Легкие активизируются с 3 до 5 утра.  Потом с 5 до 7 утра это время пробуждения толстого кишечника. Если вы проснулись в эти часы, то лучше всего выпить стакан воды, так же можно съесть немного сухофруктов.

Читать далее

Ревматизм — это инфекционно-аллергическое заболевание, при котором поражаются соединительная ткань, суставы, сердце. Толчком к началу ревматического процесса могут быть хронические очаги инфекции в организме: кариозные зубы, хронический тонзиллит и другие вялотекущие заболевания.

В 90 % случаев ревматизм возникает в молодом возрасте, в пожилом же и старческом возрасте. Медработникам и целителям в основном приходится сталкиваться с последствиями и осложнениями ревматического процесса, начавшегося в юности.

Врачи говорят, что ревматизм «лижет суставы и кусает сердце». Действительно, основные изменения в организме происходят именно в этих органах. Больные жалуются на постоянные или периодически возникающие (на погоду) боли в суставах, нарушения их подвижности, деформацию и покраснение

Лечение ревматизма народными средствами

ЖЕЛТАЯ АКАЦИЯ — настойка из веточек с листьями. На 30 г сырья 200 г водки. Настаивать 10 дней, процедить. Принимать по 20 капель три раза в день с водой.

ОДУВАНЧИК» ЛЕКАРСТВЕННЫЙ. Желтые цветы одуванчика измельчить, добавить такое же количество сахара, хорошо перемешать и поставить в холодное место на 10 дней. Через десять дней смесь отжать, процедить и снова поставить в холодильник Принимать по 1 столовой ложке за 30 минут до еды. Стебли одуванчика (собранные во время цветения) полезно добавлять в салаты, окрошку и вторые блюда.

ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ. При ревматизме и других заболеваниях суставов зеленый чай заваривают из расчета 1,5 г на литр кипятка. Пьют по 1 стакану 2–3 раза в день.

Чай с яблочным уксусом и медом полезен при ревматизме, подагре, суставных и мышечных болях (на 200 мл кипятка 1 чайная ложка меда и 1/2 чайной ложки уксуса). Пить два раза вдень.

Чай из люцерны полезен при всех заболеваниях суставов. Обладает болеутоляющими и противовоспалительными свойствами.

Чай с плодами малины (30 г на 200 мл кипятка). Принимать на ночь по 2 стакана при хроническом ревматизме.

БАДАН ТОЛСТОЛИСТЫЙ. 1 столовую ложку измельченных корней залить стаканом кипятка, кипятить в течение 10 минут на слабом огне, процедить. Принимать при суставном ревматизме по 1 столовой ложке три раза в день.

БРУСНИЧНЫЙ ЛИСТ. 100 г брусничного листа залить 2,5 литра крутого кипятка, настаивать два часа, процедить. Добавить в настой 250 мл водки и томить на медленном огне 15 минут (не доводя до кипения). Принимать по 100 г три раза в день за полчаса до еды. Принимать в течение полугода (при полиартритах пить до тех пор, пока движения в суставах не станут свободными). Настой принимают при ревматизме, полиартритах, камнях в почках и мочевом пузыре.

ТОЛОКНЯНКА (медвежья ягода). 1 чайную ложку травы залить стаканом кипятка. Настоять 1 час, процедить. Пить по 1 стакану 2–3 раза в день.

ВЯЗ ГЛАДКИЙ. 20 г коры заливают 300 мл крутого кипятка и кипятят 10 минут на медленном огне. Настаивают 3 часа в теплом месте. Пьют по 1 столовой ложке 3–4 раза в день при хроническом ревматизме, подагре.

СТВОРКИ ПЛОДОВ ФАСОЛИ. 4 столовые ложки створок плодов фасоли залить 1 литром кипятка и парить на слабом огне в течение 3 часов. Настоять 2 часа, процедить. Пить по 100 мл 1–2 раза в день при ревматизме и подагре.

ДУРНИШНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ. 1 столовую ложку травы на стакан кипятка. Кипятить 3 минуты, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4–5 раза в день при ревматизме.

