ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ |
Метки: кабачки фарш |
СВИНИНА В РУКАВЕ |
Метки: свинина |
САЛАТ В ЛУКОВОЙ КОРЗИНЕ |
|
САЛАТ "СИРЕНЬ" |
|
Без заголовка |
Семга - известный афродизиак. Приготовить ее с в элегантном мятно-лимонном или ежевичном соусе - идеальный выход из волнительного положения, когда первое свидание назначено дома.
|
|
САЛАТ "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ" |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с odnoklassniki.ru
Ингридиенты: селедка -порезать мелко, 3 картошки-на крупной терке,2-3 яйца-потереть, 1 луковица-мелко порезать, отвареная свекла- потереть крупно,все заправить майонезом, выложить горкой, украсить "лепестками" из свеклы и базиликом.
Метки: салат |
САЛАТ "ПО-ЦАРСКИ" |
Метки: салат |
РУЛЕТ ИЗ СЕЛЬДИ |
Метки: сельдь |
СЕМГА С МЯТНО-ЛИМОННЫМ И ЕЖЕВИЧНЫМ СОУСОМ |
Семга - известный афродизиак. Приготовить ее с в элегантном мятно-лимонном или ежевичном соусе - идеальный выход из волнительного положения, когда первое свидание назначено дома.
Метки: рыба |
САЛАТ "МЕЛЬНИК" |
Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так:
Метки: салат |
САЛАТ "ШАПКА МОНОМАХА" |
Метки: салат |
САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ" |
|
САЛАТ "СКАЗОЧНАЯ ПОЛЯНА" |
|
САЛАТ "МИМОЗА"С ЛОСОСЕМ |
Метки: салат яйца сыр лосось |
САЛАТ С БЛИНЧИКАМИ |
Метки: салат |
САЛАТ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ |
Метки: салат |
САЛАТ СЛОЕНЫЙ С ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСАМИ |
Ингредиенты:
3-4 отварных картофелины
3-4 вареных яйца
1 яблоко
1 луковица
1 банка консервированных ананасов (400 г)
250 г ветчины
50 г очищенных грецких орехов
майонез
Первым делом мелко нарезаем лук и заливаем его кипятком, через 5 минут сливаем.
Салат укладываем слоями в салатник(я это делала на блюде в форме без дна, которую потом сняла). Первый слой - половина катрошки, натертой на крупную терку.
|
ЗАВИТУШКИ С ПОВИДЛОМ |
|
ТОРТ "КОНКУРСНЫЙ" |
Нам понадобться:
Яйца 4 шт.
Сахар 6-8 столовых ложек
Мука 4 столовых ложки с горкой
Какао 2 столовые ложки
Желатин 25 г
Сливочное масло 200г
Сгущенное молоко 1 банка
Коньяк 1 столовая ложка
Растворимый кофе 1 чайная ложка
Орехи грецкие 1 стакан
Готовое печенье трубочки 500г
Шоколад ½ плитки
• Взбить миксером яйца с сахаром до устойчивой пены. Постепенно добавить просеянную муку с какао, замесить тесто. Переложить тесто в смазанную и обсыпанную манной крупой круглую форму диаметром около 20 см.
Выпекать 25-30 минут при 200° С, пока бисквит не будет пружинить при легком нажатии.
Охладить. Вынуть из формы.
• Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 30 минут. Воду слить. Набухший желатин нагреть на водяной бане до растворения.
• Масло взбить до однородной массы. Продолжая взбивание, ввести сгущенное молоко, коньяк, кофе, затем желатин. Тут очень важный момент: нужно поставить крем в холодильник для охлаждения, но следить, чтобы он не успел полностью схватиться.
• Бисквит разрезать на три пласта, между ними положите крем, посыпая каждый слой поджаренными толчеными грецкими орехами.
Часть крема оставить для украшения верха.
• Завершающая стадия требует сноровки: к бокам торта прикрепить печенье трубочки в виде заборчика.
Поверхность украсить оставшимся кремом и шоколадом. Охладить.
Украсить ленточкой.
Торт «Конкурсный» готов. Очень вкусное сочетание шоколадного бисквита с нежным суфлейным кремом и орехами. Рекомендую. Причем, умеренно сладкий – женским фигурам не помеха. Приятного аппетита!
Вот тортик в разрезе:
Рецепт от Маня.
http://sladkiydesert.ru/forum/46-1210-1
|
