Аудио-запись: Пусть вам повезет в любви...

Музыка

Понедельник, 19 Января 2009 г. 15:59 (ссылка) +поставить ссылку

21622 слушали
270 копий

[+ в свой плеер]

АлексПолин

Таисия Повалий "Пусть вам повезет в любви..."

[+ добавить в свой плеер]

Метки: музыка

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Алла Пугачёва - Пригласите Даму Танцевать

Музыка

Понедельник, 19 Января 2009 г. 15:52 (ссылка) +поставить ссылку

Хроники_школы_754_Москвы

[+ добавить в свой плеер]

Метки: музыка

Комментарии (0)Комментировать

Комментарии (0)

ТАКИЕ МИЛЫЕ ФЛЕШЕЧКИ. ДОБРЫЕ,С ЧУДНОЙ МУЗЫКОЙ. ДЛЯ ВАС.

Понедельник, 19 Января 2009 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения WERDER [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАКИЕ МИЛЫЕ ФЛЕШЕЧКИ. ДОБРЫЕ,С ЧУДНОЙ МУЗЫКОЙ. ДЛЯ ВАС.

Метки: музыка

Комментарии (0)

Рыба с овощами

Понедельник, 19 Января 2009 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯпонаМама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с овощами

рыба (у меня был сом) - 1 кг
овощная смесь "Лечо" - 800 г.
сыр - 200 г
майонез, соль, перец.

Рыбу отделить от костей, нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, уложить в форму для запекания.
Овощи обжарить до полуготовности, посолить, выложить сверху рыбы.
Полить овощи майонезом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 15 - 20 минут. Я в конце делаю огонь побольше для образования корочки.
Достать из духовки и, отбиваясь от домашних, пытающихся есть прямо с противня, выложить на тарелки. Приятного аппетита!
(700x525, 109Kb)

Метки: вторые блюда

Комментарии (0)

Трюфеля с орехами

Понедельник, 19 Января 2009 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Тати [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфеля с орехами

Это блюдо наверняка знакомо многим.И всё же я выложу это творение!Эти замечательные трюфеля я делала к Новогоднему столу.

Рецепт

Детская молочная смесь (Я брала ПИЛТИ)-350 грамм

КАКАО по вкусу-5-6ч.л

Сливочное масло-100грамм

Молоко -100грамм

Сахар-150 грамм

Вафли в измельчённом виде

Орехи любые(Я брала миндаль)

В кастрюле смешать размягченное масло с какао и сахаром до однородной массы. Залить кипящим молоком. Варить 5 минут, постоянно помешивая. Снять с огня, всыпать "Пилти" и тертые орехи. Очень тщательно перемешать получившуюся кашку. Масса должна быть такой консистенции что еe трудно мешать ложкой. Охладить, слепить шарики, обвалять в измельченных вафлях и поставить в холодильник.Это вкусно!!!!!

Метки: сладости

Комментарии (0)

Бешбармак

Понедельник, 19 Января 2009 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения irinax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бешбармак

(359x274, 63Kb)

2 кг бараньей лопатки с костью

6 картофелин

2 луковицы

1 яйцо

300 гр. муки

2-3 лавровых листа

3-4 горошины душистого перца

соль, черный молотый перец

Мясо вымыть,уложить в кастрюлю.

Добавить лавровый лист и горошины перца. Залить 2 л. холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения. Снять пену,уменьшить огонь. Спустя 10 минут,снять лаврушку, и варить еще 2-2,5 часа.

Смешать просеянную муку,яйцо,соль и пол стакана холодной воды. Вымесить тесто. Разделить на 5 частей и каждую раскатать в очень тонкую лепешку. Выложить лепешки на бумагу,для того чтобы подсохли.

Картофель и лук очистить,картофель нарезать большими кусками, лук-полукольцами.

За 30 минут до окончания варки, посолить бульон, добавить в кастрюлю картофель и лавровый лист.

Вынуть из супа сваренные мясо и картофель. Мясо нарезать кусочками среднего размера и вернуть в бульон,прогреть 1-2 минуты. Картофель поместить в сатейник.

Добавить к картофелю нарезанный лук,густо посыпать молотым перцем,влить 2 половника бульона, варить 5 минут.

Подсушенные лепешки разрезать на 4-5 частей и опустить в кастрюлю с кипящим бульоном. Варить 4-5 минут,помешивая.

Сваренные лепешки,картофель и лук разложить по тарелкам,залить бульоном и добавить кусочки мяса.

Можно украсить рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Метки: вторые блюда

Комментарии (0)

«Апельсиновые розы»

Понедельник, 19 Января 2009 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Апельсиновые розы»

Апельсиновыми "розами" можно украсить ароматную смесь из засушеных цветочных лепестков

Начиная с макушки плода, спиралеобразно срезаем тонкую полосу кожуры. По верхнему краю стараемся захватить белую полоску.

Начиная с макушки, полоску скручиваем в плотную спираль.

Получается вот такая заготовка розы

Готовую свежую "розу" кладем на картонку и помещаем на отопительную батарею. Высыхает примерно за две сутки. Становится твердой, прекрасно д

Готовые "розы".