КОРЕНЬ ШИПОВНИКА. 2 стакана измельченных корней шиповника залить 500 мл водки. Настаивать 14 дней в темном месте. Процедить. Первые три дня принимать по по 1 столовой ложке три раза в день, затем по 30 мл три раза в день перед едой.

ЛОПУХ БОЛЬШОЙ.

Отвар корней. 3 столовых ложки измельченных корней залить двумя стаканами кипятка. Кипятить 10 минут на слабом огне, настаивать 2 часа в теплом месте, процедить. Принимать по 2 столовых ложки три раза в день. Отжатую густую массу можно применять наружно в виде компрессов и припарок(в горячем виде).

Настойка корней. 200 г свежих корней (первого года жизни) залить 1 литром водки. Настаивать 14 дней в теплом месте, ежедневно взбалтывая. Процедить. Пить по схеме — от одной капли до 10 и назад, ежедневно прибавляя или убавляя по одной капле. Пить в течение 2 месяцев. После 10-дневного перерыва курс лечения повторить снова. Настойка может быть использована для наружного применении при подагре и ревматизме (компрессы, растирания).

НАСТОЙКА ЧЕСНОКА. Спиртовую настойку чеснока пьют по 30 капель три раза в день при болезнях суставов. Курс лечения — 1 месяц.

КИЗИЛ ОБЫКНОВЕННЫЙ. Плоды кизила полезно есть при ревматизме в любом виде.

КЛЕВЕР КРАСНЫЙ. 20 г сушеных соцветий залить 300 мл кипятка. Настоять 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана три раза в день при затяжном ревматизме.

НАСТОЙКА АИРА ИЛИ ЗВЕРОБОЯ. При суставных болях принимают настойки корневища аира или травы зверобоя, руты лекарственной, фиалки или сок чистотела.

ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ. 1 чайную ложку травы залить двумя стаканами кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать с медом по 2 столовых ложки три раза в день за 20 минут до еды.

НАСТОЙКА ЛИСТЬЕВ ЛЕСНОЙ БРУСНИКИ. Наполнить бутылку на 1/3 брусникой и долить доверху спиртом. Настоять в тепле 12 дней. Пить два раза в день по 50 мл.

Источник →

Получайте прилив бодрости и витаминов каждый день!

Когда в моей амбулаторной карте появилась запись: «атеросклероз сосудов головного мозга», я не придал ей особого значения.

Приятного, конечно, мало – частые головокружения, нарушение сна, ухудшение памяти – вот чем все это грозило, но в моем возрасте у кого нет атеросклероза?

Стоит ли бить тревогу? Тем более что я не отношу себя к той категории людей, которые из любой мало-мальской болячки делают чуть ли не трагедию.

Но однажды показательный урок преподнес мне один молодой врач. Во время приема у него на столе лежал, невольно бросаясь в глаза и вызывая удивление, обрезок проржавевшей насквозь водопроводной трубы.

После привычной процедуры осмотра он не стал много говорить, лишь обронил как бы невзначай, кивнув в сторону ржавой трубы:

«Вот и ваши сосуды такие же…» Столь образное сравнение оказалось сильнее всяких слов. Пришлось взяться за лечение.

Как я лечился

Из множества записанных в разные годы рецептов я выбрал для себя наиболее подходящие, то есть легко осуществимые. В середине мая, выждав начало цветения лугового клевера, собрал его пахнущие медом розовые головки с прицветками, высушил в тени, чтобы сохранить естественную окраску, затем сделал необходимое лекарство.

Готовят его так: литровую банку надо наполовину наполнить цветками клевера, залить доверху водкой и поставить в темное место. Через две недели настойка готова к употреблению.

Откроешь крышку – тотчас в нос ударяет благостный аромат цветущего луга. Вкус тоже отменный, неприятная водочная горечь исчезает почти полностью.

Но как бы ни был хорош напиток, принимать его нужно всего одну столовую ложку в день перед обедом или на ночь. Курс лечения длится 3 месяца. После двух недель перерыва проводится повторный трехмесячный курс.

Это очень помогает при атеросклерозе, сопровождаемом головными болями, постоянным шумом или звоном в ушах.

