Без заголовка |
Подсобрала повсюду немного хлебных рецептов без дрожжей, вот выкладываю. Если кто будет пробовать печь, делитесь, показывайте свои хлеба...будем знать какие рецепты особенно хороши..или не особенно:) Ошибки возможные, опять же...В общем, не жадничайте )
РЕЦЕПТЫ:
|
Метки: хлеб |
Без заголовка |
Привожу наипростейший рецепт бисквита, к тому же очень вкусного!
К чаю - просто находка!
Можно варьировать рецепт и сделать торт, добавив сочный крем, к примеру из взбитой с сахаром сметаны.
|
Метки: выпечка сладкая |
Без заголовка |
Из всех, ранее приготовленных мною сабджи, этот самый удачный. На мой вкус, разумеется. Думаю, соус сыграл главную роль. При том, что набор овощей у меня был более, чем скромный (да и не люблю я чрезмерное ассорти, 3 ну 4 наименования, самое то, считаю) Рецепт этот от Шри Джишну , а его рецепты мне всегда и неизменно нравятся, ни один еще не подвел..вспомнить хотя бы сырники с бананом - http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post134654067/
Но вернемся же к сабджи. Овощи, которыя использовала я: немного белокачанной капусты, половина вилка цветной, морковка и картофель. Вот так это выглядит (довольно просто, но поверьте, очень вкусно):

Метки: овощи |
Без заголовка |
|
Метки: хлеб |
Без заголовка |

|
Метки: развлечения |
Без заголовка |
|
Метки: развлечения |
Без заголовка |
|
Метки: развлечения |
Без заголовка |
|
Метки: развлечения |
Без заголовка |


|
Метки: развлечения |
Без заголовка |
|
Метки: развлечения |
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Метки: тильда |
Без заголовка |

Выпечка с зеленью получается вкусной из любого теста: дрожжевого, слоеного, песочного. А с начинками можно экспериментировать бесконечно.
Открытый пирог с зеленью и творогом
|
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Овощная запеканка «Южная»

Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 3 помидора
- 2-3 картофелины
- 3 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 2 стакана молока ( спасибо, что поправили )
- 1 яйцо
- соль
- 100 г мелко натертого сыра.
Приготовление:
1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками.
2. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
3. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
4. Посыпаем сыром
Запекаем ~30 минут до румяной корочки.
Метки: кабачок помидоры |
Без заголовка |
Тыквенная каша- радость наша!
Всем советую: низкокаллорийная высокоэнергетическая каша тыквенная с пшеном и мёдом! Томить в духовочке 180 градусов в течении часа.
Пальчики оближешь!!!
Сегодня утром я этой кашей кормила мужа.Доволееееен!!!!А энергии хоть отбавляй!!!

Метки: тыква |
Без заголовка |
![]()
Джейми Оливер, шеф Рамзи – все они имеют свои секреты приготовления тыквенного супа-пюре. Мы тоже расскажем вам один.
Потребуется:
чеснок, оливковое масло, красный болгарский перец, репчатый лук, порезанная кубиками тыква, 200 г сливок, перец чили или соус табаско.
Приготовление:
чеснок поджарьте в оливковом масле до румяной корочки, и выньте его. Добавьте в масло измельченный лук и обжарьте до полупрозрачности. Всыпьте красный болгарский перец, а затем тыкву. Долейте немного воды и тушите, пока тыква не размягчится. Посолите и добавьте чили (табаско), слегка охладите. Взбейте смесь в блендере, добавив сливки. Суп можно подавать, украсив петрушкой и пластинками пармезана.
Приятного аппетита Вам !!!
Метки: суп |
Без заголовка |
|
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Автор ШЕФ ПОВАР

Метки: самолепные |
Без заголовка |
Помидоры с острым творогом
Оригинал icookbook.ru

Ингредиенты:
* 300 г творога
* 5-6 помидоров
* 4 зубчика чеснока
* 0,5 красного острого перца
* 3 ст. л. оливкового масла
* 1 ч. л. нарезанных укропа и кинзы
* 0,5 ч. л. семян кориандра
* 0,5 ч. л. тмина
* соль, черный молотый перец
Рецепт:
Чеснок очистить и раздавить. Творог протереть через сито, смешать с оливковым маслом, чесноком, половиной кориандра и тмина, солью и молотым перцем.
Из острого перца удалить семена, мякоть нарезать очень маленькими кубиками. Соединить творожную массу с острым перцем и зеленью.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками. Положить на каждый кружок по 1 ст. л. творожной смеси, посыпать оставшимися пряностями.
Можно подать на ломтиках ржаного хлеба.
---------
Метки: помидоры |