Одна девушка у нас в офисе сегодня угощала всех блинами собственной выпечки со сливовым и клубничным вареньем со своего же участка в Рязани. Я решила подхватить инициативу и тоже понесу завтра. В прошлом году начальство закупало блины в ближайшей кондитерской, но теперь кризис) Приходиться надеяться на свои силы ) В итоге так даже интереснее )

Вчера на работе были блины в честь масленицы.

Друг мой, набрался решительности и сказал, что блины, которые я в прошлом году покупала в Ашане и щедро  сервировала красной икрой, были, мягко говоря, "не але". Поэтому в этот раз  я буду печь блины сама. Несмотря на  не умею. По этому поводу сегодня даже купила новою  сковородку и новоую лопатку, а также всякого  вида сельди в разных  соусах, сметану и сгущенку. Кстати это я сегодня на работе от жадности придумала - смешивать  сметану со сгущенкой. И они , оказалось, очень  удачно друг друга нейтрализуют.

А в воскресенье, если я не сломаюсь с завтрашними блинами, хочу приготовить индийскую  вариацию блинов по совершенно мозговыносящему рецепту из  смеси размоченного и перемолотого риса и гороха, начиненных картофелем и кинзой. Не знаю что выйдет, но предусмотрительно припрятала пока подальше селедку в соусе карри.....  Ибо Индия , конечно хорошо, но какой русский праздник без  селедки ? ))  С карри и индийскими блинами))))