Все эти симптомы проходят довольно скоро. Причем, как мне не раз приходилось убеждаться, настойка клевера обладает еще одним неоценимым качеством – устраняет внутричерепное давление даже в тех случаях, когда другие средства не помогают.

Одного цикла лечения клевером хватает на три года, после чего его можно повторить.

Еще отличные рецепты для лечения склерозов

Кора рябины

В народе хорошим средством при склерозе сосудов головного мозга считается кора обыкновенной рябины. Это испытано и противопоказаний не имеет. В особенности им могут воспользоваться молодые люди с запущенными формами склероза.

Кору рябины собирают ранней весной с началом сокодвижения, снимают ее с веточек не толще пальца. Сушат не в печи, а на воздухе. Перед приготовлением отвара кору надо хорошо измельчить.

5 полных столовых ложек заливают 0,5 литра сырой воды, доводят до кипения и продолжают варить на слабом огне 2 часа под крышкой. После процеживания пьют по маленькой винной рюмке (25 – 30 г) 3 раза в день до еды.

Отвар, чтобы не закис, держат в погребе или в холодильнике, но перед употреблением подогревают. Курс лечения 1,5 – 2 месяца.

Настойка девясила

Неплохие результаты при атеросклерозе дает спиртовая настойка девясила. Одну треть банки сушеных корней надо залить доверху водкой, плотно закрыть и настоять 2 недели.

После процеживания принимать по столовой ложке 3 раза в день до еды на протяжении полутора-двух месяцев.

Отвар скорлупы ореха

При склерозе сосудов головного мозга с гипертонией, головокружениями, онемением рук или ног нередко пользуются простейшим домашним средством.

Скорлупу пятнадцати грецких орехов отваривают в стакане воды 15 минут при самом слабом кипении, затем сразу переливают в термос и настаивают 2 часа. После процеживания скорлупу не выбрасывают, снова заливают стаканом воды, варят столько же времени и так же настаивают в термосе.

Затем оба настоя соединяют и хранят в холодильнике. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. Лечатся в течение одного месяца.

Сок лука и мед

Даже научная медицина не отрицает того, что неплохим антисклеротическим действием обладает репчатый лук, в особенности при повышенном давлении. Принимают свежий сок. Обычно его смешивают с равным количеством меда.

Если сделать стакан на стакан, то этого количества вполне достаточно на разовый курс, рассчитанный на 3 недели. При необходимости лечение продлевают до двух месяцев.

Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за час до еды или в промежутках между едой.

Хотелось бы отметить, что свежий лук с медом назначал своим больным Гиппократ, В народе луком лечат импотенцию, гипертрофию предстательной железы. Соком, смешанным с медом, смазывают веки для улучшения зрения.

Источник →

Кисты представляют собой полое образование, наполненное светлой жидкостью. У женщин встречается чаще, чем у мужчин, в 3-5 раз. Делят эти образования на простые, травматические, неопластические, паразитарные.

Длительно кисты могут не беспокоить. Обычно их обнаруживают при УЗИ органов брюшной полости или компьютерной томограмме.

При увеличении кисты в размере могут возникать тошнота,  ноющая боль, усиливающаяся при быстрой ходьбе, активных движениях и физической нагрузке.

При кисте в поджелудочной железе так же, как и при  кисте в печени,   важно соблюдать диету: исключить жареную, копченую, неорганическую (не натуральную) пищу, сладости (кроме меда).

Также важно  наблюдение у врача,  например, если размер кисты более 5 см, часто пациентам рекомендуют оперативное лечение. Специфического медикаментозного лечения от кист нет.

Лечение кисты рецептами народной медицины

Фитотерапия предлагает свои растительные препараты, которые способны  приостановить процесс роста кисты.

Лопух

Например, корень или сок лопуха. Самое время сейчас  их заготовить. Корень лопуха надо вымыть и высушить.  Взять 1 ст. л. корня, залить 0,5 л  воды, вечером на маленьком огне кипятить 5 мин. Ночь настоять, утром процедить. Отвар выпить за день за три приема до еды за 20 мин. Принимать ежедневно на протяжении месяца.

