Ночная лирика...
 

     Сегодня таяло, сегодня
     Я простояла у окна.
     Взгляд отрезвленней, грудь свободней,
     Опять умиротворена.

     Не знаю, почему. Должно быть,
     Устала попросту душа,
     И как-то не хотелось трогать
     Мятежного карандаша.

     Так простояла я -- в тумане-
     Далекая добру и злу,
     Тихонько пальцем барабаня
     По чуть звенящему стеклу.

     Душой не лучше и не хуже,
     Чем первый встречный -- этот вот,
     Чем перламутровые лужи,
     Где расплескался небосвод,

     Чем пролетающая птица
     И попросту бегущий пес,
     И даже нищая певица
     Меня не довела до слез.

     Забвенья милое искусство
     Душой усвоено уже.
     Какое-то большое чувство
     Сегодня таяло в душе.

Марина Цветаева
 

Мини- круассаны с копченым лососем

Подобные круассаны можно приготовить с тонкими ломтиками ветчины, мяса, но поскольку на столе в эту новогоднюю ночь для Змеи надо было поставить как можно больше рыбных блюд, я сделала эти замечательные слоеные рогалики с малосольной семгой. Получилось замечательно. Тем более делать их очень быстро и просто.



Нам понадобится:

500 гр. бездрожжевого слоеного теста,
200 – 300 гр. лосося (семги или морской форели) холодного копчения
1 столовая ложка лимонного сока,
3 веточки укропа
1 яйцо для смазки
Свежемолотый перец.

Рыба должна быть очень тонко порезана, поэтому я купила нарезку.
Тесто разморозить, аккуратно раскатать на столе. Чтобы получился круг, я его «нарисовала» и вырезала с помощью большой круглой крышки.



Круг разрезать на сектора. На каждый треугольник надо положить ломтик лосося, смазать его лимонным соком, поперчить и положить щепотку измельченного укропа.



Скрутить рогалики. Форму выложить пергаментом, я ничем его не смазывала. На пергамент уложила рогалики, смазала их взбитым яйцом и поставила в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на средний уровень.



Выпекала рогалики около 20 минут до зарумянивания.





Рецепт из журнала «Гастрономъ» январь 2013

Праздничный салат «Царский»

Настоящим украшением нашего новогоднего стола был салат «Царский». Им я хотела угодить "хозяйке" наступающее года – Змее и порадовать своих гостей.



Нам понадобится:



150 г семги (слабосоленой)
150 г твердого сыра
100 г маслин
120 г майонеза (сметаны)
50 г сливочного масла
4-5 яиц (вареных)
1 зубчик чеснока
соль, специи по вкусу
зелень

Яйца, сыр и сливочное масло по отдельности натереть на крупной терке.
Семгу мелко нарезать.
Маслины порезать колечками.
Чеснок измельчить, добавить в майонез и хорошо перемешать.



Мелкопорезанную семгу смешать со сливочным маслом.



Выложить слои: яйца - сыр - семга с маслом - маслины. Каждый слой промазать майонезом (сметаной)
Верх украсить ломтиками сыра и зеленью.



Салату надо дать постоять в холодильнике, чтобы слои пропитались.


Рецепт от Графини (http://4vkusa.ru/холодные-закуски/17754/)

Однажды в Новогоднюю ночь... Сказка

Лунную скатерть набросив на поле Месяц свой путь среди туч проторил. Зеркало озера в белом раздолье Нежным мерцанием посеребрил! Россыпью звёздной красавицы ёлки Щедро осыпал - блестят хрусталём! Позолотил, распушил им иголки, Лёгким и мягким присыпал снежком! Феи лесные слетелись на праздник, Выползли эльфы и гномы на свет. Леший пожаловал, плут и проказник, Бабка-Кикимора тащится вслед! Мудрые вороны - саксофонисты В смокингах чёрных - торжественный вид! Совы со скрипками - специалисты! Ухает филин под заданный ритм! Взмах дирижёра и ночь зазвучала, Музыку вьюга несёт к небесам! В радостных звонах хрустальных бокалов Сказочных таинств слышны голоса! Мечутся всполохи над мирозданьем - Красные, синие пляшут лучи И обливают волшебным сияньем Купол небесный в морозной ночи! Но, показалась заря на востоке, Смолкло веселье, застыл хоровод - Филин испуганно ухнул в тревоге... Солнце проснулось, светлел небосвод! Тихо на озере, скрыли сугробы Мистику дивную и чудеса, Снег завалил потаённые тропы... Белой искристостью слепит глаза.... С НОВЫМ 2013 годом! © Copyright: Елена Ларская, 2012 Свидетельство о публикации №112122400098 Художник - Заболоцкая Наталья span>

С Новым Годом, друзья!

