Субботний жаркий вечер.Захотелось вкусняшек.Девочкам (мне))) рыбка Дорадо.Конечно не все 3шт сразу,я не обжора))К разным пряным травам для рыбы я добавила травку Котовник-лимонный(растет уже 3 года в саду,а я его не использовала ни как)Получилось интересно.Мужчинам шашлык свиной и колбаски.Появились внезапные гости.И помогли все скушать побыстрее.

1.


2.


3.


4.

Повар за рабой.Ругался конечно не хотел фотографироваться.Делал в этот раз курицу по оригинальному рецепту.По рецепту нужен соус Сирача.Сьездил в магазин купил.Лучше не добавлял бы .Слишком остро вышло.Готовил уже такие 2 недели назад.Тогда у него не было соуса Сирача.Он делал с кетчупом и чесноком.Вкусненькие такие были.Но самое интересное только что я сьела 4 шт.Сказала что очень остро,больше не буду.И через некоторое время опять положила себе курицу.Остро,но такое не обычное сочетание вкуса.Сладко сначала,а потом слишком остро.И хочется кушать еще.Фото с кинзой-это первые курочки 2 недели назад.

1.


2.


3.


4.


5.

Вкусняшка от моего любимого младшего Мастера Гриля.Куриные крылышки с медом.Маринует в соевом соусе.Лучше часа 1-2.Затем каждый кусочек аккуратно обмазывает мёдом.Если мёд густой,растапливает его.А затем силиконовой кисточкой или руками обмазывает.

Ну вот и гриль.Форель пойманная сегодня.Любимые куриные крылья с мёдом(готовил младший сын) И Овощи из своего сада.Черри и перчики,Мариновала по рецепту Лары Кацовой.

Сегодня будет Морской Гриль!!Замариновала креветки.ММ да под белое,холодное вино с КИПРА

Субботний холодный вечер.Холод просто достал.Мерзну на работе.Дома включаем отопление.Вроде бы завтра потепление,Очень нужно .Запланировали съездить в Нескучный сад.Дождик лил сегодня с с с даже не знаю.Начался вечером пятницы,суббота в 5.30 я выпускала кошку гулять,дождь все лил.И весь субботний день.До 17 часов точно.У природы нет плохой погоды,но это просто ПИПЕЦ.На Ужин Дорадо Гриль.Замариновала с утра.Лимон,олив масло,розмарин,орегано,перец,шалфей.Нежное вкусное мясо-морской рыбки.

Погода в субботу была шикарная,солнечная.Но ровно до 16.30 дня.Потом зарядил жуткий ливень ,до позднего вечера.Только сын приехал забрать меня с работы на мотике.А я его торопила(приежай быстрее,а то Ливанет) И это Ливанет застало нас на скорости.Скорость,ливень,ни куртки ни чего у меня не было.Решили спрятаться под крышей стадиона.Минут 5 постояли и поехали дальше.Просила сына нажать пульт от гаража заранее.чтоб ворота открылись.Домой явилась мокрая.Ехать то всего минут 7.Но под дождем это нечто.Дальше жарили Морепродукты.Забабахала еще картофельный кебаб.Но он засранец,начал падать с шампуров.пришлось из него сделать котлетки на сковороде.Капрезе салатик сделала.Вкусно все было.А дождь все лил и лил.Даже не дождалась футбол,под шум дождя уснула крепко.Сегодня играют наши.Будем смотреть.И вот такая роза Цвета КРОВИ расцвела в саду.Бутонов рядом еще 7 штук.

1.


2.


3.

Ура! Солнечно сегодня с утра и тепло!.На Ужин запланировали Гриль из Морепродуктов.Это наше самое любимое.Молодые, маленькие осьминожки.И Креветки.Иногда мариную все вместе.Сегодня раздельно в осьминожки добавила Орегано.Как хорошо что сажаю разные травки в саду.Всегда под рукой.Вообщем кроме орегано больше маринад ни чем не отличается.Чеснок много,мелко.Имбирь.Маленький ЧИЛИ,Стебли укропа и петрушки.Лимон-выдавить сок.Я еще добавляю после того как сок выжала и сам лимон,режу его произвольно.Можно цедры натереть.Соус Терияки .Немного Оливкового масла.И не много соевого соуса.Пару еще добавила своих секретиков.Думаю каждая хозяйка имеет кулинарные секретки.Все перемешала и убрала мариноваться до вечера в холодильник.Готовлю такой гриль давно.Маринады пробовала разные.Добавляла и томат пасту.И Манго- ЧИЛИ соус.И всякие рыбные травки и приправки.Вкусно всегда.

1.


2.


3.

На ужин Гриль.Овощи как обычно,специи и оливковое масло.И сюрприз от младшего сына.Мариновал Младший сын.Крылья куриные в соевом соусе.А перед тем как отправить на гриль.Все обмазал МЁДОМ.Это было очень вкусно. Я делала пробу новых специй от KAMIS.Монреальский стейк.Бурбон с тростниковым сахаром.Копченый Техасец..Вообщем с Мёдом было вкуснеееееее.

1.