"Сельдь под шубой" в новом амплуа или в новый год с новой шубой |
Метки: закуска рыба |
Без заголовка |
Скоро Новый год, а затем Рождество. Хочу предложить напиток, который немного напоминает самую популярную марку коньяка "ХЕННЕССИ"
До Нового года сделать не успеете, но а до Рождества в самый раз времени хватит!
Первую партию знаменитого коньяка выпуcтили в далеком 1765 г. Она стала своеобразным эталоном этого вида напитков.
Еще одной особенностью коньяка "Хеннесси" является его основополагающая составляющая. Это сырье. Коньячный спирт может достигать выдержки до 200 лет. Именно этот факт придает коньяку такой уникальный вкус и очень неповторимый аромат.
Ингредиенты:
|
|
Камин на новый год очень быстро |

Как быстро и почти бесплатно создать дома новогоднее настроение. Не вижу смысла описывать процесс, всё и так понятно по фотографиям
|
|
Серия акварелей новогодних |
Серия сообщений "фото":природа,мореЧасть 1 - мощь
Часть 2 - зверюши
...
Часть 15 - убираем ненеужные об'екты
Часть 16 - ЯРЫЙ ВРАГ РОССИИ
Часть 17 - Серия акварелей новогодних
Часть 18 - Прекрасные и нежные цветы фотографа Кристин Эллджер
|
|
Салат с ананасами, сыром и чесноком |
Салат с ананасами, сыром и чесноком особенно понравится тем, кому по вкусу сладковатый тон салата. Изюминку блюду придаст чеснок, хотя многих может смутить этот ингредиент. Но бояться не стоит, все прекрасно сочетается в этом безумно вкусном и простом салатике. Обязательно попробуйте!

Метки: салат |
Кулинарные хитрости...Маленькие,но важные |
![]() 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха. |

Метки: тесто |
Тарт с мандаринами |
Ингредиенты 100 г сливочного масла 2 яичных желтка 130 г пшеничной муки 30 г молотого миндаля щепотка соли 125 г сахара 20 мл воды 300 г сладкой творожной массы 25 г крахмала 2 яйца 350 г мандаринов 1 уп. желе без вкусовых и ароматических добавок
Приготовление
Приготовь тесто: смешай масло, муку, миндальную крошку, соль и 25 г сахара. Руками разотри в крошку, добавь желтки. Замеси плотное тесто, понемногу подливая холодную воду. Тесто помести между листами пергамента или пищевой пленки, чтобы его легко было раскатывать в тонкий пласт.
Перенеси осторожно пласт в смазанную форму, формируя бортики. Творожную массу дополни сахаром по вкусу (если требуется). Разотри с яйцами, добавь крахмал. Тесто наткни вилкой в нескольких местах, сверху выложи начинку. Выпекай при температуре 200 °С 30 мин. Остуди.
Приготовь желе согласно инструкции. Очисти мандарины от кожицы, раздели на дольки. Выложи дольки на поверхность тарта, залей желе. Отправь в холодильник до застывания.
Взято с "Мир Тесен"
Метки: сладкое |
Шоколадное желе |
Ингредиенты 120 г горького шоколада 500 мл молока 10 г желатина сахар по желанию
Приготовление Вскипяти молоко. Желатин замочи в небольшом количестве теплой воды, дай набухнуть, а затем распусти на водяной бане. Введи желатин в молоко, прогрей немного смесь, интенсивно помешивая.
Поломай черный шоколад на кусочки и соедини с молоком.
Перемешивай до полного растворения шоколада, пока не получится масса однородного цвета. Залей смесь в формы и отправь в холодильник. Подавай десерт, посыпав тертым шоколадом или миндальными лепестками.
Источник ""Мир тесен"
|
Метки: сладкое |
желейные десерты |
Желейный торт из киви и сметаны
Ингредиенты для коржа 400 г песочного печенья 150 г сливочного масла
Ингредиенты для I желе 2 уп. желе со вкусом киви 2 шт. киви 25 г желатина
Ингредиенты для II желе 750 г сметаны 500 мл молока 35 г желатина 200 г сахара
Приготовление Разомни печенье, преврати его в крошку. Смешай печенье с растопленным сливочным маслом. Тесто должно получиться достаточно мокрым. Дно разъёмной формы застели пищевой пленкой. Выложи в форму тесто, разровняй его по поверхности, придавливая ложкой. Помести форму в холодильник. В кипяченое, слегка остывшее молоко, введи желатин, размешай до полного его растворения. Взбей миксером сметану с сахаром. Не выключая миксер, осторожно вводи в сметану молоко с желатином тонкой струйкой, чтобы от перепада температур желатин не взялся комками. Влей смесь в форму поверх коржа. Отправь в холодильник на час. За это время масса должна схватиться. Приготовь по инструкции на упаковке желе с ароматом киви. Дай остыть. Киви очисти от кожи, нарежь ломтиками или дольками. Достань форму с десертом из холодильника, проверь или поверхность уплотнилась. Залей сверху слой ОСТЫВШЕГО зеленого желе, выложи красиво ломтики киви. Выдержи торт в холодильнике ночь.
Взято с "Мир тесен"
Метки: сладкое |
Пол-пола – хирург без скальпеля! |