Сок из молодых листьев лопуха можно использовать свежий или смешать с разведенным спиртом (2:1), хранить в холодильнике, принимать по 1 ст. л. на полстакана воды три раза в день за 20 мин до еды. Ежедневно на протяжении месяца. Необходимо таких три-четыре курса в год.

 

 

Чистотел

В лечении также можно использовать траву чистотела в виде отвара или приготовить сок из свежей травы, собранной в мае. Два-три месячных курса на протяжении года.

Хочу рассказать, как знакомая женщина вылечила кисту, появившуюся у нее на яичнике. А было у нее образование размером с кулак. Врач предложил операцию, но дело было в мае, и она попросила 10 дней отсрочки, чтобы успеть посадить огород. Разрешение было получено, и она поехала домой.

Дома решила не терять времени, оставшегося до операции, и принялась лечиться чистотелом. Вырывала молодое растение, промывала водой, стряхивала, нарезала кусочками по 0,5 см, наполняла ими стакан, а затем бросала чистотел в 0,5 л кипящей воды. Давала 1 минуту прокипеть, снимала с огня и настаивала 20 минут. Утром и вечером за 30 минут до еды выпивала по 50 мл отвара и одновременно спринцевалась им (по 200 мл за раз).

Когда через 10 дней пришла в больницу, чтобы ложиться на операцию, врач кисты у нее не обнаружил и очень был этому удивлен. Вот так чистотел помог женщине избежать хирургического вмешательства. Если кто-то захочет испробовать этот способ, советую быть осторожными, так как чистотел ядовит. Перед тем как начать им лечиться, примите 1 ст.л. отвара, чтобы узнать, воспримет ли его организм.

Сбор трав

Можно приготовить сбор трав: взять корень лопуха, цветы бессмертника, траву спорыша, траву зверобоя (по 4 части), траву полыни, листья ореха грецкого (1 часть). Все смешать. Одну столовую ложку растительного сбора залить 0,5 л воды и кипятить на маленьком огне 5 мин. Ночь настоять, утром процедить. Выпить за день в три приема  до еды за 20 мин. И так ежедневно на протяжении месяца.

Лечение по указанным рецептам надо проводить длительно и обязательно под контролем УЗИ и наблюдением врача!

Источник →

Мы часто слышим о том, что организму необходим натуральный белок. Где он содержится? Конечно в мясе птицы, рыбы, курином белке, молочных продуктах, бобовых. Но больше всего его содержится в правильно приготовленном твороге. К тому же белок из творога усваивается намного лучше, чем полученный из других продуктов.

Творог на самом деле очень полезен, особенно женщинам и для здоровья и для красоты и для стройности фигуры. Творог содержит почти все витамины необходимые организму, легкоусвояемый белок и такие полезные минералы, как кальций, железо, фосфор и другие.

А обезжиренный творог– это чистый белок и кальций.

Творог необходимо включать в свой рацион с самого детства и до глубокой старости.

Творог можно купить в магазине, но лучше всего покупать на развес у местных производителей крупитчатый, а можно приготовить самим.

И некоторые творожные рецепты.

Домашний творог

Вам потребуется:

- 1 л молока;
- 2 стакана кефира.

Способ приготовления:

Молоко налить в кастрюлю и подогреть до +70-80 С, но следить за тем, чтобы оно не закипело. Затем добавить в молоко кефир, убавить огонь.

Через 10-15 минут начнётся образование творожных зёрен. Это легко обнаружить при перемешивании. После появления этих зёрен, творог готов, теперь его нужно отделить от жидкости. Снять с огня и дать массе остыть до комнатной температуры. Через 2-3 часа мелкие хлопья сольются в крупные.

Откинуть массу на сложенную вдвое марлю. Когда основная жидкость стечёт, творог повесить в марлевом мешочке над раковиной на 8-12 часов, чтобы стекла вся жидкость.

Галушки

Вам потребуется:

- 500 г творога;
- 1 стакан муки;
- 1/2 стакана сметаны;
- 2 яйца;
- 3 ст. ложки сливочного масла;
- 2 ст. ложки панировочных сухарей.