Если кожура у апельсина толстая, после срезки первого слоя, срезаем второй слой - белый. Из него "розы" получаются цвета масла.

Если мандарин покроить тонкими ломтиками и высушить на батарее, получим модное дополнение к сухим цветочным композициям.

http://photofile.ru/users/vladas-drakula/385437/

Метки: разное

Комментарии (0)

Чебуреки

Понедельник, 19 Января 2009 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения La-Vanda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки

Ингредиенты:

Для теста:

250 мл холодной воды
1 яйцо
2 ст.л. водки
3 ст.л. оливкового масла (можно заменить растительным)
4,5 стакана муки (количество нужно корректировать по ситуации)
1/2 ч.л. соли

Читать далее...

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Слоёные корзиночки "Блаженство" (с финиковым вареньем)

Понедельник, 19 Января 2009 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные корзиночки "Блаженство" (с финиковым вареньем)

Собственное сочинение

Читать далее...

Метки: выпечка

Комментарии (1)

Журналы по вязаным игрушкам

Воскресенье, 18 Января 2009 г. 22:56 + в цитатник

liveinternet.ru/users/zagad...t80720696/

Метки: рукоделие

Комментарии (1)

Мастер класс Коровки Федорки

Воскресенье, 18 Января 2009 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LilikSha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР КЛАСС Коровки Федорки.

Милые РУКОДЕЛЬНИЦЫ с наступающим годом БЫКО-КОРОВКИНОМ =))

вот вам КОРОВКА ФЕДОРКА, но будет еще и БЫЧОК =))

ВСЕМ УДАЧИ!!!

СПАСИБО НАТАША NVorobej за помощь!!!

Метки: мастер класс

Комментарии (0)

Свиная отбивная в цитросовом соусе с картофелем фри

Воскресенье, 18 Января 2009 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения irinax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная отбивная в цитросовом соусе с картофелем фри.

(600x558, 119Kb)

400 гр. свиного филе

1 упаковка (750 гр.) волнистого картофеля фри для духовки

сок и натертая цедра 2 апельсинов и 2 лимонов

1 ст.л. бальзамического уксуса

1 ст.л. крупнозернистой горчицы

2 ст. л. оливкого масла

1 ч.л. растительного масла

1 ст.л. сливочного масла

4 зубчика чеснока

1 ч.л. сухого тимьяна

соль,черный молотый перец

Мясо вымыть,обсушить,разрезать пополам и слегка отбить.

Чеснок очистить,измельчить.

В Миске смешать лимоный и апельсиновый сок, цедру, уксус, горчицу,оливковое масло,тимьян и чеснок,приправить солью и перцем.

Положить мясо в миску с маринадом, несколько раз перевернуть. Поставить в холодильник на 30 минут.

Обжарить отбивные в разогретом масле на среднем огне, по 3 минуты с каждой стороны.

Влить маринад и тушить под крышкой 7 минут.

Переложить мясо в отдельную посуду, накрыть и держать мясо в теплом месте.

Увеличить огонь и готовить соус до загустения.

Тем временем выложить картошку фри, не размораживая, на противень и выпекать без добавления масла в духовке при температуре 220 градусов,15 минут, до образования золотистой хрустящей корочки.

Добавить в соус сливочное масло. Размешать,полить отбивные.

Сразу же подавать с картофелем фри.

Метки: вторые блюда

Комментарии (0)

Фруктовая выпечка. Пирог апельсиновый

Воскресенье, 18 Января 2009 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовая выпечка. Пирог апельсиновый вкусный.

Автор мне не известен.
Тесто – мука -2 стакана, маргарин 150 гр., щепотка соли, молоко 0,5 стакана, 1 чайная ложка сахара, сухие дрожжи 1 чайная ложка.
Начинка – 1 апельсин без косточек, 1 стакана сахара.
Молоко подогреть до 38 градусов, развешать в нем чайную ложку сахара и дрожжи, дать постоять, пока дрожжи не образуют « шапку». Маргарин на терке потереть в муку, посолить и руками перетереть до состояния крошки. Затем добавить молочно –дрожжевую смесь и замесить тесто. Дать ему 1 час постоять в тепле. Апельсин в кожуре порезать на « восьмушки» и провернуть через мясорубку вместе с кожурой. Смешать апельсиновую массу с сахаром. Тесто разделить на две части, из одно сформировать дно , уложить на форму с бумагой для выпечки / смазать растительным маслом / и сделать бортики. Положить начинку, Бортики загнуть, смазать белком от яйца и накрыть вторым раскатанным куском. Верх из остатков теста можно украсить полосочками, листиками. Наколоть вилкой и смазать яйцом. Дать пирогу постоять 30 минут. Духовку разогреть до 190 -210 градусов. Выпекать пирог 25– 30 минут до зарумянивания верха. Готовность проверить ножом или деревянной палочкой. Вытащить пирог из духовки, немного дать ему остыть и нарезать на кусочки.
У меня была форма диаметром 22 см, можно взять диаметром 24 -26 см., тогда пирог не будет таким высоким и слой начинки будет потоньше. Но у меня любят высокие пироги.
Пирог прост в исполнении, с небольшим набором компонентов, очень вкусный, начинка сочная, кисловато –сладкая, тесто воздушное.