НОВОРОЖДЕННЫЙ 2013-ый!

Далеко-далеко отсюда, на краю Миров... Высоко-высоко в горах, под Самым Небом... в большом гнезде сидит Птица. Большая такая птица. Какого она цвета? Трудно сказать. Лучи солнца скользят по оперению, Птица меняет цвет. То она черная, то белая, то отливает лазурью, то малахитом... Очень красивая Птица. _Эта Птица не просто так сидит в гнезде..._

Новогодняя притча о счастье.

Выросли на опушке леса две молоденькие ёлки. Одна стала красавицей. Стоит высокая, стройная, в пышном наряде колоколом от гордой верхушки до самой земли. Другая, её подружка, скромно отошла в сторонку. Она некрасивая: ветки, точно клочья, торчат на ней во все стороны, корявый ствол без намёка на стройность. Возгордилась красавица и стала думать, что лучше и умнее её на всём белом свете никого нет. Наступила зима. Приехали в лес мужики за дровами, срубили корявую ёлку. Тогда красивая ёлка злорадно проговорила: - Вот видишь, я так и знала, что они тебя хотели срубить. Меня они не посмели бы! Я – украшение всего леса! - Поживём – увидим, - сказала некрасивая ёлка. – Время покажет. И время показало. После Нового года они встретились на помойке. Гордая красавица начала плакать и жаловаться подруге на людей за то, что они срубили её на праздник, а потом выбросили. Корявая ёлка ответила ей: - Напрасно ты сердишься. Ты должна была предвидеть это. Нет на свете ничего приятнее, благороднее, как сослужить службу на пользу другим. Твоя доля печальна потому, что тебе пришлось разочароваться. Ты так высоко думала о себе, так была обольщена своей красотой, что, когда надежды не сбылись, ты разочаровалась и опечалилась. Я же стараюсь обдумывать всё и понимаю, что должно быть и чего не может случиться. А потому мне и не приходится так горько разочаровываться, потому я и счастлива. - Ты? Счастлива? Ты, безобразная, лежащая на помойке, – и счастлива? – закричала красавица. - Да, - спокойно продолжала корявая ёлка. – С тех пор, как меня срубили, я не переставала быть полезной. Меня поставили вехой у дороги. Я вместе с другими указывала людям путь, чувствовала себя счастливой, а сейчас ещё больше. - Это отчего же? – с недоверием спросила красивая ёлка. - Мимо нас ходило много людей, но один мальчик каждый раз останавливался отдыхать около меня. Каждый день я следила за ним, как он шёл из города, ждала, когда он дойдёт до меня, чтобы отдохнуть с дороги. Мы привыкли друг к другу, подружились. Я видела его улыбку, радовалась встрече с ним. Я была счастлива. - Как бы мне хотелось быть на твоём месте! К чему мне теперь моя красота? Да и раньше она никому не была полезна… - Посмотри! – перебила её корявая ёлка. – Вот идёт отец того мальчика! Мужчина, увидев обе ёлки, сказал: «Вот хорошо. Целых две. Хватит, пожалуй, печку протопить». В доме, куда их принесли, было несколько дней не топлено. Мальчик, больной, лежал в постели. - Вот сейчас тепло будет, - сказал отец, обрубая сучья и ветки у красивой ёлки. И корявая подруга услышала, как красавица прошелестела: - Наконец-то, наконец-то и я счастлива! http://madamam.ru/blog/novogodnyaya-pritcha-o-schaste Художник Миляуша Шагиева

Фраза вечера

Ну и елка, просто диво, как нарядна, как красива...



Мы и близкая нам часть человечества встречаем Рождество и Новый год с елью, сосной и пихтой.
Ель- главный символ Нового года. Первым в 1513 году украсил дом елью, а ее звездами, великий реформатор Мартин Лютер.



Борис Пастернак писал:
"Будущего недостаточно.
Старого, нового мало.
Надо, чтоб елкой святочной
Вечность средь комнаты встала."

