Цитата сообщения anngol Салат "Кардинал"


Ингредиенты
На 200 гр. говяжьего языка - 3 огурца, 1 луковица, 40 гр. майонеза, 50 гр. сметаны, перец, соль
Приготовление
Язык отварите в подсоленной воде, очистьте, охладите. Лук нарежьте полукольцами. Огурцы и язык нарежьте соломкой. Все ингредиенты соедините, аккуратно перемешайте. Сметану смешайте с майонезом. Добавьте перец и соль. Заправьте салат получившимся соусом. Можно сверху посыпать зеленью.