-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Домовушка_Луша

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2009
Записей: 65045
Комментариев: 26307
Написано: 94678





Рыбный пирог со сметанной заливкой

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЫБА/пироги


Понравилось: 1 пользователю

За рецептом этого салата охотятся все хозяйки. Мировой салат «Милан» на праздник или каждый день!

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_shenskiyblogru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 11-07-21 at 10.03 AM 005 (700x406, 449Kb)

Салат на новогодний стол – обалденно вкусный из минимума продуктов. Все кто пробует, остаются довольными. Ингредиентов много не потребуется, но они настолько великолепно сочетаются друг с другом, что каждый раз, когда я его готовлю, влюбляюсь в него все больше и больше. Этот простой салат готовится на раз-два, никогда не надоест и готовится очень просто. Этот салат на скорую руку выручит к приходу гостей, и даже на праздничном столе он будет выглядеть уместно. Попробуйте и убедитесь сами, салат не новый но всегда вкусный.

 
 
Продукты:
 
Яйца 5 шт.
Лук зеленый
Огурец соленый 1-2 шт.
Сыр плавленый 2 шт.
Горошек консервированный 5 ст.л.
Соль, перец
Майонез
 
Как приготовить салат:
Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/овощные

Салат из баклажанов, помидоров и сыра

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  БАКЛАЖАНЫ/закуски и салаты

РЫБА НА НОВЫЙ ГОД: три неординарных рецепта из скумбрии, дорадо и минтая

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы любите рыбу? Тогда вы полюбите это видео! Сегодня сразу три неординарных рецепта из скумбрии, дорадо и минтая. Очень интересные рецепты, в которых рыба способна заиграть новыми красками для каждого! Получается очень вкусно и празднично, вполне подойдёт для новогоднего стола! Приятного просмотра и вкусных впечатлений!



Содержание:

0:00 – Начало
0:07 – Рулетики из скумбрии с апельсином
1:46 – Радужная Дорадо
2:45 – Минтай с овощами в конвертиках из капусты

✅ Рулетики из скумбрии с апельсином

● скумбрия - 3 шт.
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ½ ч. л.
● сахар - 1 ч. л.
● кориандр - 1 ч. л.
● тимьян - 3 веточки
● лук - 350 г
● соль - 1 ст. л.
● апельсин - 1 шт.

✅ Радужная Дорадо

● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ½ ч. л.
● лук сушёный - 1 ч. л.
● паприка - 1 ч. л.
● укроп - 4 веточки
● сыр - 80 г
● дорадо филе - 4 шт.
● масло оливковое

✅ Минтай с овощами в конвертиках из капусты

● масло растительное
● лук - 1 шт.
● морковь - 1 шт.
● томаты в собственном соку - 200 г
● соль - ½ ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● орегано - ½ ч. л.
● капуста пекинская - 8 листов
● соль - 1 ч. л.
● кипяток
● прованские травы - 1 ч. л.
● имбирь сушеный - ⅓ ч. л.
● тимьян - ⅓ ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● соус соевый - 4 ст. л.
● масло оливковое - 4 ст. л.
● филе минтая - 500 г
● паприка копчёная

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Webspoon PLUS"

Рубрики:  РЫБА/другое

Показываю как готовлю "особенный" маринад для рыбы: селедка в нем получается бесподобной, а скумбрия - еще лучше!

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_shenskiyblogru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 11-02-21 at 02.48 PM (700x404, 502Kb)

Сегодня готовлю скумбрию в очень интересном маринаде. Если вы любители рыбки пряного посола, то этот маринад не оставит вас равнодушным. Лук, кстати, в этом маринаде тоже получается вкуснейшим. Поэтому, если вы неравнодушны к луку, то кладите его побольше)

СПИСОК ПРОДУКТОВ:

скумбрия свежемороженая - 2 шт.

лук репчатый - 1 шт. или больше

ДЛЯ МАРИНАДА (1 порция):

кетчуп или томатная паста (пасту надо немного развести водой) - 4 ст. л

масло растительное - 120 мл

сахарный песок - 2 ст. л

соль - 1 ст. л

кориандр горошком - 1 ч. л

перец черный горошком (или смесь перцев) - 1 ч. л

перец душистый - 4 - 6 шт.

лавровый лист - 2 - 3 шт.

