чтобы оно больше не подходило, прикройте его хорошо смоченной бумагой, только предварительно отряхните её от воды.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Белки лучше взбиваются, если их предварительно охладить, а желтки быстрее растираются, если их подогреть. Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.
Бульон будет вкуснее, если мясо перед варкой подержать в горячей духовке.
Чтобы получился прозрачный бульон с пельменями, их нужно на несколько секунд опустить в горячую воду, чтобы смыть муку, а потом переложить в кипящий бульон.
Молоко не прокиснет, если в него положить лист хрена.
Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.
Чтобы быстро взбить пену или крем, в белок или сливки добавьте щепотку соли.
Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.
Фасоль станет вкуснее и питательнее, если воду слить сразу же после кипячения, затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки растительного масла.
Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.
Чтобы куски рыбы во время жарки не разваливались, надо их посолить, обвалять в муке и дать им полежать 10-15 мин, потом положить на сковородку в горячее масло.
Замороженную рыбу положите в полиэтиленовый пакет, завяжите и опустите в тёплую воду. Рыба оттает быстрее, чем просто при комнатной температуре.
Варёный картофель получится белоснежным, если добавить в воду немного лимонного сока.
Лук получится золотистым и более вкусным, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.
Кусок хлеба, положенный в кастрюлю, в которой варится капуста, впитает неприятный запах.
Если майонез начинает скисать, добавьте в него ложку холодной воды.
Если картофель варится в «мундире» проколите кожицу в нескольких местах - он не рассыплется.
Жареный картофель приобретёт пикантный вкус, если при приготовлении добавить в него 1 ч. ложку горчицы.
Чтобы у жареной птицы была хрустящая корочка,за 10 мин.до окончания жарки побрызгайте куру,утку или индейку соленой водой.
Для измельчения варёного картофеля лучше использовать не мясорубку, а волосяное сито.
Неприятные ощущения вызывает луковый запах во рту. Выпейте немного молока - он исчезнет.
Чтобы суп с домашней лапшей не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду и откиньте на сито, а затем уж положите в бульон и варите до готовности. Такой же совет можно дать и относительно рисового супа: промытый рис положите на 3-5 мин в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.
Если варить яйца на сильном огне, белок становится твёрдым, а желток более - мягким. А если варить на медленном огне, желток приобретёт твёрдость, а белок останется рыхлым. Поэтому лучше варить яйца на умеренном огне.
Чтобы яйца не растрескались во время варки, в воду насыпают немного соли или кладут их в кастрюлю с холодной водой и варят на умеренном огне.
Если нужен только белок, а желток необходимо сохранить на несколько дней, следует проткнуть яйцо иглой с двух сторон — белок вытечет, а желток останется в скорлупе.
Кислота подсушивает слои теста при выпечке, а сметана придает изделиям тонкий вкус и делает хрустящей корочку печенья.
Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно подержать противень над паром или поставить его на несколько секунд в холодную воду, налитую в мелкую посуду.
Если не удается открыть стеклянную банку с консервами, ее окунают на несколько минут крышкой вниз в теплую воду, после чего банка легко открывается.
Если вас замучили ячмени, возьмите ложку с металлической ручкой - и как только глаз начнет чесаться, проведите по краю века 3 раза туда-сюда.
Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.
Дети часто ударяются и падают. Чтобы уменьшить боль и синяк от ушиба, сразу же приложите к ушибу мокрый скомканный в кулаке кусок газеты.
Можно сделать мазь от ожогов. Возьмите жестяную баночку и растопите туда обычную восковую свечку, и добавьте 2 ст. ложки подсолнечного масла. Остудите и смажьте ожог.
С помощью тряпочки, смоченной в молоке, вы можете удалить свежие чернильные пятна, почистить зеркало, клавиши музыкальных инструментов, рамы картин.
Чтобы уплотнитель дверцы холодильника не изнашивался и не пропускал тепла, надо обращаться с ним бережно. Время от времени протирайте резину теплой водой с мылом. После этого вытирайте насухо и присыпайте тальком или крахмалом.
Ржавые пятна с ванн и раковин можно удалить 5-йроцентным раствором щавелевой кислоты, перекисью водорода с добавкой нашатырного спирта или горячим уксусом, в котором растворено немного поваренной соли.
