http://kiskafanny.wordpress.com/2010/02/02/

 

Дальше… Приятного аппетита!

На улице светит солнце, везде льется музыка и пекутся блины - пришла Масленица. Масленица праздник, который любят и взрослые и дети. На масленичной неделе
мясо уже исключается из пищи, а молочные продукты употреблять разрешается, потому и пекут блины масляные - жирные, круглые и очень вкусные.


Читать далее...

Ну что, змЫрзли?? ))) Хотите печенюшек-Солнышек? Их есть у меня! ))
Всего-то нужно творог, мука, курага и масло ... И будет вам Шастье, теплое :)
Итак ...

Как обещала ... из того, что было :)
Салат Нежность
Салат со свеклой
Салат с телятиной
Салат Удивление
Канапе с сельдью
Сыр маринованный

Еще был десерт. Каждый слой желирован и застывал отдельно. Чтобы добиться такой "укладки", бокал надо устанавливать под разным наклоном при заполнении новым слоем. Первый слой - обычный фруктовый йогурт, далее сметана с проваренной клубникой, затем био-йогурт с шоколадной крошкой и сахаром.

Очень актуальный салатик

морковь - 1 шт.
капуста квашеная - 50 г
редька тертая - 1 ст. ложка
орехи лесные рубленые - 3 ст. ложки
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
сок клюквенный - 2 ст. ложки

Морковь натрите на терке, соедините с отжатой капустой, редькой, орехами и полейте соком. Перед подачей заправьте маслом и перемешайте.

грецкие орехи или лесные орехи - 250 г
сахарная пудра - 250 г
сахар - 1 ст. ложка
яйца - 2 шт.
сок лимонный - 1 ч. ложка
ром - 1 ч. ложка
сливочное масло - 1 ч. ложка

Измельченные орехи смешать с сахарной пудрой, добавить яйцо и один яичный желток, перемешать и поставить в холодильник на 30–60 минут.
На посыпанной сахаром доске разложить охлажденную массу в пласт толщиной 0,5 см, нарезать полосками длиной 3,5 см и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать 10 минут при 220 °С.
Остывшие палочки смазать взбитым яичным белком, смешанным с ромом и лимонным соком.

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.

Все о горшочках. Полезные советы

2 крупных окорочка с целой кожицей,
200 гр. свежих грибов (вешенка, шампиньоны),
1 морковь,
несколько перьев зеленого лука,
2 яйца,
1\5 часть батона.
Снимаем кожу с окорочка чулком и обрубаем кость. Отделяем мясо от кости и измельчаем на мясорубке, или режем очень мелко. Морковь нарезаем мелкими кубиками или трем н терке. Грибы режем и обжаривем вместе с морковью в небольшом количестве растительного масла. Размачиваем и отжимаем батон.
Молотое куриное мясо, обжаренные грибы и морковь, размоченный батон выкладываем в миску, добавляем два яйца, мелко нарезанный зелёный лук, соль, перец и специи по вкусу, хорошо вымешиваем и делим на две части.
Наполняем "чулки" готовым фаршем и выкладываем на смазанный маслом противень.
Запекаем в духовке. Вынимаем из духовки и не снимая с противня даём хорошо остыть.
(взято в сообществе "Пальчики оближешь")

Этот рецепт дочка принесла с работы и называется он роскошное блюдо

читать далее

Новогодние конфеты "Тигриные" Читать далее

ТрюфелиЧитать далее

Конфеты домашние Читать далее
Конфеты "Птичье молоко"Читать далее

Домашние конфетыЧитать далее

Карамельные конфеты Читать далее

Конфеты домашнего приготовления.Читать далее

Ириски с миндалем Читать далее

Трюфели в какаоЧитать далее

Домашний шоколадЧитать далее

Конфеты “Орешки”Читать далее

Конфеты "Коровка"Читать далее

РафаэллоЧитать далее

Шоколадные конфеты-мастер класс Читать далее

 http://wkusno.org.ua,http://www.gas...www.hacklife.ru, http://forum.kulina.ru

читать далее

1 1/3 ст. муки;
2,5 ст. крахмала (брала 2 стакана по 200 гр);
2 ч/л разрыхлителя;
200 г размягченного маргарина;
3/4 ст. сахара;
1 ч/л ванильного эстракта (брала ванилин);
3 желтка;
3-4 ст/л рома (брала 2 ч.л коньяка), можно и обойтись без всего этого;
для сборки: 1 банка вареного сгущенного молока;
для обсыпки боков - кокосовая стружка, орехи грецкие, арахис, что есть в наличие. Можно также использовать натертый шоколад любого цвета.

Дальше…

рецепт дальше

Салаты

 

	Салат "Ананас"		Салат "Белая береза"
	Салат "Вкуснятина"		Салат "Гнездо глухаря"
	Салат "Гранатовый браслет"		Салат "Крабик" в тарталетках
	Салат "Красное море"		Салат "Любимый"
	Салат "Мимоза" (2)		Салат "Нежный"
	Салат "Новый век"		Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
	Салат "Подсолнух"		Салат "Рыбки в пруду"
	Салат "С новым годом!"		Салат "Смертельный номер"
	Салат "Столичный" или "Оливье"		Салат "Шапка Мономаха"
	Салат Гренадер		Салат Дипломат
	Салат из ветчины с сыром		Салат из капусты с крабовыми палочками
	Салат с кальмарами и болгарским перцем		Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"
	Салат с копченым мясом		Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
	Селедка под шубой

 

http://www.liveinternet.ru/users/3465850/post115823510/

Ингредиенты:

 1 банка консервной рыбы в собственном соку.

4 яйца отварных,1 маленькая банка маслин,1 банка консервных кальмаров,1пачка крабовых палочек,2 большие отварные морковки.Майонез

Приготовление:

 Рыбу вытащить из банки,убрать косточки и разобрать на небольшие кусочки.Кальмаров порезать соломкой.Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками,2 яйца и 2 желтка от еще 2-х яиц мелко порубить(белки натереть на мелкой терке и отложить для украшения). Все ингредиенты смешать с майонезом.На блюде выложить в форме рыбы(идею укроашеня взяла на форуме-готовим дома), морковь натереть на мелкой терке,выложить тельце рыбки,сделать полоски из белка,выложить глаза и полоски из маслинок.

Салатик ну очень вкусный.На праздники всегда что-нибудь новенькое делаю.Так вот от этого салата все гости в восторге были.

 

Источник