лук-порей - 2 шт.

морковь - 1 шт.

сельдерей - 1 палочка

помидоры - 3 шт

кабачок - 1 шт.

1 головка репчатого лука

специи - 2 ч. л.

нежирные сливки - 1 cт. л.

вода - 1,5 литра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛЕГКОГО ОВОЩНОГО СУПА

Хотите иметь загородный дом или уютный коттедж в экологической зоне? Тогда пора задуматься о постройке коттеджа "под ключ"! Обратившись в строительную компанию "Центрдизайнстрой", вы получите возможность выгодно вложить инвестиции. Коттеджный поселок "Круглое озеро" завораживает красотой природы!

Нежный  сырный суп обладает уникальным изысканным вкусом. А вы пробовали его когда-нибудь?

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

посмотрела на пердыдущий пост про грибной суп...и вспомнила, что я очень люблю грибы и супы грибные...и однажды в забегаловке "Две палочки", мы с другом попробовали суп-пюре из грибов...мы чуть с ума не сошли от этого вкуса и очень долго каждый день бегали есть этот супчик...я стала пробовать разные рецепты супов-пюре из интернета...и в итоге я модифицировала несколько рецептов в один и получилось как в той забегаловке...теперь мы с другом варим суп дома в пятилитровой кастрюле и едим его наперегонки, кому больше достанется, даже не переливая в тарелку=)))

Итак, нам надо:

Полезные и вкусные супы просто необходимы тем, кто заботится о своем здоровье. Первое блюдо – сытное, но вместе с тем, как правило, легкое. Оно быстрее усваивается, хорошо согревает и способствует улучшению пищеварения. Супы идеально подходят тем, кто предпочитает диетическое питание. Супом легче насытиться – ведь в нем есть жидкая составляющая, которая одновременно обеспечивает не слишком высокую калорийность.

ГРИБНОЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ

40-50 г сушеных грибов,
1 головко репчатого лука,
1-2 моркови,
2-3 ст. ложки растительного масла,
1/3 стакана перловой крупы,
3-4 картофелины,
1 помидор

Грибы замочить на 2-4 часа, отварить в той же воде, откинуть на дуршлаг. В процеженный грибной отвар положить перебранную и вымытую крупу, посолить и поставить варить. Пока варится крупа, нашинковать грибы и морковь соломкой, измельчить лук и обжарить все вместе в масле, в конце жарки добавить нарезанный кусочками помидор. К почти сваренной крупе добавить нарезанный кубиками картофель и обжаренные трибы. Варить еще около 15 минут.

Точно так же варится и суп со свежими грибами, которые после очистки замачивания не требуют.

Томатный суп с рисом, Рисовый суп с грибами, Суп с гречкой и копченым мясом, Суп-кулеш с пшеном и копченой грудинкой + видеорецепт - Чесночный суп

_________________________________________________________________
Если вы решили не прерывать работу, родив ребенка, вам обязательно нужна няня, которая будет помогать вести домашние дела и следить за развитием и воспитанием ребенка. Обращайтесь в надежные агентства по подбору нянь, гарантирующие качественные услуги обслуживающего персонала!

Интересуетесь автомобилями? Тогда автошоу Джереми Кларксона top gear 2009 подарит вам потрясающие эмоции!