Если хотите, чтобы выглаженное белье не лоснилось, добавьте в крахмал немного молока.
Загрязнения на украшениях с жемчугом, бирюзой, малахитом и янтарём промойте этиловым спиртом с мыльной водой (1:1). После этого янтарь вытрите насухо фланелью, а остальные камни просушите мягкой тканью, смоченной этиловым спиртом.
Золотому кольцу можно вернуть блеск, если подержать в сладкой воде, а затем почистить губной помадой.
Металлические брошки и кулоны часто оставляют на одежде тёмные пятна. Чтобы этого не произошло, покройте их обратную сторону бесцветным лаком для ногтей.
Вернуть прежний блеск серебряным предметам можно, погрузив их на 2-3 часа в воду, в которую положен нарезанный картофель. Затем ополосните их чистой водой.
Удалить налёт с серебряных изделий можно, промыв в тёплой мыльной воде и почистив мягкой тряпочкой, смоченной в смеси нашатырного спирта и зубного порошка или мела.
Чтобы не брать с собой в дорогу мыло, можно заранее приготовить листочки мыльной бумаги для разового пользования: пористую обёрточную бумагу пропитайте шампунем или жидким мылом, высушите, нарежьте на маленькие салфетки.
Неприятный запах в сточной трубе кухонной раковины легко устранить. Не реже одного раза в неделю промывайте трубу кипящим раствором 2 ст. ложек кальцинированной соды на 1 л воды.
Запах плесени у деревянной посуды можно удалить, промыв её водой с уксусом, а затем — водой с мылом.
Не выливайте воду, в которой варился картофель в «мундире». Она хорошо отмоет стеклянную, фаянсовую и глиняную посуду.
Не выбрасывайте очистки от сырого картофеля. Нашинкуйте их помельче, смешайте с горячей водой, уксусом и солью. Получите прекрасное средство для мытья бутылок,графинов.
Крепкий раствор соли поможет очистить замёрзшие оконные стёкла.
Тупой нож легче наточить, если с полчаса подержать лезвие в слабом солёном растворе.
Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.
Стёкла автомобиля не запотеют, если их протереть влажной солью, завёрнутой в марлю.
Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим отваром комнатные цветы.
Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.
С помощью старого чулка можно укрепить расшатавшийся шуруп. В отверстие от выпавшего шурупа плотно набейте мелко нарезанные кусочки капронового чулка. Раскалите на огне гвоздь подходящего диаметра и глубоко воткните его в капрон. Получится отверстие с прочными оплавленными стенками. Тут же ввинчивайте шуруп. Такие «чулочные» пробки никогда не рассохнутся и не выпадут.
Для сушки белья в ванной комнате удобно пользоваться пластиковыми шнурами от ненужных детских прыгалок. После небольшого провиса шнур легко принимает первоначальное положение.
Чтобы очистить мягкую мебель и ковры от евательной резинки, положите на это место лёд. Жвачка замёрзнет и раскрошится.
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом
Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
Прежде чем мыть нож после селёдки, лука или чеснока, подержите его над горячей конфоркой, а затем вымойте холодной водой с мылом.
Терка станет снова острой, если вы «натрёте» на ней наждачную бумагу.
Головка чеснока неплохо склеивает стекло и пластмассу, нужно лишь помазать части разданной долькой. Место склейки останется прозрачным
Неприятный запах на кухне исчезнет, если сжечь сухую апельсиновую или лимонную корку
С помощью тряпочки, смоченной в молоке, вы можете удалить свежие чернильные пятна, почистить зеркало, клавиши музыкальных инструментов, рамы картин.
Чтобы уплотнитель дверцы холодильника не изнашивался и не пропускал тепла, надо обращаться с ним бережно. Время от времени протирайте резину теплой водой с мылом. После этого вытирайте насухо и присыпайте тальком или крахмалом.
Ржавые пятна с ванн и раковин можно удалить 5-процентным раствором щавелевой кислоты, перекисью водорода с добавкой нашатырного спирта или горячим уксусом, в котором растворено немного поваренной соли.
Если хотите, чтобы выглаженное белье не лоснилось, добавьте в крахмал немного молока.
Загрязнения на украшениях с жемчугом, бирюзой, малахитом и янтарём промойте этиловым спиртом с мыльной водой (1:1). После этого янтарь вытрите насухо фланелью, а остальные камни просушите мягкой тканью, смоченной этиловым спиртом.
