Стоят они гордо,хрустально чисты,
Как светлые шапки снегов.
Дети отчаянной высоты
И дикого пенья ветров.....

...В рыцарские времена, наивысшим выражением любви к  прекрасной даме был принесенный на рассвете цветок Эдельвейса. Почему именно он? Потому что сорвать его можно было лишь высоко в горах, ежеминутно рискуя сорваться со скалы. Только истинно влюбленный рыцарь решался на такой смелый шаг...

Эдельвейс (Leontopodium sp.) — охраняемый как редкий вид легендарный цветок влюбленных. Он относится к семейству сложноцветных. В высоту это растение достигает 10-15 см. Изящные стебельки венчают гордые, напоминающие звезды, цветы — соцветия корзинки обрамлены горизонтальными опушенными прицветниками, которые похожи на звезды.

К цветкам эдельвейса хочется применить поэтическое сравнение с перламутровыми жемчужинами или лучистыми серебряными звездочками, потому что растут они у самого поднебесья. Недаром во Франции цветок эдельвейса зовут альпийской звездой, а в Италии — серебряным цветком скал.

Научное латинское название Leontopodium происходит от греч . λων (leon) — лев и ποδεν (podion) — лапка, поскольку внешний вид соцветия этого растения напоминает львиную лапу.

…Взгляните: он блещет, как горный снег,
Но то не просто цветок.
О нем легенду за веком век
Древний хранит Восток.
Это волшебник. Цветок-талисман.
Кто завладеет им,
Легко разрушит любой обман
И будет от бед храним.
А главное, этот цветок таит
Сладкий и жаркий плен:
Тот, кто подруге его вручит,
Сердце возьмет взамен…

Эдуард Асадов

У народов гор цветок эдельвейса является символом счастья и любви, и даже существует очень красивая и печальная легенда о его возникновении. Пылкие сердца двух влюбленных не могли жить друг без друга. Но судьба распорядилась иначе ; им предстояло расстаться навсегда. Единственный выход, как им казалось, остаться вместе навсегда ; это умереть. Юноша и девушка решили вместе погибнуть, сбросившись со скалы,чем жить друг без друга. После их смерти скалы укрылись в знак
торжественной и печальной победы любви над судьбой белоснежными цветами эдельвейса.

В горах под солнцем лучезарным,
Там, где орлы лишь гнёзда вьют,
Растёт цветок на кручах снежных,
Где облака нашли приют.

Его в сравненьи, кто как видит:
Кто видит лапу льва, кто-пух,
Кому-то звездочкой представлен,
Единых мнений нету двух. 

Он многолик, как чувств фонтаны,
И каждый видит в нём, что сам
Нашел в водовороте страсти,
Что выстрадал и что отдал...

 Они благославления просить
У глав семейств и матерей пошли,
Ведь разлучаться больше ни на миг
Они не мыслили и просто не могли!