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Народные рецепты

Воскресенье, 18 Января 2009 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные рецепты

Народные средства лечения органов дыхания

Народные рецепты при простудных заболеваниях

Народные рецепты лечения горла

Народные рецепты лечения заболеваний носа

Народные рецепты лечения ушей

Народные рецепты при заболеваниях кожи

Народные рецепты при нарушении обмена веществ

Народные рецепты при заболеваниях органов мочевыводящей системы

Народные рецепты при заболеваниях ЖКТ

Народные рецепты при гинекологических заболеваниях

Народные средства при головной боли

Народные средства лечения кровеносной системы

Другие народные рецепты

Метки: рецепты

Комментарии (0)

БЫСТРАЯ КАПУСТКА

Воскресенье, 18 Января 2009 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРАЯ КАПУСТКА

Рецепт для Танюши (Таттош)

Читать далее...

Метки: рецепты

Комментарии (0)

Мастер класс Капучинки.

Воскресенье, 18 Января 2009 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Zagadka-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс Капучинки.

Капучинка ростом 33см
Понадобится 100гр пряжи, елочный шарик 19 см в обхвате.
И огромное желание=)
Все петли вяжем столбик с накидом.
Потом милые рукодельницы я немного объясню как я делаю прибавки, если в 1р написано 15 столбиков а во втором ряду уже 22 столбика это означает что дополнительные семь петель нам нужно распределить во втором ряду что бы получилось 22 столбика. Не обязательно их распределять в определенные петли, главное что бы вы их добавляли хотябы через пару петель.
продолжение

Метки: мастер класс

Комментарии (0)

САЛАТ "ПРИНЦЕССА НА ГОРОШИНЕ"

Воскресенье, 18 Января 2009 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ПРИНЦЕССА НА ГОРОШИНЕ"

Читать далее...

Метки: салаты

Комментарии (0)

Бочонок плова

Суббота, 17 Января 2009 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Безшабашная_стихия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бочонок плова

Предложу вам разновидность приготовления плова.Начинку можно брать произвольную.Добавляйте к курице морковь,изюм.Можете брать мясо ,в общем исходите из того,что у вас есть yes3

1 курица (1,5 кг)
1 большая луковица
соль ,перец

2 стакана риса Басмати
соль
70 г сливочного масла(растопить)

Для теста:

3 яйца
1/3 стакана воды
½ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла

Отварить рис до полуготовности,откинуть.Распустить масло на сковороде,добавить рис,обжарить минут 8.
Отставть.

Курицу отварить до полуготовности.Отделить от костей,расщепить руками на кусочки,слегка обжарить вместе с лукомпосолить,поперчить.

Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды.Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками-смотрится красивее).

Вымесить гладкое тесто.Раскатать толщиной 5 мм.
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды,оставив края свисать

Чередуем слои.Насыпать первым слоем рис

Затем обжаренную курицу

Закончить рисом,полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом в нахлёст

Отправляем в духовку на 30 минут при t 190 C…Накрыв блюдом,аккуратно переворачиваем форму,снимаем и подаём)
Приятного аппетита)

За рецепт спасибо Vlada

Метки: вторые блюда

Комментарии (0)

Шоколадный чизкейк

Суббота, 17 Января 2009 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный чизкейк

Рецепт принадлежит Яне с ЖЖ (http://kralja.livejournal.com/31991.html#cutid1) Я как только его увидела, сразу же побежала готовить)
Продукты для основы: 150 сухого печенья, типа "крекер", 150 г сливочного размягченного масла.
Продукты для сырковой массы: 600 г крем-сыра (в данном случае использован крем-сыр "Бонжур" от Rama), 130 г сахара, 3 яйца, 2 плитки шоколада (по 100 г каждая).
Нагреть духовку до 170С.
Подготовить разъемную форму: промазать ее малосм и проложить пергаментом.
Раскрошить сухое печенье и перемешать его со сливочным маслом. Выложить полученную массу в форму и руками сформировать основу под сырковую массу.
Крем-сыр комнатной температуры перемешать миксером с сахаром. По одному вбить яйца, тщательно перемешивая массу после каждого яйца. Разделить сырковую массу примерно на две части. Растопить шоколад на водяной бане и добавить его в одну из частей сырковой массы. Выложить белую часть массы в форму на основу, шоколадную часть сырковой массы выложить ложками поверх белой и сделать ложкой разводы.
Запекать около 50-60 минут, не открывая духовки. Остудить чизкейк, не вынимая его из духовки. Готовый торт украсить взбитыми сливками и расплавленным шоколадом. Дать ему полностью остыть в холодильнике, лучше это сделать на ночь. Тогда у вас к утреннему кофе будет роскошный десерт! :)
(640x554, 198Kb)