Золотому кольцу можно вернуть блеск, если подержать в сладкой воде, а затем почистить губной помадой.
Металлические брошки и кулоны часто оставляют на одежде тёмные пятна. Чтобы этого не произошло, покройте их обратную сторону бесцветным лаком для ногтей.
Вернуть прежний блеск серебряным предметам можно, погрузив их на 2-3 часа в воду, в которую положен нарезанный картофель. Затем ополосните их чистой водой.
Удалить налёт с серебряных изделий можно, промыв в тёплой мыльной воде и почистив мягкой тряпочкой, смоченной в смеси нашатырного спирта и зубного порошка или мела.
Складка на брюках держится дольше, если её протереть с изнанки сухим мылом, затем прогладить.
Чтобы собрать мусор с пола, не имея совка, намочите кромку газеты и прилепите к полу. После этого веником можно смести на неё весь мусор.
Если пепельница плохо отмывается, потрите её солью и ополосните водой.
Чтобы правильно пришить пуговицу, надо вставить между пуговицей и материалом спичку, а потом вынутъ её.
Когда гладите галстук, вставьте между его верхним и нижним слоем кусочек картона, тогда швы не отпечатаются.
Если во время дождя вы промочили обувь, набейте туфли газетной бумагой и дайте им высохнуть вдали от источника тепла.
Затупились ножницы - достаточно порезать ими наждачную бумагу.
|
Сырники с шоколадом в овсяной панировке |
|
Слоеный пирог с сыром сулугуни и зеленью - очень вкусно! |
|
Хороший рецепт буженины |
Ещё очень интересный рецепт приготовления буженины в несколько приёмов по 5 минут
|
Рецепт песочных сэндвичей |
|
Рецепт творожного суфле "Птичье молоко" |
|
салфетки спицами |
Серия сообщений "салфетки,скатерти,пледы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 22 - Зелёная салфетка в переводе Nik O
Часть 23 - Салфетка Blue Rose Doily
Часть 24 - салфетки спица
Часть 25 - Вяжем красивые салфетки крючком.
Часть 26 - "ПЫШНЫЕ" САЛФЕТКИ... мастер-класс...
...
Часть 39 - Скатерть/шаль Hannelore
Часть 40 - Схемы салфеток и донышки на береты
Часть 41 - САЛФЕТКА
Серия сообщений "вязание из мохера":
Часть 1 - Элегантное платье из тончайшего мохера
Часть 2 - Две ажурные мохеровые кофточки! Просто невесомые!
...
Часть 21 - Жакет-распашонка из пушистой пряжи белого цвета
Часть 22 - Мини-платье
Часть 23 - салфетки спица
Часть 24 - Шаль "Шетландский чай"
Часть 25 - схемы к эстонским шалям
...
Часть 30 - Юбочка на спицах
Часть 31 - >ПЛАТЬЕ Атлантида от Жаннетты Мирмизетты... очень классно.
Часть 32 - По мотивам модели Down дизайнера Kim Hargreaves Misty in light and shade
|
Скатерть |
Диаметр: ок. 105 см.
Материалы: 200 г тонкой белой пряжи (100% хлопка; 370 м/50 г); 5 спиц № 2 и круговые спицы № 2 длиной 40 и 80 см; крючок № 1,5; ок. 4 м синей шелковой ленты.
Описание работы: набрать 10 п. (см. стр. 20-21), петли распределить на 4 спицы (1-я – 3 п., 2-я -2 п., 3-я – 3 п., 4-я – 2 п.). Вязать по кругу по схеме, а именно, 10 раз раппорт. С 99-го р. над каждым нижележащим раппортом вязать по 2 раппорта. Числа справа обозначают ряды узора, в отсутствующих на схеме рядах петли вязать лицевыми, двойной накид вязать: 1-й накид – изнаночной, 2-й накид – лицевой. После 126-го р. вязать крючком * 3 п. вместе, 1 в.п., 1 пико (= 3 в.п., 1 соед. ст. в 1-ю в.п.), 1 в.п. От * повторить 12 раз, 1 ст. 6/н в следующую петлю, 1 пико.
