Мы продолжаем обсуждать тему здоровья и сегодня у меня для вас
новая статья, которую вам просто необходимо прочитать, если вы
хотите сохранить здоровье ваших органов, суставов, мышц и кожи…

Мы обсудим худший продукт №1, (рекламируемый как «здоровый»),
который наносит вред состоянию вашей крови, суставов и других
органов и вынуждает их изнашиваться быстрее, а вас быстрее стареть.
И более чем вероятно, что вы едите этот продукт каждый день,
так что читайте внимательно:

Худший продукт №1, вызывающий старение (осторожно! —
вы прямо сейчас можете есть именно его).

Определенные продукты оказывают негативное влияние на состояние
вашей крови, суставов и кожи. Некоторые из них известны большинству
как полезные и необходимые, и даже продвигаются под маркой
«здоровых» продуктов. Сведите употребление таких продуктов
к минимуму и наслаждайтесь здоровьем и молодостью!

В результате биохимических реакций, которые запускаются в вашем
организме абсолютно каждым продуктом в вашем рационе, некоторые
продукты заставляют вас стареть БЫСТРЕЕ, и выглядеть старше вашего
реального возраста, а другие продукты наоборот поддерживают ваше
здоровье и молодость — как внешнюю и так и внутреннюю.

Питайтесь неправильно постоянно и вы будете выглядеть и чувствовать
себя на 10 или более лет СТАРШЕ своего возраста… и наоборот —
включите в свой рацион правильные продукты и вы будете выглядеть
и чувствовать себя на 10 лет моложе.

В вашем организме протекают три процесса, которые оказывают
основное ВЛИЯНИЕ на скорость изнашивания ваших систем и органов:
это процессы гликации, воспаления и окисления.

Когда мы говорим о старении, мы говорим не только о морщинках
на вашем лице или о седине в волосах… мы говорим о тех вещах,
которых вы не можете видеть, таких как функционирование ваших
органов и состояние ваших суставов.

Согласитесь, это намного более важно, чем то, как вы выглядите,
но когда внутренние органы функционируют нормально, ваш
внешний вид тоже меняется.

Прочитав название статьи, вы могли сразу подумать, что это будет
сахар или транс-жиры. Да, мы все знаем о вреде этих продуктов, но я
хочу обсудить с вами другой продукт, который ускоряет процессы
старения в вашем организме… и это продукт, который вы меньше всего
ожидаете увидеть в списке!

Так что давайте приступим и я покажу, как скорость вашего старения
напрямую соотносится с тем, что вы едите каждый день, и как вам
защитить себя…

Продукт №1, который ускоряет процессы старения — это:

Пшеница (да, даже цельнозерновая)

Давайте прежде разберемся, как работает биохимия вашего тела…

Это связано с процессом «гликации» и веществами под названием
«конечные продукты усиленной гликации» (по-английски AGEs,
что полностью соответствует английскому слову age — «возраст» —
вот такое вот совпадение :). Эти вещества под названием AGEs
ускоряют процессы старения в вашем организме, со временем
нанося ущерб вашим органам, суставам, и само собой, внешнему виду.

Один из самых серьезных факторов, усиливающий выработку
этих веществ? Высокий уровень сахара, как ни удивительно это звучит.
Именно высокий уровень сахара в крови критически повышает выработку
конечных продуктов усиленной гликации. Вот почему люди с диабетом
второго типа обычно выглядят намного старше своего возраста.
Но эти процессы касаются не только диабетиков.

Давайте вернемся к нашей цельнозерновой пшенице…

Этот факт обычно не афишируется в рекламных кампаниях громадных
пищевых концернов, стремящихся убедить вас в том, что «цельная
пшеница» — это здоровый и полезный для вас продукт… дело в том,
что пшеница содержит очень необычный тип углеводов (которого нет
в других продуктах) под названием Амилопектин-А (Amylopectin-A).
Это вещество поднимает уровень сахара в вашей крови даже ВЫШЕ,
чем чистый рафинированный сахар.

По сути Амилопектин-А (который содержится в пшенице) поднимает
уровень сахара в крови ВЫШЕ, чем практически любой другой источник
углеводов на земле — этот факт подтверждают исследования.

Это означает, что продукты на основе пшеницы и пшеничной муки —
хлеб, булочки, воздушная пшеница, кексы, и другие мучные продукты —
обычно приводят к намного БОЛЕЕ высокому уровню сахара в крови,
чем любые другие источники углеводов. Если вы мне не верите, вот
результаты тестов, проведенных после того, как человек съедал
2 кусочка пшеничного хлеба, а затем тарелку овсянки с тем же
количеством углеводов.

Результаты анализа крови показали следующее:

2 кусочка цельнозернового пшеничного хлеба:
Через 45 минут после употребления: Уровень сахара вырос
с нормального 86 до 155.

1 тарелка овсянки (содержание углеводов эквивалентное
2 кусочкам пшеничного хлеба):
Через 45 минут после употребления:
Уровень сахара вырос с нормального 86 до 112.

Чем выше ваш средний уровень сахара в крови, тем больше в вашем
организме формируется конечных продуктов усиленной гликации
(или AGEs), что заставляет вас стареть БЫСТРЕЕ.

Также вы скорее всего наслышаны о потенциальной опасности глютена
(другого проблемного вещества, содержащегося в пшенице, которое
вызывает воспаление в вашей пищеварительной системе) —
о глютене в последнее время говорят много. Но о том, что пшеница
радикально повышает уровень сахара в крови, практически никто
не сообщает, — а это очень веская причина уменьшить или полностью
исключить пшеничные продукты из вашего рациона. Ваше тело
поблагодарит вас за это и будет работать лучше и выглядеть моложе!

А избавление от лишнего веса — это приятный бонус,
который появляется сам собой, как только вы уменьшаете количество
мучного в вашем рационе!

И вот еще одна проблема с продуктами на основе пшеницы и старением…

Выяснилось, что запеченные продукты из пшеницы содержат
канцерогенные вещества под названием акриламиды — они формируются
в зажаренной корочке. Исследования подтвердили роль акриламидов
в повышении риска возникновения рака и ускорении старения.
Акриламиды содержатся также в других сильно зажаренных или
запеченных блюдах — источниках углеводов, таких как
картофель-фри, печеный картофель и других продуктах, богатых
крахмалом.