Способ приготовления:

Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, 1 ст. ложку растопленного сливочного масла, соль. Хорошо перемешать, потом добавить муку и замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанную мукой доску, отрезать на 4 равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть и нарезать небольшими ромбиками. Опустить их в подсоленный кипяток и варить, пока не всплывут на поверхность.

Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным сливочным маслом или сметаной.

При желании их можно запечь в духовке. Для этого выложить галушки на сковороду, залить сметаной или маслом, поставить в духовку и дать подрумяниться.

Творожный соус

Вам потребуется:

- 200 г мягкого творога;
- 4 средние моркови;
- 3 дольки чеснока;
- майонез;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Чеснок истолочь и насыпать на дно небольшой глубокой салатницы. Творог смешать с несколькими ложками майонеза и положить сверху.

Отдельно подать очищенную и разрезанную на 4 части морковь.

Её едят, макая в творожный соус.

Яблоки под творогом

Вам потребуется:

- 5 яблок;
- 1 стакан муки;
- 1,5 пачки творога;
- 1,5 пачки сливочного масла;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- маленький пакетик ванилина;
- 1 яйцо;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Муку насыпать горкой, сделать углубление, посолить, добавить протёртый творог и размягчённое масло, замесить густое тесто. Дать немного полежать, раскатать в пласт и нарезать на квадраты, чтобы в них можно было завернуть яблоко.

Из яблок вынуть середину, сбрызнуть лимонным соком и слегка обжарить в сливочном масле, на медленном огне под крышкой.

Яблоки переложить на тарелку, а когда остынут, положить по одному яблоку на квадрат. В середину яблок насыпать сахар, смешанный с ванилином.

Концы квадратов соединить, смазать взбитым яйцом, выложить на противень смазанный маслом и посыпанный мукой и запечь до готовности в духовке.

Вынуть, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Сочни с творогом

Вам потребуется:

Для теста

- 2 стакана муки;
- 1/2 пачки сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/4 стакана сметаны;
- 1 ч. ложка пищевой соды;
- соль.

Для начинки

- творог;
- сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, пищевую соду, размягчённое сливочное масло, муку, замесить тесто. Сформовать шарики немного больше грецкого ореха, раскатать их, положить на одну лепёшку творог, смешанный с сахаром, другой лепёшкой накрыть, защипать края. Выложить на противень, смазанный маслом и до готовности запечь в предварительно разогретой духовке.

Творожные орехи

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 5 ст. ложек сахара;
- чайной соды на кончике ножа (погасить лимонным соком).

Способ приготовления:

Перемешать все ингредиенты, слепить орехи размером с грецкий, обвалять в манной крупе и жарить до золотистого цвета в раскалённом растительном масле.

Готовые орешки посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

Салат из моркови с творогом

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 2-3 моркови;
- молоко;
- соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Творог развести молоком, добавить соль, сахар.

Морковь натереть на крупной тёрке и смешать с молочно-творожной массой.

Салат из творога с курагой и орехами

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 20 шт. кураги;
- 1/2 стакана измельчённых орехов;
- мёд по вкусу.

Способ приготовления:

Курагу промыть, ошпарить, немного распарить, нарезать, перемешать с творогом, добавить мёд и орехи, хорошо перемешать.

Можно посыпать смесью сахарной пудры и кокосовой стружки.

Яблоки с творогом и цедрой

Вам потребуется:

- 5 яблок;
- 80 г творога;
- 1 яйцо;
- щепотка лимонной цедры;
- 1 десертная ложка без горки сахара.

Способ приготовления:

Из яблок удалить сердцевину с семенами. Творог хорошо перетереть с яйцом, сахаром и лимонной цедрой.

Полученной массой нафаршировать подготовленные яблоки, уложить на противень, смазанный маслом и запечь в предварительно разогретой духовке.

Кекс творожный

Вам потребуется:

- 500 г муки;
- 300 г творога;
- 1 пачка сливочного масла;
- 4 яйца;
- 1/2 стакана изюма без косточек;
- 1 лимон;
- 1ст. ложка лимонной цедры;
- 3/4 ч. ложки пищевой соды.