Итак, связан 1 раппорт ( см. схему). Соответственно вязать до конца ряда. Салфетку выстирать вручную, высушить, затем наколоть по размеру. Слегка накрахмалить. Через отверстия ажурного ряда продернуть ленту и завязать бантом.
|
Салфетки спицами с неровным краем |
|
ЛЕТНИЕ ВЫКРОЙКИ БЫСТРО И ПРОСТО... нужный нам размер любой модели... |
|
|||
|
|||
|
Чудные маффины с овощами и курицей |
Готовится элементарно, а вкус волшебный!
|
Рыба копченая в скороварке. |
НАШЛА РЕЦЕПТ ДЛЯ СКОРОВАРКИ, ВОЗМОЖНО КОГО-ТО ЕЩЁ ЗАИНТЕРЕСУЕТ.
Рыба копченая в скороварке
Ингредиенты
Рыба мороженная (обычно беру скумбрию, но можно и красный окунь) до 6-ти штук
Соль крупная
Сахар 1 ст.л
Опилки вишневые, но можно и других пород дерева, только не хвойных
Способ приготовления
Не стоит огорчаться если у Вас нет специального приспособления для копчения. Подойдет старенькая скороварка. Если у Вас она одна и Вы не можете выделить ее только для копчения, то достаточно постелить на дно слой обычной фольги, а уж на него насыпать опилки.
- Беру скороварку на 7 литров. К ней использую небольшую подставку, мисочку для стока рыбьего жира и решетку. Для второго этажа еще одну решетку на ножках. На каждую решетку помещается 3 рыбки.
- Рыбу вечером в мороженном состоянии очищаю от внутреностей и пересыпаю солью. Сверху посыпаю сахаром.
- Оставляю на ночь.
- Утром смываю лишнюю соль и просушиваю салфеткой.
- В скороварку засыпаю несколько горстей опилок и ставлю подставку.
- На подставку ставлю мисочку и в нее решетку.
- На решетку укладываю рыбу.
- Закрываю крышкой и ставлю на огонь на 15 минут.
- Выключаю огонь и оставляю до полного остывания.
- Перекладываю рыбу в целофановый мешок и помещаю в холодильник на несколько часов. Она еще доходит.
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=22594.0
|
Конфеты «Птичье молоко» |
желатин — 1,5 ст.л.
белок — 4-х яиц
сахар — 1,5 стакана
шоколад — 50 г
сливочное масло — 50 г
|
невероятно полезное и вкусное ОВСЯНОЕ печенье "Пуговички" к чаю |
Если использовать сливочное масло комнатной температуры и растереть его с сахаром, то печенья получаются более нежными воздушными, а если использовать растопленное масло, то печенья будут более сухими и плотными.
рецепт печенья
|
Шьем сами. РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ГРЕЛКА ДЛЯ ЧАЙНИКА |
|
Быстрый творожный пирог |
|
морковь с баклажанами по-корейски |
|
Кофейная гуща: в хозяйстве пригодится |
Согласно статистике, более 30% россиян пьют кофе каждый день – от одной до четырех чашек. Если вы читаете эту статью, то, скорее всего, вы тоже попадаете в эту статистику. Ладно, кофе выпито, но что делать с кофейной гущей? Конечно, можно и погадать. А в большинстве случаев ее просто безжалостно выкидывают. Но лучше все же найти другое применение – вы удивитесь, сколько всего полезного можно сделать с использованной кофейной гущей.
1. Скраб для тела. Кофейная гуща не меньше, чем сам кофе, содержит множество ценных вещей: витаминов, энзимов, антиоксидантов. Они пригодятся для нашей кожи. Из кофейной гущи получается отличный скраб для тела , хорошо отшелушивающий омертвевшие клетки и питающий кожу ценными веществами. Просто соберите гущу с двух-трех чашек кофе, и когда в следующий раз будете принимать душ или ванну, натритесь кофейной гущей, оставьте на несколько минут, а затем смойте. Кожа станет очень гладкой и шелковистой.
2. Оттеночный тоник для волос. Если вы брюнетка или шатенка, кофе придаст вашим волосам красивый оттенок и блеск. Для этого волосы споласкивают свежезаваренным, процеженным и немного остывшим кофе. Если же вы хотите избавиться от перхоти и оздоровить кожу головы, то втирайте гущу прямо в кожу и корни волос. Оставьте на 3-5 минут на волосах, а затем тщательно промойте волосы.
