Яблочные оладушки

Состав: яблоки- 4 шт, яйца- 2 шт, мука- 5 ст. ложек, сахар 2 ст. ложки, немного соды.

Натереть на крупной терке яблоки, добавить яйца, сахар, перемешать. Всыпать муку и соду и перемешать. Выпекать на  сковороде  на растительном масле  ( хотя по рецепту на сливочном) до золотистого цвета.

Оладьи получились- объедение!!!

 

 

Пирог из слоёного теста "Улитка"






Собственная вариация.

Читать далее...

Черничные кексы



Захотелось мне вчера чего-нибудь печёного, но не сильно сладкого, вот и сделала себе кексов за 30 мин!
А вот и рецепт этих торопыжек.

2 яйца
половина стакана сахара(т.е. 100 гр)
70 мл. молока
5 ст.ложек с горкой муки
ванилин
Ягоды маленькая жменька. У меня была замороженная черника.

Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин(или эссенцию) и молоко-перемешать, добавить муку и ещё раз перемешать. ВСЁ.
Раскладываем тесто с ягодками в смазанные формочки(примерно на 3/4 объёма) и в духовку на 20 мин. при 180 С!

Готово! Приятного аппетита!

ПС. продукты расчитаны на 8 средних формочек.

ПОРТРЕТ, ПРИНОСЯЩИЙ СЧАСТЬЕ...



Учитывая, что в цитатнике не всегда информация просматривается, поэтому представила эту статью отдельным постом в своем дневнике. Спасибо большое, Джулия_Пейтон!!!
http://www.liveinternet.ru/users/peiton/post88700482/

"Этот портрет и эта статья были напечатаны в газете "Кубанские Новости"
примерно 25 лет назад. Все это не выдумка.
Выписка из этой газеты (фотография сделана цифровиком)вы можете видеть ниже по тексту..."

Читать далее...

Любимые блинчики с бананами и апельсиновым соусом



Это больше зимний вариант подачи любимых блинчиков, когда есть масса летних деликатесов можно взять персики, дыни, арбузы, виноград...
Любимые блинчики с бананами и апельсиновым соусом



продолжение рецепта

Вот и моя Творожная запеканка

За идею взяла рецепт с cookingclub.ru

Так -как походу действия по рецепту, у меня получилось очень жидкое тесто (как на блинчики), и я засомневалась, что получится хорошо, поэтому я внесла свои дополнения. Напишу, как делала я.

И так я взяла:

400 г. творога крупинками

500 мл. питьевого йогурта Ванильного

3 яйца

50 г. сахара

1 пак. ванильного сахара

0,5 ч.л. соды

2 ч.л. пекарского порошка

щепотка соли

500 г. манки

200 г. муки

сухофрукты(чернослив, курага, яблоки, груша)

Приготовила тесто в кухонном комбайне и выложила на протвень с пекарской бумагой, получилась вот такая консистенция теста(чуть гуще, чем на оладьи)

Читать далее

Получилось не очень сладко, для любителей послаще, можно добавить сахарку побольше.

Блинный торт-десерт"Королевский"



Блинный торт-десерт "Королевский"


читать дальше