Очень красивый и нежный ажурный узор спицами в виде Виноградной лозы. Узор можно использовать при вязании ажурных плечевых изделий (джемперы, кардиганы, кофты, летние топы и майки, сарафаны, женские и детские платья), палантинов, пледов и т.д.
Перловку замочим в воде часа на 4, воду сольем, зальем чистой и сварим в подсоленной воде практически до готовности. Добавим масло и паприку.
Грибы нарежем пластинками и обжарим на растительном масле.
Нарежем лук полукольцами, морковь натрем на крупной терке.
В овощи дольем водички, посолим, поперчим, добавим лавровый лист. В горшочек или казанок на дно выложим немного овощей, потом перловочку, грибы и снова овощи наверх.
1. Грудки вымыть, разделить на некрупные части. Потом сложить их в мясорубку и размолоть (я использую блендер).
2. Очистить от шелухи луковицу, обдать её проточной водой, нарезать дольками. Измельчить с помощью блендера и смешать с фаршем.
3. С тыквы срезать кожуру, затем натереть на тёрке с маленькими отверстиями.
4. Петрушку сполоснуть водой, обсушить салфеткой, мелко порубить
5. Добавить в куриную массу тыкву, вбить яйцо, засыпать манку. Добавить зелень, чеснок, присолить, сдобрить специями и активно перемешать влажными руками.
6. Посуду с фаршем накрыть и оставить в тёплой комнате на 15-20 минут. За это время крупа увеличится в размере, сделает мясную смесь более крепкой, а будущие котлетки пышными.
7. Из настоявшегося фарша сформировать семь овальных заготовок и уложить их на противень, смазанный маслом.
8. Отправить биточки в раскалённую духовку и запекать 35 минут при 190 градусах.
Котлетки получаются невероятно сочными, имеют яркий, жёлто-оранжевый цвет и обладают просто отменным вкусом! Нравятся, кстати, и взрослым и детям
Сфуф - ливанский вариант манника, приготовленного на молоке, с добавлением муки, орехов и пряных специй.
Простой, но очень вкусный десерт! ИНГРЕДИЕНТЫ Манная крупа – 300 г
Мука пшеничная – 100 г
Соль – 1 щепотка
Анис молотый – 0.5 ч.л.
Ванильный сахар – 15 г
Куркума – 2 ч.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Ароматизатор апельсин – по вкусу
Растительное масло – 120 г
Молоко(вода) – 250 мл
Сахар – 220-250 г
Орехи – 10-30 шт.
Кунжут – 2-3 щепотки
Время приготовления: 1 час
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сладкий пирог «Сфуф» – классическое блюдо ливанской кухни. По сути - это вкуснейший, воздушный, пористый манник, приготовленный на молоке (или воде), с добавлением орехов и ароматных специй. Отличительной особенностью этого десерта является пряный, насыщенный сладкий вкус и яркий, солнечный цвет мякиша, который достигается благодаря добавлению в тесто порошка куркумы. На родине «Сфуф» традиционно готовят на праздники, но не менее популярен десерт и в качестве повседневного лакомства. Попробуйте! Возможно, этот простой, вкусный, красочный ливанский манник придется по вкусу и вам!
Гематит — камень, о котором рассказывают множество легенд.
Он напоминает кровь, одну из самых сильных магических субстанций, и маги не могли обойти его стороной. В каменном веке с его помощью создавали наскальные рисунки, а с позапрошлого — начали использовать при выплавке железа. Минерал еще называют кровавиком, хотя с геологической точки зрения это название относится лишь к распространенной разновидности гематита.
Современное название минерал получил в третьем веке до нашей эры. Его придумал греческий поэт и философ Теофраст, подчеркивая родство камня с кровью, ведь на его языке «гематос» означало «кровь».
В Египте кровавик считали камнем Изиды, богини жизни на земле. Ему приписывали способность отгонять демонов.
Щи, настоящие, вкусные Щи. Наверное, самый известный суп среди славянских блюд. И мало того - вкусный, еще и полезный, сытный и питательный. Я представляю Вам Щи на курице, хотя, можно использовать для бульона и говядину, и свинину, и другое мясо, что безусловно будет менять оттенок их вкуса, ну и калорийность, а так же насыщенность жирами. Моя версия - самая низкокалорийная) Всем приятного аппетита!
Рецепт и ингредиенты:
Куриный бульон - 2 литра;
Куриное филе - 1/2 штуки;
Картофель - 1 штука;
Капуста - 1/2 маленького кочанчика;
Морковь - 1 штука;
Лук репчатый - 1 штука;
Соль, перец, растительное масло.
Рецепт:
Тесто :
Мука - 500 гр.
Кипяток - 300 мл.
Разрыхлитель- 1 пакетик (10 гр.)
Соль - 1 ч. л. (10 гр. )
Масло растительное - 2 ст.л. (25 гр. )
Масло для жарки пирожков - 500 - 800 мл.
Начинка:
Капуста свежая - 500-600 гр.
Капуста квашеная - 100 гр.
Лук - 2 шт. (200 гр.)
Морковь - 1 шт. (100 гр.)
Чеснок- 2-3 зубчика
Масло доя жарки - 4-5 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Перец чёрный - 1/3 ч. л.
