Преимущества употребления
При сердечно-сосудистых заболеваниях
Одним из самых известных и изученных преимуществ чеснока является его мощное кардиозащитное свойство. Чеснок богат серосодержащими соединениями, которые защищают сердце от окислительного стресса и воспалений.
Снижает уровень холестерина в крови
Чеснок имеет способность снижать уровень триглицеридов и холестерина в крови.
Предотвращает атеросклероз
Некоторые исследования доказывают, что чеснок может защищать от атеросклероза. В 2016 учёные пришли к следующему выводу: «Мы завершили четыре исследования, и они показали, что чесночный экстракт замедляет прогрессирование атеросклероза и даже может избавить от болезней сердца на ранних стадиях».
В исследовании, опубликованном в Journal of Nutrition, оценивали участников, которые принимали суточную дозу чесночного экстракта — 2400 мг. У людей после годичного приёма чесночного экстракта снизилось накопление бляшек в артериях на 80%.
Снижает высокое кровяное давление
В одном исследовании, люди, которые принимали 600-1,500 мг чесночного экстракта, имели низкие показатели систолического и диастолического артериального давления по сравнению с теми, кто принимал плацебо, или даже с теми, кто принимал популярное лекарство от давления.
Чеснок помогает расслабить кровеносные сосуды и предотвращать производство гормона ангиотензина II, который повышает артериальное давление.
Укрепляет иммунную систему
Чеснок полон мощных антиоксидантов, которые защищают организм от окислительного повреждения. Антиоксиданты не только борются со свободными радикалами, но и помогают сохранить иммунную систему здоровой.
Ежедневное употребление чесночного экстракта снижает количество простудных заболеваний на 63%. Также исследования показывают, что чеснок сокращает длительность заболеваний на 61%.
Предотвращает болезнь Альцгеймера и деменцию
Антиоксиданты в чесноке защищают клетки от повреждения и старения. Эффект от снижения уровня холестерина и снижения артериального давления в сочетании с антиоксидантными свойствами чеснока могут предотвращать заболевания мозга, такие как деменция и болезнь Альцгеймера.
Укрепляет кости
Исследования, в которых принимали участие женщины в период менопаузы, выявили, что, принимая 2 грамма чеснока ежедневно можно значительно уменьшить дефицит эстрогена, который и приводит к остеоартриту.
Повышает физическую силу
Древние греки давали чеснок своим олимпийцам. Одно из исследований показало, что у людей с заболеванием сердца, которые принимали чесночное масло в течение 6 недель, снизились пиковые частоты сердечных сокращений на 12% во время физических нагрузок, улучшилась выносливость. Также чеснок имеет свойство снимать усталость.