Согласно старинной легенде, ель стала символом Рождества по желанию небесных сил. Когда в Вифлееме, в убогой пещере, родился Спаситель, под пение ангелов на темном небе зажглась новая яркая звезда. Внемля божественному знамению, к пещере поспешили не только люди, но и животные и растения. На радостное событие спешила с далекого севера и Ель. Она пришла самой последней и, стесняясь, встала в стороне. Все удивленно спросили ее, почему она не заходит. Ель ответила, что ей очень хочется войти, но ей нечего подарить Божественному Младенцу, и она боится испугать Его или уколоть иголками. Тогда растения поделились с Елью своими дарами, и на ее ветвях стали красоваться красные яблоки, орехи, яркие цветы и зеленые листочки. Ель очень обрадовалась, поблагодарила всех, и тихо подошла к Иисусу. Младенец улыбнулся, увидев красивую, разноцветную, добрую Ель, и тогда над самой ее верхушкой еще ярче засияла Вифлеемская звезда…



В 1903 году Раиса Кудашева сообщила, что "в лесу родилась елочка, в лесу она росла..."



С 1946 года 20-метровую ель устанавливают на Трафальгарской площади в Лондоне. Ее присылает королевская семья Норвегии. Традиция дарить ель Лондону символизирует признательность британцам за помощь, оказанную во время Второй Мировой войны. В годы войны Лондон приютил королевскую чету Норвегии, а войска Великобритании участвовали в освобождении Норвегии от фашистов. Ель доставляют в Англию морем, и специальный тягач привозит ее в Лондон и затем ее устанавливают на Трафальгарской площади.

С 1982 года ель устанавливается на площади Святого Петра в Риме. По заведенному порядку ежегодно Ватикан получает дерево в подарок от какой-нибудь европейской провинции. Очередность в поднесении своего дерева Святому Престолу расписана — не много, не мало — на 19 лет вперед.

85 метров - самая высокая плавучая конструкция была установлена в Рио-де- Жанейро,

.Если выйти за рамки натуральности, то самой большой рождественской елкой в мире окажется конструкция, установленная в Мехико. Третий год подряд искусственная красавица, установленная на проспекте Пасьо-де-ла-Реформа в столице Мексики, является лидером по высоте. Чтобы установить ее в 2009 году потребовалось 200 рабочих и два месяца труда. Результат титанических усилий зафиксирован представителями Книги рекордов Гиннесса: 110 м 35 см — высота, 40 м — диаметр основания, 330 т — вес конструкции. Плюс 1 млн 200 тысяч лампочек на 80 км электропроводов. По сути, мексиканская елка представляет собой металлический конусообразный каркас, обтянутый гирляндами.


Пусть мы уже все взрослые, давно не верим в чудеса, да и Дед Мороз часто болеет, но все равно, когда вся наша семья собирается отмечать Новый год , перед тем, как сесть за стол, мы обязательно заглядываем под елку… А вдруг?



А там обязательно стоят пакеты с подарками. Мой знакомый Дед Мороз старенький и больной, поэтому я ему помогаю подарки раскладывать, а что бы он ничего не перепутал – на каждый пакет мы с ним кладем бумажки с именами. Это так замечательно – первым врывается Митя, а за ним все остальные. А мы с Дедом Морозом смотрим и радуемся….



Художники Рыбакова И., Н. Устинов.

Дорогой Дед Мороз!
 

Я прошу без надрыва. Слышишь — голос звенит (и почти не фальшиво). Не дари нам морщинки, не дари нам болезни, Не дари нам печалей пустых. Бесполезных. … Не дари смерть любви. Не дари смерти близких. Не дари нам желаний опасных и низких. Нам тоску не дари. Не дари нам разлуку. И стране не дари ни войну, ни поруху. … Дорогой Дед Мороз, в остальном ты свободен. И любой твой подарок нам будет угоден. Мы скромны в пожеланиях. И в мешке им не тесно. Для подарков других там останется место. … Если хочешь, снежка. И немножко метели. Подари моим близким — чего сами хотели.