Метки: здоровье |
ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК |
Метки: сладкое |
Он потер свечой межплиточные швы в ванной. Причина тому удивительна! |
Метки: полезности для дома |
"Мёд в голове" |
|

Метки: кино |
Медовое печенье |
Рецепт из категории «лучше б не пекла — сожраласъела сразу всё одна». Вот, откровенно вам скажу, печенье я не очень жалую, всегда предпочту к чаю что-нибудь кремовое или шоколадное. Поэтому все рецепты печенья, которые есть на сайте, исключительно проверенные и вкусные, такие, что нравятся даже мне. Что касается этого печенья, то это очередное «вау!» Уверена, что рецепт этого простейшего и вкуснейшего лакомства покорит ещё тысячи сердец. А уж промозглым зимним вечером не съесть согревающую имбирной остринкой печеньку — просто преступление.
У этого печенья особая структура мякиша — слегка тягучая, а краешки хрусткие, со вкусом карамели. Если решите добавлять корицу, то появляется привкус добротного овсяного печенья, если готовить просто с имбирем, то соответственно, вкус медово-имбирный. Мне больше понравилось это печенье просто с имбирем, а сыну, обожающему корицу, естественно, пришлось по вкусу с корицей. Попробуйте оба варианта. А если вообще не любите пряности, сделайте просто с мёдом, всё равно будет вкусно. А эти соблазнительные трещинки!!!




Метки: сладкое |
Варежки "Для папы" и "Для дочки" |
Мастер класс.
Всем привет!
Продолжаю пропагандировать Вязание варежек таким способом, потому что это удобный пальчик, особенно для детей в нОске, и удобно вязать.
Это простой способ. Связав пару тройку варежек таким способом, вы будете удивляться тому, что сначала это казалось сложным.
Данные варежки связаны из разнокалиберной пряжи с добавлением мохера. Попросили сделать МК для такой толщины. Поэтому они "не очень".
Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Панамка для внучки (моя работа)
Часть 2 - Мой беретик "Лесенка"
...
Часть 36 - Шапка с ушками двойная, очень теплая
Часть 37 - Манишка с жаккардом и обручком. Воротник "гольф"
Часть 38 - Мастер класс. Варежки "Для папы" и "Для дочки"
|
Салат куриный "Очарование" с черносливом |
Метки: салат |
Цукаты из апельсиновых корок |
|
«Олья Подрида» - любимое блюдо Дон Кихота! |
Говорят, это блюдо обожал Сервантес и приписал эту любовь своему герою (кто забыл или не знает - Дон Кихоту). И это- Испанская Олья-подрида! Испанцы говорят, что это блюдо придает мужчинам силу в любви. А так ли это на самом деле, совсем не трудно проверить. Приготовьте любимое блюдо Дон Кихота -рецепт второго блюда из грудки от Сервантеса!