3. Освежитель воздуха на кухне. Иногда заходишь в кухню - и чувствуешь неприятный затхлый запах, который идет из сливного отверстия раковины. Можно избавиться от этой проблемы, раз в неделю очищая сливную трубу с помощью кофейной гущи. Это делается так: в сливное отверстие высыпается примерно полстакана кофейной гущи и немедленно заливается кипятком объемом не менее литра. После этого по крайней мере на неделю о неприятном запахе можно забыть. Если же причина запаха неизвестна, то освежить воздух на кухне можно, прокалив на сковороде небольшое количество молотого кофе или кофейной гущи.
4. Устранитель запахов. Кофе обладает отличным свойством удалять неприятные запахи, при этом не придавая вещам запаха кофе. Просушите кофейную гущу и завяжите в несколько слоев марли или в старый чулок. Положите мешочек в шкаф, гардероб, кладовку, короче, в любое место, где имеют тенденцию накапливаться неприятные затхлые запахи. Теперь на месяц о них можно забыть. Тот же метод отлично действует, когда нужно избавиться от неприятного запаха в холодильнике! От затхлого запаха, пропитавшего старую обувь, тоже можно избавиться с помощью кофейной гущи. Сначала гущу надо просушить, а затем положить в мешочек или просто засыпать в обувь и оставить на несколько дней. После чего гущу из обуви вытряхивают.
5. Отличная краска. Вряд ли вам приходится что-нибудь часто красить. Но если нужно что-то выкрасить, то простое решение у вас под рукой: кофейной гущей можно красить что угодно – ткани, бумагу, даже пасхальные яйца . Она придает вещам красивый кофейно-коричневый оттенок. Приступая к окраске, обжаренный кофе или использованную кофейную гущу кладут в несколько слоев марли или в старый чулок, затем замачивают в кипятке на 5-10 минут. Все, можно погружать вещь в раствор и ждать, пока окрасится. Обычно на это требуется от 15 минут до получаса. Полученной краской можно также замазывать потертости на мебели коричневого цвета.
6. «Лекарство» для кожи. Слегка покоробившиеся кожаные вещи коричневого или черного цвета можно «вылечить» кофейной гущей. Благодаря своим свойствам кофе хорошо питает искусственную или натуральную кожу. Потрите вещь влажной гущей, помещенной в марлевый мешочек, - она придаст вещи мягкость и более яркий и насыщенный цвет. Теперь старой курткой, сумкой или перчатками можно пользоваться еще сезон!
7. Чистящее средство. В старину сковороды чистили речным песком. Использованная кофейная гуща отчистит кухонную посуду ничуть не хуже. Измельченные кофейные зерна обладают для этого достаточной абразивностью и кислотностью. С их помощью можно с легкостью отчистить пригоревший жир.
8. Кошачий репеллент. Кошки облюбовали ваш цветник в качестве туалета? Кот не видит разницы между своим лотком и дверным ковриком? Вы будете удивлены, насколько легко можно избавить их от этого заблуждения с помощью кофе. Смешайте свежемолотый кофе или просушенную кофейную гущу с измельченными апельсиновыми корками и разбросайте там, где вам кошки не нужны или, с запасом, по периметру сада. Кошки терпеть не могут запахов кофе и цитрусовых, и эта смесь надолго задержит их появление в ненужных местах. И, кстати, не только кошек, но еще и, например, муравьев. Муравьи и многие другие виды насекомых тоже не любят запаха и кислотности кофе, поэтому, если вам досаждают муравьи, разбросайте в местах их посещений немного кофейной гущи, и примерно через неделю они найдут другое место жительства.
9. Хорошее удобрение. Кофейная гуща послужит отличным удобрением для ваших грядок. Она особенно способствует росту моркови и редиса! Перед тем как сажать морковь или редис, смешайте семена с небольшим количеством высушенной кофейной гущи, а затем сыпьте на грядку все вместе. Кофейная гуща не только сделает урожай больше, а плоды крупнее, но и заставит насекомых-вредителей держаться подальше от ваших овощей. Если же вы отважились на выращивание грибов, то кофе послужит вам и в этом занятии. Смешайте кофейную гущу с компостом, и грибы полезут, как после грибного дождика!