---

НовоГоднее Настроение / музыка
 

---

Родительский вальс

Любимые дети... Как метко и больно, Как горько и зло (хоть порой и невольно) Вы раните наши сердца. И ваши слова отзываются болью, Ложатся на нервы сжигающей солью, Такая у нас, у родителей, доля Себя отдавать до конца Ночами качали мы вас в колыбели, Носили на ручках и песни вам пели, И был безмятежен ваш взгляд... Катились коляски, и годы летели, В заботах мы даже понять не успели, Что время – другое, что вы повзрослели... Вернуть бы те ночи назад... Но прошлые дни не собрать по кусочкам, И в ярости топает ножками дочка, И с сыном трудней и трудней... Подросшие дети... Бессонные ночки, Да первой любви дневниковые строчки, И скоро свои у вас будут сыночки, У наших подросших детей... Тогда, наклоняясь над детской кроваткой, Шепча малышу: «С добрым утром, мой сладкий» Поймете, быть может, вы нас, И наши тревоги не будут загадкой, Бессонные ночи над вашей кроваткой, А мы... Мы смахнем, улыбаясь украдкой Слезу с увлажнившихся глаз... © Copyright: Илья Бестужев, 2004 Свидетельство о публикации №104010501401 Художник Владимир Васильев

Год подходит к краю... Год подходит к краю со всеми, кто собран в нем. Прыгнет - не прыгнет – гадают внизу зеваки. Белая пыль клубится под фонарем, слепые в ней видят знаки. Глухие слушают ветер, различают в нем волчий вой. Немые объясняют: так будет вечно. Год стоит на краю с гордо поднятой головой, становится частью речи. У людей внутри года холод и тишина. Жмутся друг к другу, дрожат в календарном теле. Часть речи – глагол, разделенный на времена. Прошлое, настоящее… Полетели. © Кот Басё

трудно быть... тому, кто двигает время. когда на всех запутанных часах нам стрелки часовые обрывали, минутные кружились, как попало - и по и против бывших часовых, что вечно караулят небеса, на каждой из обочин затевая пикник.. не музыкального портала - иронию порталов световых. и горизонт нахально бастовал, подчеркивать закаты не желая, и, вырвавшись из моря вертикалью, пронзительно просился в облака. от странностей кружилась голова, и пеной мысли горькие стирая, задумчивые волны полоскали все, что не отшлифовано в веках. и раковина пела на песке... и там, где начинаются сонеты, кружилось солнце артефактом рыжим, понятное без всяких пикников... а ты часов не носишь на руке, но чинишь время маленькой планеты. и трудно быть.... но временам не выжить без строчек, умножающих любовь. © Дезирада

Давайте говорить хорошее друг другу!

Прикосновение Создателя. Тот, кто познал его, понял что-то из раздела «Главное». Любое действие состоит из бесконечного набора касаний. Будь, хотя бы в некоторых из них, и ты поймешь. Можно ли коснуться кого-то словом? Возможно ли касание взглядом? Реально ли касание мыслью? Кого я касаюсь, когда улыбаюсь о тебе? Этим вопросам не нужны ответы(с) Самая суть чисто человеческого здоровья- это когда его неудержимо тянет сказать что- то хорошее другому человеку, как будто это даже закон: раз мне- то должно быть и всем хорошо. М.М.Пришвин -Zh-

Сделанное тобой к тебе же и вернется.



В начале двадцатого века один шотландский фермер возвращался домой и проходил мимо болотистой местности. Вдруг он услышал крики о помощи. Фермер бросился на помощь и увидел мальчика, которого засасывала в свои жуткие бездны болотная жижа. Мальчик пытался выкарабкаться из страшной массы болотной трясины, но каждое его движение приговаривало его к скорой гибели. Мальчик кричал .от отчаяния и страха. Фермер быстро срубил толстый сук, осторожно приблизился и протянул спасительную ветку утопающему. Мальчик выбрался на безопасное место. Его пробивала дрожь, он долго не мог унять слезы, но главное — он был спасен!
— Пойдем ко мне в дом, — предложил ему фермер. — Тебе надо успокоиться, высушиться и согреться.
— Нет-нет, — мальчик покачал головой, — меня папа ждет. Он очень волнуется, наверное.
С благодарностью посмотрев в глаза своему спасителю, мальчик убежал...
Утром, фермер увидел, что к его дому подъехала богатая карета, запряженная роскошными породистыми скакунами. Из кареты вышел богато одетый джентльмен и спросил:
— Это вы вчера спасли жизнь моему сыну?
— Да, я, — ответил фермер.
— Сколько я вам должен?
— Не обижайте меня, господин. Вы мне ничего не должны, потому что я поступил так, как должен был поступить нормальный человек.
— Нет, я не могу оставить это просто так, потому что мой сын мне очень дорог. Назовите любую сумму, — настаивал посетитель.
— Я больше ничего не хочу говорить на эту тему. До свидания. — Фермер повернулся, чтобы уйти. И тут на крыльцо выскочил его сынишка.
— Это ваш сын? — спросил богатый гость.
— Да, — с гордостью ответил фермер, поглаживая мальчика по головке.
— Давайте сделаем так. Я возьму вашего сына с собой в Лондон и оплачу его образование. Если он так же благороден, как и его отец, то ни вы, ни я не будем жалеть об этом решении.
Прошло несколько лет. Сын фермера закончил школу, потом — медицинский университет, и вскоре его имя стало всемирно известно, как имя человека, открывшего пенициллин. Его звали Александр Флемминг.
Перед самой войной в одну из богатых Лондонских клиник поступил с тяжелейшей формой воспаления легких сын того самого джентльмена. Как вы думаете, что спасло его жизнь в этот раз? — Да, пенициллин, открытый Александром Флеммингом.
Имя богатого джентльмена, давшего образование Флеммингу, было Рандольф Черчилль. А его сына звали Уинстон Черчилль, который впоследствии стал премьер-министром Англии. Уинстон Черчилль как-то сказал: «Сделанное тобой к тебе же и вернется».