уксус 9% - 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
Скумбрии можете взять любое количество, у меня сегодня 2 большие рыбки, которые я уже очистила от внутренностей, черных пленок и порезала кусочками шириной примерно 2 см.
Теперь надо приготовить маринад. Для своей посуды и количества рыбы я делала 1,5 порции маринада.
В первом закреплённом комментарии я вам напишу количество продуктов для одной порции, а там уже ориентируйтесь по количеству рыбы.
В маленькую кастрюльку или ковш кладу кетчуп, вливаю растительное масло, добавляю сахарный песок, соль, кориандр, перец, лавровый лист. Хорошо все перемешиваю и ставлю на плиту. Соль и сахар должны раствориться, смесь закипеть.
Как только все растворилось и хорошо кипит, вливаю уксус. Буквально несколько секунд и всё опять начинает закипать. В этот момент выключаем плиту и даём маринаду остыть до комнатной температуры. Это важно!
Лук режу тонкими полукольцами. У меня одна большая луковица, но, если вы любители лука, то смело кладите его побольше) В этом маринаде он будет потрясающим.
Теперь берем посуду подходящего размера. Для этого блюда лучше брать эмалированную посуду или стеклянную банку. Нежелательно брать пластиковый контейнер, так как он с большим трудом будет отмываться и цвет все-таки у него поменяется) Я обычно использую эмалированный лоток для холодца.
На дно посуды выкладываем половину лука. Затем перекладываем рыбу, а сверху остатки лука.
Заливаем всё остывшим маринадом. Маринад должен полностью покрывать рыбу, поэтому я и готовила 1,5 порции, так как знаю, сколько мне надо для этого количества рыбы и контейнера.
Закрываем крышкой и ставим на сутки в холодильник. Через сутки получаем обалденную рыбку.
Пошаговый процесс приготовления скумбрии в маринаде в фотографиях:

2.
Screen Shot 11-02-21 at 02.54 PM (700x404, 408Kb)

3.
Screen Shot 11-02-21 at 02.54 PM 001 (700x404, 314Kb)

4.
Screen Shot 11-02-21 at 02.54 PM 002 (700x404, 335Kb)

5.
Screen Shot 11-02-21 at 02.54 PM 003 (700x404, 329Kb)

6.
Screen Shot 11-02-21 at 02.55 PM (700x404, 363Kb)

7.
Screen Shot 11-02-21 at 02.55 PM 001 (700x404, 370Kb)

8.
Screen Shot 11-02-21 at 02.55 PM 002 (700x404, 352Kb)

9.
Screen Shot 11-02-21 at 02.55 PM 003 (700x404, 370Kb)

10.
Screen Shot 11-02-21 at 02.55 PM 004 (700x404, 446Kb)

11.
Screen Shot 11-02-21 at 02.55 PM 005 (700x404, 376Kb)

12.
Screen Shot 11-02-21 at 02.55 PM 006 (700x404, 413Kb)

13.
Screen Shot 11-02-21 at 02.55 PM 007 (700x404, 426Kb)

14.
Screen Shot 11-02-21 at 02.56 PM (700x404, 410Kb)

15.
Screen Shot 11-02-21 at 02.56 PM 001 (700x404, 551Kb)

16.
Screen Shot 11-02-21 at 02.56 PM 002 (700x404, 431Kb)

17.
Screen Shot 11-02-21 at 02.56 PM 003 (700x404, 416Kb)

Как же это вкусно! Хоть с горячей картошечкой, хоть просто с хлебушком)

http://www.shenskiy-blog.ru/post487986855/

Рубрики:  РЫБА/маринованная

Мандала Софи)Уроки вязания крючком

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Tosichka3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные уроки вязания крючком Мандала Софи.

1.
1 (700x700, 421Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК/подстаканники

Подставки под чашки “Шоколадный цветок”. Мастер-класс, схема

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: Лена Мастерица

Рї1 (520x324, 178Kb)

Здравствуйте! Осенью как-то особо остро хочется тепла и уюта. Предлагаю связать подставочки под чашки “Шоколадный цветок”. Для уютного, душевного чаепития:)

Почему такое название? Цвета напомнили мне три вида шоколада, форма – цветок. Вспомнила, что в природе существует необычный редкий цветок родом из Мексики “Шоколадная Космея”. Цветок покорил миллионы сердец. А все потому, что его бархатно-коричневые лепестки пахнут… шоколадом. Вот и придумалось название:)
Рї2 (520x447, 230Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК/подстаканники

Вязание крючком - Мотивы крючком - Объемный мотив. Мк в фотографиях

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК/квадраты

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ВИТРАЖНЫЙ МОТИВ НА «АФГАНСКИХ» КВАДРАТАХ

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мотив вязание

Контурный рисунок одноцветной нитью на афганских мотивах — яркий, нарядный, словно витраж на стекле. Джули Йегер придумала эту технику и назвала ее витражным вязанием.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК/квадраты

Грибная солянка

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА/солянка

Ш.У.Б.А: как появился самый народный праздничный салат

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Практически каждый новогодний стол бывшего советского жителя украшает слоеный салат из филе соленой сельди и вареных овощей, промазанных майонезом. Несмотря на популярность «шубы», до сих пор многих удивляет ее название, которое, признаться, звучит немного странно. Но, углубившись в историю блюда, более необычными окажутся его происхождение и первоначальная рецептура.