10. Устранитель пыли. Если в вашем доме есть камин, то вы знаете, как нелегко вычистить из него пепел так, чтобы он не разлетался облаком по всему дому. Проблему можно с легкостью решить: соберите некоторое количество использованной кофейной гущи, слегка увлажните ее и осторожно раскидайте по поверхности сгоревших остатков в вашем камине. Кофейная гуща осадит пыль, впитав в себя некоторую ее часть. Теперь можно вычистить камин «без шума и пыли».
11. Изысканная приправа. Кофе с успехом применяется в выпечке и десертах. Но немногие знают, что в кофе можно перед готовкой замачивать мясо, чтобы оно стало нежнее. Кофе придаст мясу мягкость и изысканный привкус.
|
ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ |
Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
|
Осторожно, ядовитая пища! |
|
Закусочный рыбный торт с крекерами |
2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
4-5 яиц
300 г майонеза
1-2 зубчика чеснока
зеленый лук
100 г сыра
|
Слоеный пирог с крабовым мясом |
Ингредиенты:
Скоро лето - пора свадеб. И если вам предстоит это радостное событие - позаботьтесь о хорошем свадебном фотографе. Посмотреть отличные фотоработы можно на http://olesyafoto.ru/ - уверена, вам понравится!
|
Фруктовый торт со сливочным кремом и желе |
В этом рецепте можно использовать совершенно любые фрукты и ягоды - свежие, замороженные, из компота.
Если Вы используете замороженные фрукты-ягоды или из компота, слейте всю жидкость.
Если у Вас нет специального желе для тортов, используйте любое желе, но при приготовлении берите жидкости на 50 мл меньше, чем указано на пакетике.
|
УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ... |
|
les77477"Рецепт просто чудо!!! Пекла эти пироженки не один раз, обожаю их, единственное "но", чувствуется запах яиц, обязательно добавляйте ваниль. Особенно вкусными эти пироженки становятся после того, как ночь простоят в холодильнике. Сейчас опять собралась печь эту вкуснятину".
|
Как выбрать пароварку |
Часто бывает так: приходишь в магазин, а там тьма-тьмущая товаров, и каждый чем-то отличается друг от друга. А тут еще и назойливый продавец-консультант ходит рядом и нахваливает что-то, продающееся по баснословной цене.
|
Очень вкусненькие куринные оладьи или быстрый ужин |
Серия сообщений "блины, блинчики, оладушки":
Часть 1 - Блинный торт "Емеля"
Часть 2 - Заварные блины на кефире
...
Часть 4 - Блины запеченные в духовке
Часть 5 - Ажурные блинчики
Часть 6 - Очень вкусненькие куринные оладьи или быстрый ужин
Часть 7 - Торт из блинов с шоколадным кремом
Часть 8 - Блинки кисломолочные повышенной дырчатости и нежности
...
Часть 12 - БЛИННЫЕ БУЛОЧКИ
Часть 13 - сладкий блинный пирог с творожной начинкой в нежной сметанной заливке
Часть 14 - Великолепные шоколадные блины для блинного торта
|
Мясной кекс "Ням-Ням" |
|
Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром. |
|
СЛОЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ |
|
Рецепты для вас мои подруженьки! Угощайтесь! |
 Лосось вяленый |
 Сельдь в пряном маринаде |
 Теплый салат с цуккини |
 Семга быстрого посола |
 Салат с авокадо |
 Теплый салат из молодой капусты |
 Мидии маринованные с цитрусовыми |
 Капуста маринованная |
 Салат с сельдереем и апельсиновой заправкой |
 Салат с помело и креветками |
 Шампиньоны, маринованные с корицей |
 Пхали из капусты |
 Сельдь в пряном маринаде |
 Мидии маринованные |
 Шампиньоны маринованные |
 Капустные оладьи (постные) |
 Пикантная кукуруза |
 Рисовая лапша по-тайски |
 Палтус с овощами |
 Пряный картофель с маслинами и каперсами |
 Форель на гриле с клубничным соусом |
 Кус-кус с мидиями |
 Семга с грилованными бананами |
 Шампиньоны на мангале |
 Скумбрия, запеченная с киви |
 Рагу из патиссона и сладкого перца |
