Два красивых двуцветных узора |
|
Две красивые ажурные резинки |
|
Харчо – не суп, а мечта… |
|
Зразы "Птичье молоко" |
|
Куриные сердечки с грибами в сметане |
|
Куриные пупки по-кубански |
|
Форшмак из сельди |
|
Форшмак в ресторане Дача, Одесса |
|
Форшмак из Селедки | Как Приготовить |
|
Картофельные лепёшки - альтернатива блинам и лавашам. |
Если Вам надоели уже блины и лаваши, тогда попробуйте приготовить такие картофельные лепёшки. Это отличная альтернатива блинам и лавашам.Очень вкусные, как горячие, так и холодные. Съедаются мгновенно с любой начинкой. Знакомьтесь с рецептом.
|
Салат с морковью и колбасой – сочетаем вкусное, полезное и красивое. Лучшие рецепты салатов с морковью и колбасой |
|
Салат «Нежность» с ветчиной – дамская закуска. Рецепты салата «Нежность» с ветчиной и другими оригинальными ингредиентами |
|
Салат из жареной моркови – аппетитно! Рецепты салатов из жареной моркови с пекинской капустой, чипсами, языком, грибами |
|
Необычный турецкий суп: на йогурте, молоке, мясном бульоне. Рецепты турецкого супа для гурманов с мясом, крупами, овощами |
|
Коллекция соусов-винегретов |
Соусы-винегреты представляют собой стандартную смесь растительного масла с какой-либо кислой жидкостью на выбор (вина, лимонного сока, уксуса или смеси этих жидкостей).
В классическую пропорцию соуса под названием "винегрет" входят следующие ингредиенты: 3-4 части растительного масла, 1 частичка уксуса (либо вина, лимонного, лаймового сока или их смеси), соль с перцем по вкусу. Винегреты используются в качестве салатных заправок и маринадов к рыбе, мясу, птице, овощам. Этот вкусный соус легко приготовить при помощи венчика или блендера. На основе базового рецепта готовят его разновидности. Полезно, ароматно, быстро!
Базовый винегрет
3 ст. л. уксуса (белого винного либо бальзамического белого), соль, черный перец молотый, 150 г оливкового масла. Смешаем тщательно соль, перец и уксус. Взбивая, добавим по чуть-чуть масло. Заправку поместим в плотно закрытую баночку или специальную бутылку для соусов.
Соус-винегрет с луком
3 ст. л. уксуса (белого бальзамического либо винного), 1 ч. л. мелко резаного лука (например, шалота или репчатого), соль, черный свежесмолотый перчик, 150 г масла.
Медовый с горчицей
1 ст. л. пикантного уксуса, 2 ст. л. свежего лимонного сока, 1 ч. л. меда и столько же дижонской горчицы, а также соль с перцем и 150 г масла.
Имбирный соус-винегрет
1 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. сладкой горчицы, столько же меда, 2 ст. л. свежеотжатого сока лимона, ½ ч. л. натертого корня имбиря, перец, соль, 150 г масла.
Чесночный соус-винегрет
3 ст. л. уксуса, 1 большой зубок чеснока, 150 г масла, а также соль с перцем.
Ароматный винегрет с травами
3 ст. л. уксуса, 1 большой зубок чеснока (мелко порезать), 1 ст. л. сушеных трав, (к примеру, смеси итальянских или прованских), соль, черный перец, 150 г масла.
Классический соус-винегрет французский
150 г оливкового масла, 1 ч. л. горчицы (лучше дижонской), 3 ст. л. красного уксуса винного, перец, соль.
|
воздушный кляр на газированной минеральной воде - всё дело в волшебных пузырьках! |
|
Как приготовить кимчи |
Как приготовить кимчи
Кимчи — это чуть более интересная, насыщенная вкусом и острая альтернатива нашей квашеной капусте. На родине, в Корее, кимчи играет роль пряного дополнения к множеству блюд. Мировую же славу этому продукту принёс не только яркий вкус, но и полезные свойства, среди которых понижение уровня холестерина и риска развития ожирения, улучшение иммунитета, мозговой деятельности и даже замедление процессов старения. Найти кимчи в массовой продаже у нас довольно проблематично, а вот приготовить в домашних условиях не сложнее, чем квашеную капусту.
Метки: по-корейски кимчи |
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ПОД ГУСТЫМ СОУСОМ |
Переоценить вкусную, тающую во рту курочку просто невозможно. Она может быть как повседневным блюдом на обед или ужин, или с помощью нехитрых ингредиентов превратиться в настоящий праздничный деликатес, который украсит новогодний стол. Простой рецепт запеченной курицы под нежным густым соусом не потребует от хозяйки неусыпного внимания и присутствия на кухне - останется время на макияж и прическу.
|
Куриные желудки с овощами. |
|
Картофель по-корейски |
|
