А секрет потери ВЕСА, но НЕ ЖИРА, при низкокалорийных диетах, пример которой вы привели, давно известен:
"При переходе на низкокалорийную диету организм начинает использовать запасы гликогена, а выделяющаяся при этом вода выводится с мочой. С водой «утекают» и килограммы: за первую неделю низкокалорийного питания человек может потерять до 4-4,5 кг. Именно поэтому низкокалорийные диеты дают немедленный результат, но этот «успех» не сохраняется надолго."
"Гликоген хранится в организме не в чистом виде, а связанным с водой, поэтому сжигание гликогена сопровождается быстрой потерей веса (из организма выводится высвобождающаяся вода)." Обе цитаты отсюда http://zazdorovie.ru/01-005-00.html
День добрый! Спасибо, что вам понравился мой рецепт, приглашаю вас в свой кулинарный блог :)
правила копирования на всякий случай находятся здесь: _http://www.vseblyuda.ru/about/
а подарки своим читателям каждый месяц я дарю здесь: _http://www.vseblyuda.ru/item/1257/podarok-july/