 Карп, запеченный с белым вином и изюмом |
 Суп с теляпией и цветной капустой |
 Карп зеркальный, запеченный с цитрусовыми |
 Ахобланко - холодный суп с миндалем |
 Донская сельдь с зеленью |
 Крем-суп из молодых овощей |
 Суп с консервированным тунцом |
 Суп с морской рыбой, овощами и кус-кусом |
 Суп с грибами и семгой |
 Маринованные баклажаны с ореховой начинкой |
 Салат с авокадо и креветками |
 Салат "Экзотик" |
 Лобио по-грузински |
 Фунчёза |
 Шампиньоны в пряном маринаде |
 Сельдь в горчичном маринаде |
 Теплый салат с морепродуктами |
 Салат с гранатом и соусом "Наршараб" |
 Паста из нута с кешью и карри |
 Лосось в острых специях |
 Толстолобик маринованный |
 Форель маринованная в мандаринах и чае |
 Лобио по-имеретински |
 Заливное из осетрины |
 Устрицы с лимоном |
 Салат "Туна" |
 Хумус |
 Карпаччо из семги с песто |
 Салат с авокадо и креветками |
 Скумбрия холодного копчения |
 Чатни из свеклы |
 Зеленый мусс с семгой |
 Грибная икра |
 Апельсины по-мароккански |
 Семга, маринованная с медом |
 Свекольный салат с сельдью под пикантным соусом |
 Селедка пряная |
 Обморок имама - Имам баилди |
 Баклажаны с ореховой подливкой |
 Салат Суномоно |
 Рыба по-бразильски |
 Салат с креветками |
 Закуска "Башенка" |
 Тунец с шампиньонами и томатами |
 Филе сибаса под горчично-лимонным соусом |
 Семга, запеченная с томатами и базиликом |
 Форель, запеченная в пряностях |
 Форель с перцем, запеченная с картофелем |
|
 Карп, фаршированный овощами и изюмом |
 Фасоль по-турецки |
 Семга с красной смородиной |
 Семга в горчичном маринаде с кабачками |
 Сибас, фаршированный рисом и грибам |
 Карп с орехами |
 Подкопченный сибас в домашних условиях |
 Мидии с креветками в овощном соусе |
 Семга с овощами и креветками |
|
Жульен в картофеле |
Серия сообщений "жульены":
Часть 1 - ЖЮЛЬЕНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 2 - Жульен в картофеле
|
Этикетки для специй. |
|
Сало "Деликатесное" с прослойкой. |
Середина осени, зима все ближе. Захотелось соленого/копченого сала. Предлагаю попробовать вот такой вариант приготовления свиной прослойки. Замечательный деликатес для закуски под крепкие напитки или для перекуса перед обедом.
Нам потребуется:
1.
2. Свиную прослойку порезать кусками примерно 15х25 см.
3. В чашке смешать специи с майонезом. Лавровый лист поломать мелкими кусочками.
4. Чеснок мелко порубить и добавить в смесь. Этой смесью хорошо обмазать каждый кусок сала. Теперь нужно каждый кусок положить в полиэтиленовый пакет. В каждый пакет бросить 4-6 горошин перца, максимально удалить из пакета воздух и завязать его. Завернуть еще в 1-2 пакетика. Каждый завязывать, чтобы в них практически не было воздуха.
5. Большую кастрюлю наполовину заполнить водой и вскипятить. Опустить пакеты в воду и варить 2-2.5 часа на среднем огне. Затем вынуть пакеты и, не разворачивая, поставить в холодильник на 2 дня.
6. Через два дня ваш деликатес – прослойка слоёная – готов к употреблению. Резать тонкими пластиками.
Источник: http://www.shate.ru/proslojka-varenaya.html
|
Луковый пирог с плавленными сырками |
Серия сообщений "Пироги несладкие, лепешки":
Часть 1 - ХЫЧИНЫ (с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью)
Часть 2 - Королевская пицца
...
Часть 44 - Погача (словенская кухня)
Часть 45 - Американский куриный пирог
Часть 46 - Луковый пирог с плавленными сырками
|
Адыгейский сыр |
|
Домашняя брынза |
|
Твердый сыр. Варим сами |
|
Домашний твердый сыр |
 Потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении домашний твёрдый сыр – мечта любой хозяюшки! Отличная штука на завтрак к кофе, или просто в течении дня на бутерброд! В общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за Вами!
|
|
Ж@НН@
