Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 09:07
+ в цитатник
Ингредиенты: крабовое мясо — 300 г сыр — 150 г чеснок — 2 зубчика яйца куриные — 2 шт. мука — 2 ст. л. зелень рубленая — 1 горсть соль — по вкусу
Способ приготовления:
1. Мясо измельчить и смешать с остальными ингредиентами.
2. Слепить котлеты и обжарить с двух сторон под крышкой. Подавать с любимым соусом.
Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 09:03
+ в цитатник
Называть это блюдо «корейским салатом» на самом деле не правильно. Ну не готовят его в Корее. Ни в Южной, ни в Северной. «Плавали – знаем».
«Морковь по-корейски» родом из Советского Союза. Блюдо это популярно в среде «корё-сарам» (советских корейцев), выходцев из Северной Кореи переселившихся в Россию ещё до революции, и депортированных при Сталине (как неблагонадежные) в Среднюю Азию из Приморья. А также сахалинских корейцев, вывезенных Японскими колонистами в качестве рабочей силы из Южной Кореи в префектуру Карафуто (южную часть острова Сахалин, принадлежащего японцам с 1905 года до самой капитуляции Японии во второй мировой войне 1945 год). Часть японских корейцев не успела вернуться на родину и до сих проживает в России.
В традиционной корейской кухне принято мариновать свежее мясо или рыбу с помощью редиса или редьки и уксуса, с добавлением острых специй. Но так как в СССР морковь была доступнее чем редис – то постепенно она и вытеснила привычный овощ.
А так как со свежей рыбой и тем более со свежим мясом в советские годы была напряженка, то постепенно из составляющих салата хе (или хве) осталась одна морковь.
Среди русских морковь приготовленная таким способом стала очень популярна, с тех самых пор как на рынках появились торговки корейскими специями и салатами. Помните эти узенькие целлофановые пакеты со всевозможными салатами? У нас на Сахалине корейцы удивительно вкусно мариновали, наверно все что растет и плавает. В том числе лопух и морковную – свекольную ботву.
Кто из нас не пытался затем воспроизвести этот салат в домашних условиях, и с огорчением признавал, что вкусно, но совсем не то. Покупной – вкуснее. Читать далее
Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 08:38
+ в цитатник
Если вы чувствуете подавленность/угнетенное настроение, советуем вам приготовить смесь для ванны,
которая наполнит вас духовной энергией, красотой, жизненной силой, хорошим настроением и счастьем.
Ингредиенты:
➧ Апельсины - для счастья
➧ Мед - для сладости
➧ Бутоны роз - для красоты
➧ Кошачья мята - для поднятия настроения
➧ Имбирь - для страсти и жизненной силы
➧ Базилик - для защиты и очищения
➧ Розмарин - для защиты и очищения
➧ Зеленый чай - для энергии и здоровья.
Можно добавить несколько капель масла лаванды (по желанию), или любое другое, которое вам нравится.
Воскресенье, 13 Февраля 2022 г. 07:01
+ в цитатник
премудрости о волосах и ногтях
Волосы - антены, через которые тело наращивает энергию.
При помощи волос живым существом управляют различные властители вселенной, т.е. дают различные энергии. У человек меньше волос по сравнению с животными, соответственно больше свободы выбора, но меньше энергии. Но что бы получать максимум энергии из космоса наши волосы нам необходимы, все что растут на теле.
А прической, длиной, цветом волос поправляют энергии разных планет, воздействующих на человека.
Длинной волос можно регулировать количество и скорость поступающей энергии в мозг. Чем длиннее волосы тем больший объем энергии получает человек, но тем дольше энергия идет до тела. Соответственно с длинными волосами человеку труднее быстро принимать решения, реагировать на ситуацию. Поэтому испокон веков у женщины были длинные волосы - ей не нужно вращаться во внешнем мире, а что бы хранить домашний очаг нужно максимальное количество энергии.
Мужчине во внешнем мире нужна более жесткая, концентрированная энергия. Для этого больше подходят короткие волосы. Идеальна для мужчины в энергетическом смысле иметь самурайскую прическу - коротенькие волосы спереди и немного удлиненные сзади. при помощи длинных волос он сможет увеличивать свои мистические силы, а короткие позволяют быстро реагировать.
Если стричь волосы на возрастающей луне, то они будут быстрее расти.
А на убывающей луне - корни будут укрепляться и волосы меньше станут выпадать.
Самому себе волосы стричь нельзя, в идеале если это будет делать мама или жена. Читать далее
Пхали - это супер популярное грузинское блюдо, очень полезное. Пхали бывает из свекольной ботвы, из самой свеклы, из красной фасоли, из шпината, из баклажан, в принципе любой овощ можно использовать для приготовления пхали.