Первые европейские аналоги самого советского салата

1 (700x466, 464Kb)

Кушанье, в состав которого входили ингредиенты, характерные для современной «сельди под шубой», было известно как «селёдочный салат» уже в XIX веке в кулинарных книгах Скандинавии и Северной Германии.
В поваренном сборнике, изданном в Англии в 1845 году, хранится рецепт шведской вариации «селёдочного салата». В нем норвежскую сельдь выкладывали на тарелку и покрывали слоями из свеклы, картофеля, соленых огурцов, а затем усыпали мелко нарубленными яйцами.
Читать далее

Рубрики:  РЫБА/под шубой

CырЕники. Да, да, не сырники, а сырЕники.

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ПЕЛЬМЕНИКИ

НИЖЕГОРОДСКОЕ ЧУДО: НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ!

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЫБА/пироги


Понравилось: 1 пользователю

Салат из фасоли с луком

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/овощные

Метки:  

КРЕПЛАХ (ЕВРЕЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ) от Ирины Шеви

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Синтез [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний рецепт приготовления еврейских треугольных пельменей с курицей - креплах. Пельмени готовятся из пресного теста на куриных желтках.

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня готовим национальное еврейское блюдо – треугольные пельмени «Креплах». По одной из легенд, треугольная форма еврейских пельменей – это символ трех патриархов еврейского народа: Авраама, Ицхака, Иакова.

 

В качестве начинки для креплах традиционно используют отварную курицу или говядину. Фарш приправляется солью и молотым перцем без каких-либо дополнительных специй.

 

Возьмите ингредиенты из списка.

Далее...
Рубрики:  ПЕЛЬМЕНИКИ

Когда нет мяса готовлю этот пирог и все довольны! Итальянский Луковый Пирог

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Не знаю как это получается - простое тесто, простая начинка и фантастический результат! Сегодня рецепт итальянской кухни, луковый пирог! Все просят второй кусочек!

➤НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXdS

➤СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXed

Рецепт: мука 300 гр вода (теплая) 150 мл оливковое масло 20 мл дрожжи прессованные 9 гр соль 1 ч.лож сахар 1 ч.лож начинка: лук 1 кг соль, черный перец черри, оливки, твердый сыр растительное масло для жарки

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги несладкие


Понравилось: 1 пользователю

Я ПРИГЛАШАЮ ВАС НА ЧАЙ ...

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай, приправленный душевным разговором ...

 

Художник Василий Нестеренко

Я приглашаю Вас на чай! Какой Вы любите - с душицей, с липой?
Что? Вы не знаете? Как это может быть?
Что ж, расскажу я Вам про это волшебство - садитесь ближе ...
И ... послушайте внимательно меня:
 
Чай с мятой успокоит Вашу душу,
Корица и ваниль наполнят Вас теплом,
На нежность и любовь душица Вас настроит,
Даст силы иван-чай и терпкий зверобой ...
 
А, может, пряностей добавить для изыска?
Что скажете? Восточный привкус чая Вам знаком?
В пиале, с молоком - горячий и душистый ...
Иль просто яблочный?... Решайте же - какой?
 
Я приглашаю Вас на чай, приправленный душевным разговором,
В прикуску с волшебством метельной песни за окном.
Пусть рвётся в дом Зима, стуча дверным затвором,-
Нам здесь, за чаем, так уютно и тепло
Сидеть вдвоём, глаза от глаз на миг не отрывая ...
 
О, нет, не бойтесь - приворотным зельем
Я Вас не опою - мне это ни к чему ...
Мой чай, мои глаза Вам скажут всё, что нужно,
Всё то, что Вы хотели знать про эту ворожбу,
Про это восхищенье цвета янтаря
В горячей, ароматной чашке перед Вами ...
 
Но только знайте ... что отныне Вам захочется на чай
Ещё не раз зайти ко мне, как будто невзначай ...
Ведь здесь останется сегодня Ваше Сердце ...
 
 Елена Славянка
Рубрики:  ЧАЙ


Понравилось: 2 пользователям

Турецкий салат из белой фасоли — знаменитый "Пияз"

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт турецкого блюда Piyaz salatası, Салат "пияз".

Piyaz является классическим турецким салатом из белой фасоли. Салат отлично сочетается не только с мясом на гриле и фрикадельками, что является традиционной подачей в османской кухне, но и может выступать отдельным блюдом.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/овощные

Метки:  

Красивый УЗОР вязание крючком

Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК/вязаные цветы
ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК/мотивы


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Домовушка_Луша
Страницы: 3000 ... 2992 2991 [2990] 2989 2988 ..
.. 1 Календарь