Рецепт олья подрида пригодится на все случаи жизни - сытное и вкусное горячее блюдо, готовится просто и нравится всем!
|
Клюквенный торт с меренгой - нежное, рассыпчатое тесто и взрывная клюквенная начинка! |
Такой торт я делаю не помню уже сколько лет. Рецептом со мной поделилась в свое время одна моя знакомая по имени Людмила, я его так и прозвала “Людмилин торт”. Мы потеряли друг друга, а торт вот остался.
Она его делала с курагой. Было фантастически вкусно. Тесто получается очень рассыпчатым, готовить его легко, а за счет меренги выглядит торт довольно празднично. Начинку можно делать разную. Я больше всего люблю распаренную курагу, яблоки, яблоки с черносливом, лимон или клюкву, но чаще всего все же делаю торт с перемолотой клюквой.
В зависимости от того, до какого состояния взбиваются белки, верх получается разным. Если взбить до мягких пиков, получится мягкая шелковая меренга, похожая на крем; если взбить белки до жестких пиков – безе.
Людмила, спасибо!!! Этот торт меня часто выручал!

Метки: сладкое |
Тарталетки с печенью трески и яйцом |
http://povar.ru/recipes/tartaletki_s_pecheniu_treski_i_yaicom-23537.html#close
Добавить мелко нарезанный солёный или маринованный огурец
Метки: закуска |
Фаршированные перепелиные яйца с семгой |
Метки: закуска |
Тарталетки с курицей, грибами и сливками |
Метки: закуска |
Секретный рецепт омлета Матушки Пуляр |

В конце XVIII века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыла небольшую харчевню на северо-западном побережье Франции, в потрясающем месте Мон-Сен-Мишель. Омлет матушки Пуляр, как называли её благодарные посетители, пользовался большой популярностью у путешественников. Только уставший путник переступал порог, как радушная хозяйка уже подавала к столу горячий, пышный омлет. К сожалению, секрет своего блюда матушка Пуляр не раскрыла, поэтому существуют несколько вариантов приготовления этого омлета. Вот один из них. Омлет получается очень вкусным, нежным и воздушным. Да и выглядит не совсем традиционно.
Метки: яйца |
Глицериновая маска «Молодость» |

Если каждый день, за час до сна наносить эту маску на лицо, то очень скоро вы увидите, как морщинки на лице разглаживаются, а цвет лица выравнивается. Смесь для маски приготовить очень просто. Глицерин и витамин Е можно недорого купить в любой аптеке. На 30 г. глицерина взять 10…
Метки: маска |
Вышивка по вязанию |
Метки: отделка |
Салат из пекинской капусты с курицей |
Метки: салат |
Венгерская ватрушка |
Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Делюсь рецептом венгерской ватрушки!
Рецепт приготовления венгерской ватрушки довольно прост, а результат - как-будто вы часов 5, как минимум, провели на кухне


Метки: сладкое творог |
Сырный пирог. Быстро и очень вкусно! |

Ингредиенты: Яйцо — 2 шт Кефир— 1 стакан Содa — 0.5 ч. л. Мукa— 1 стакан Соль— 0.5 ч. л. Сыр твердый — 250 г Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г Зелень Приготовление: Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать.… Подробнее
Метки: пирог |
Цитата сообщения BARGUZIN
Как устроена наша вселенная |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Спиральная гимнастика при ожирении |
Спиральная гимнастика для живота и бедер,не только убирающая жировые отложения, но и регулирующая функцию поджелудочной железы, печени, а также всего кишечника и даже желудка.
1.

Движение 1.В положении стоя надуйте живот, а потом втяните его до упора. Сделайте так 16 раз (рис. 1).

Метки: здоровье |