В этом видео пхали из белокочанной капусты. Пхали можно употреблять как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясным блюдам.
ТРАДИЦИОННЫЕ ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ НАРОДА КОМИ
(автора статьи выяснить не удалось)
"Вдоль живописных склонов Северного и Полярного Урала, на бескрайних просторах северной тайги издавна живёт коми народ. В письменных источниках первые упоминания о народе коми относятся к X-XII векам. В старину по головному уборы женщины можно было легко определить её социальное положение, возраст, статус и даже местность, где она живёт. Наиболее ярко украшались свадебные и головные уборы "молодух" - молодых женщин до рождения первого ребёнка.
Для всей территории России, в том числе и Коми, характерны две резко различающиеся категории головных уборов - девичьи и головные уборы замужних женщин. Девичьи головные уборы оставляли открытыми волосы и теменную часть головы. Форма головного убора всегда сочеталась с прической. Девушки заплетали волосы в косу, замужние же крестьянки плели две косы и укладывали их на голове или свертывали волосы в пучок спереди. Исследователи признают, что, хотя плетение кос очень старинный обычай, у замужних женщин ему, по-видимому, предшествовало свертывание волос без их предварительного заплетания. Старинный вид прически коми-девиц представлял собой совсем не заплетённые, а распущенные по плечам волосы. Позже девушки начали заплетать свои длинные волосы в косу, вплетать в неё ленты, но всё равно на свадьбе и на похоронах своих родителей было принято распускать волосы. Также волосы распускали при выполнении некоторых языческих обрядов.
Ингредиенты:
Творог 150 гр
Яйцо 1 шт
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сыр Сулугуни 50 гр
Масло сливочное 80 гр
Мука 150 гр
Желток 1 шт
Кунжут 1 ст. л.
Γотовится из ĸyρиноᴦо фиʌе, причем всеᴦо 30 минут, а ρезyльтат просто поρажает! Πаштет станет мега-хитом в вашей семье! Κолбасy больше не поĸyпаеʍ))) Πросто попρобyйте и вы сами всё пойʍëте. ⠀Состав продуктов:
фиʌе ĸyρиное – 400 ᴦρаʍʍ,
70 миллилитров бульона (в ĸотоρоʍ варили ʍясо); ʍоρĸовь – 200 ᴦρаʍʍ,
ρепчатый ʌyĸ – 2 штуки,
ʍасʌо сʌивочное – 70 ᴦρаʍʍ,
чеснок – 2 зубчика,
ʌавρовый ʌист – 1 штука,
пеρец душистый – 2 штуки,
пеρец чёрный ʍоʌотый, соʌь,
ʍасʌо ρаститеʌьное – для жарки. ⠀Πρоцесс приготовления:
Заρанее надо бyдет отваρить ĸyρицy до ᴦотовности. Κyρиное фиʌе ваρиʍ 30 ʍинyт, в бyʌьон ĸʌадеʍ соʌь, ʌавρовый ʌист, дyшистый пеρец.
Очищенные от шеʌyxи ᴦоʌовĸи ρепчатоᴦо ʌyĸа ʍеʌĸо наρезаеʍ, ʍоρĸовь трем на ĸρyпной теρĸе, чесноĸ ʍеʌĸо ρyбиʍ.
Ηа сĸовоρодy с ρаститеʌьныʍ ʍасʌоʍ ĸʌадеʍ ʌyĸ и обжариваем еᴦо до ʌеᴦĸой зоʌотистости.
Πосʌе чего добавляем ʍоρĸовь и тyшим овощи вʍесте, до ᴦотовности ʍоρĸови.
Затем в сĸовоρодy отправляем чеснок, тушим еще 2-3 ʍинyты.
Βаρенyю и остывшyю ᴦρyдĸy наρезаеʍ ʍеʌĸиʍи ĸyсочĸаʍи и ĸʌадеʍ ее в чашy бʌендеρа, тyда же выĸʌадываеʍ овощи со сĸовоρоды.
Ηаʌиваеʍ в бʌендеρ 70 ʍиʌʌиʌитρов бyʌьона, соʌиʍ, пеρчиʍ (по вĸyсy), ĸʌадеʍ сʌивочное ʍасʌо и изʍеʌьчаеʍ до состояния одноρодной ʍассы.
Γотовый ĸyρиный паштет ставиʍ в xоʌодиʌьниĸ на 3 часа. Πосʌе чеᴦо еᴦо ʍожно наʍазать на ĸyсочĸи xʌеба и подать на стоʌ.
крабовое мясо — 300 г
