Лазжан



Начну с того, что сама лично я делаю эту приправу очень острой.
Стакан острого красного, мелко молотого перца
Стакан растительного масла
3-4 зубчика чеснока
2-3 столовые ложки кунжутного семени – сезама
Соль.
Это – классический набор.
Я иногда отхожу от него.
Вместо мелкого помола беру крупный
Иногда пополам – сладкая паприка с острым.
Иногда – сушеный томат добавляю.
И чеснок – по желанию, когда побольше, когда поменьше.
И сезам тоже – по вкусу. Когда хочется посильнее оттенок сделать – побольше и добавляю. А иногда и вообще не добавляю. Это всё от личного вкуса зависит.
Но баночка с лазжаном у меня в холодильнике постоянно присутствует – это факт.

Растительное масло раскалить в сковороде. Высыпать туда перец, мелко нарезанный чеснок, сезам, соль, быстро перемешать. Подержать буквально минутку на огне и всё. Готово.


Быстро. Главное – соблюдать осторожность. Кипящее масло – коварная штука. И еще – когда сковородку снимете с огня, сразу перекладывать в баночку смесь не советую – она еще минут десять продолжает кипеть. Пусть остынет.
Приятного вам аппетита!

ЗАПЕЧЁННОЕ КУРИНОЕ МЯСО В ГОРШОЧКАХ С ПОМИДОРАМИ И АНАНАСАМИ



Предлагаю приготовить простое, но очень вкусное блюдо, а именно запечённое куриное мясо в горшочках с помидорами и ананасами под нежной корочкой сыра. Курочка получается очень нежной, в меру сладковатой из-за консервированного ананаса и немного кислой за счёт помидор. Приготовить её можно как на праздники, так и на каждый день.

Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты:
Ананас консервированный - 60 г
Куриное филе - 150 г
Майонез - 2 ч. л.
Перец чёрный молотый - 3 щепотки
Помидоры - 1 шт.
Смесь хмели-сунели - 2 щепотки
Соль - 3 щепотки
Сыр твёрдый - 50 г

Читать далее

Вот как надо солить селёдку!))) Рецепт от супер хозяйки

Селёдка по-голландски

Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!


Читать далее...

И еще один котик....
 

 Зайцев было так много, что среди них как-то случайно затесался кот.

 http://glinchak.com/amigurumi/te-samie-zayci-t38.html

Читать далее...

Серый пуловер с ажурной вставкой

Читать далее...

Квадратные котлетки.

Очень мне эти котлетки понравились. Форма необычная меня смутила, я никак не могла понять, КАК они приготовлены. То есть - понимала, из чего,  но...

Вкусные - не сказать ничего. Нежные, сочные, с хрустящей корочкой....

И что еще важно - быстро готовятся. То есть, если обычные котлеты надо раскидывать на шарики, формовать, панировать, то тут процесс приготовления уменьшается по времени почти в два раза.В общем, блюдо из моей любимой категории - оригинально, красиво, вкусно, быстро.

Читать далее...

перепелка в квартире? ЛЕГКО!
 

ВЗЯТО ОТСЮДА http://perepelkina-ferma.ru/section/s13

клетка-  http://greendacha.com/ptichnik-na-dache/razvedenie-perepelov/kletka-perepelov

 

Миф или реальность?

Читать далее...

Содержание перепелов в домашних условиях
 

- http://7kyr.ru/perepelki/kletki-instruktsiya-2673.html

- http://fermagid.ru/perepela/99-kletki-svoimi-rukami.html

- http://fermerznaet.com/pticevodstvo/perepela/kletka.html

http://www.sense-life.com/hands/kletka_dlya_perepelov.php

Содержать перепелов в домашних условиях не сложнее, чем любую другую домашнюю птицу. При небольшом количестве их можно держать даже в условиях городской квартиры - http://agroslet.ru/pticevodstvo/kletki-dlya-perepelov-svoimi-rukami.html, в клетках для попугаев или канареек. Содержание и уход за ними достаточно прост. Единственное условие для нормальной яйценоскости перепелов - это соблюдение условий содержания (температурный и световой режимы), а также использование специально сбалансированного, с высоким содержанием протеина, корма. В остальном они довольно неприхотливые птички.

 

Читать далее...

Куриный тоннель на даче!

http://vk.com/

Читать далее...

Апликация божья коровка

МАЛИНКА

Удобные тапочки в виде овечек

/www.stranamam.ru/i/inet.gif" target="_blank">http://www.stranamam.ru/i/inet.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat;"> Тапочки-овечки ОНлайн Читать далее...

Пинетки с чешуйками

Салат "Грегори"- фаворит на вашем столе!

Этот салат я увидела в супермакете "МАГНИТ". Решила сделать сама и результат меня очень порадовал. Легкий и в то же время насыщенный. Теперь этот салатик часто делаю на праздники. Итак, для него понадобится...

 

Читать далее...

Бастурма
 

Читать далее...

Ленивая овсянка в банке

Недавно на Одноклассниках в группе "Идеи для жизни" нашла интересный рецепт. Уже недельку завтракаем такой кашей. Попробуйте, ОЧЕНЬ вкусно!!!

Рецепт ленивой овсянки в банке уникален: во-первых, это идеальный размер порции на одного; во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку; в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара. Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:) Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу. Базовый рецепт ленивой овсянки в банке

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ВОЗДУШНЫХ ВАРЕНИЧКОВ НА ПАРУ
 

Венгерский яичный паштет

Читать далее...

Как убрать живот и выпрямить спину за пять минут в день

Источник

 

Читать далее...