http://www.russiantaste.com/forums/
Художник Юшина Елена

Приглашаю всех на концерт! Любовь, как вызов повседневности!

Приглашаю всех на концерт! Любовь, как вызов повседневности!

Дорогие мои друзья! За окном глубокий вечер! Я вновь бегу пообщаться с вами! Вы, наверное, заметили, что я теперь не каждый день могу себе это позволить. Моя жизнь круто изменилась, приходится много работать, впрочем, я не жалуюсь. Ведь жизнь такая непредсказуемая, только прошу не терять меня, я все равно буду, постараюсь к вам забежать. Ну, а если кого-то не устраивает, то никого не держу. А тем, кто был со мной в самые трудные для меня дни, тот, кто искренне поддерживал, хвалил, может и тихо ненавидел, всем вам эта страничка с песнями наших любимых артистов. Всех приглашаю на небольшой выборочный концерт Аллы Пугачевой и Филиппа Киркорова. И всем хочу пожелать хорошего настроения, счастья, здоровья, чтобы сбылись многие мечты! И особенно, желаю всем любви! ЛЮБВИ, КАК ВЫЗОВ ПОВСЕДНЕВНОСТИ!

Читать далее...

Наш дом - там, где крутятся Вселенные…
 

МАХОВ
Александр Сергеевич

«После того, как картинка появилась у меня в голове, рука сама бегает
по холсту, как мне удается рисовать звезды, я и сам толком не знаю».

Надо мною стояло бездонное небо,
Звезды падали мне на рукав.

Пирог яблочный “Вечерний» Пирог простой и очень вкусный, особенно для тех , кто любит пироги с маком и яблоками. У нас дома все любят яблочную выпечку и рулеты с маком, поэтому пирог закончился в один миг. Нам потребуется: Для теста – 250 гр. муки; 150 гр. сливочного масла; 100 гр. сахарной пудры; 1 взбитое яйцо; Для начинки: 4 зеленых яблока; Щедрая горсть грецких орехов; 50 гр. сливочного масла; Сахар 50 гр.; Мак( сколько есть, у меня было 50 гр.) Сок одного маленького лимона ( или половины большого) Растираем масло и сахарную пудру, добавляем яйцо , понемногу просеянную муку, вымешиваем тесто и даем ему полежать в холодильнике 30 минут. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем дольками. Тесто раскатываем , выкладываем в форму , смазанную маслом, делаем бортики, на тесте размещаем яблоки. Смешиваем орехи ( я их измельчила , положив в пакет, с помощью молоточка для мяса), мак ( у меня был уже готовый к употреблению кондитерский мак) и сахар. Кто любит – можно добавить корицу, у меня на нее аллергия, я не добавляла. Сверху кладем тонкие кусочки масла. Духовку разогреваем до 190 градусов. Выпекаем 30 минут, вытаскиваем пирог и поливаем его сверху соком лимона. Ставим вновь в духовку еще на 5-10 минут. После выпечки даем пирогу остыть, посыпаем его сахарной пудрой и зовем всех пить чай. Рецепт из маленького кулинарного журнальчика «Еда для всей семьи. Выпечка. 2011 год»

Галерея 'Краски и звуки'. Сюрреализм, часть 1
 

Музыка "Красок и Звуков" - "Сюрреализм" 1

Названия музыки и картинки кликабельны

Аатор поста и создатель виртуальной галереи 'Краски и звуки' - Александр Смольянинов
 

1. Андреев Алексей - Дмитрий Маликов - Стефания

смотреть и слушать дальше...