Способ приготовления:

Масло взбить с сахаром, добавляя по одному яйцу, а так же натёртую лимонную цедру, сок половины лимона, творог, замоченный изюм, сок, муку, пищевую соду, разведённую во второй половине лимонного сока.

Тесто хорошо вымесить и выложить в форму, смазанную маслом, выпекать на умеренном огне, примерно 1 час.

Остудить, можно смазать глазурью.

Наталия Н Антонова
Источник: https://www.myjane.ru/articles/text/?id=20284

https://myjane-ru.livejournal.com/1273058.html

Мы часто слышим о том, что организму необходим натуральный белок. Где он содержится? Конечно в мясе птицы, рыбы, курином белке, молочных продуктах, бобовых. Но больше всего его содержится в правильно приготовленном твороге. К тому же белок из творога усваивается намного лучше, чем полученный из других продуктов.

Творог на самом деле очень полезен, особенно женщинам и для здоровья и для красоты и для стройности фигуры. Творог содержит почти все витамины необходимые организму, легкоусвояемый белок и такие полезные минералы, как кальций, железо, фосфор и другие.

А обезжиренный творог– это чистый белок и кальций.

Творог необходимо включать в свой рацион с самого детства и до глубокой старости.

Творог можно купить в магазине, но лучше всего покупать на развес у местных производителей крупитчатый, а можно приготовить самим.

И некоторые творожные рецепты.

Домашний творог

Вам потребуется:

- 1 л молока;
- 2 стакана кефира.

Способ приготовления:

Молоко налить в кастрюлю и подогреть до +70-80 С, но следить за тем, чтобы оно не закипело. Затем добавить в молоко кефир, убавить огонь.

Через 10-15 минут начнётся образование творожных зёрен. Это легко обнаружить при перемешивании. После появления этих зёрен, творог готов, теперь его нужно отделить от жидкости. Снять с огня и дать массе остыть до комнатной температуры. Через 2-3 часа мелкие хлопья сольются в крупные.

Откинуть массу на сложенную вдвое марлю. Когда основная жидкость стечёт, творог повесить в марлевом мешочке над раковиной на 8-12 часов, чтобы стекла вся жидкость.

Галушки

Вам потребуется:

- 500 г творога;
- 1 стакан муки;
- 1/2 стакана сметаны;
- 2 яйца;
- 3 ст. ложки сливочного масла;
- 2 ст. ложки панировочных сухарей.

Способ приготовления:

Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, 1 ст. ложку растопленного сливочного масла, соль. Хорошо перемешать, потом добавить муку и замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанную мукой доску, отрезать на 4 равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть и нарезать небольшими ромбиками. Опустить их в подсоленный кипяток и варить, пока не всплывут на поверхность.

Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным сливочным маслом или сметаной.

При желании их можно запечь в духовке. Для этого выложить галушки на сковороду, залить сметаной или маслом, поставить в духовку и дать подрумяниться.

Творожный соус

Вам потребуется:

- 200 г мягкого творога;
- 4 средние моркови;
- 3 дольки чеснока;
- майонез;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Чеснок истолочь и насыпать на дно небольшой глубокой салатницы. Творог смешать с несколькими ложками майонеза и положить сверху.

Отдельно подать очищенную и разрезанную на 4 части морковь.

Её едят, макая в творожный соус.

Яблоки под творогом

Вам потребуется:

- 5 яблок;
- 1 стакан муки;
- 1,5 пачки творога;
- 1,5 пачки сливочного масла;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- маленький пакетик ванилина;
- 1 яйцо;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Муку насыпать горкой, сделать углубление, посолить, добавить протёртый творог и размягчённое масло, замесить густое тесто. Дать немного полежать, раскатать в пласт и нарезать на квадраты, чтобы в них можно было завернуть яблоко.

Из яблок вынуть середину, сбрызнуть лимонным соком и слегка обжарить в сливочном масле, на медленном огне под крышкой.

Яблоки переложить на тарелку, а когда остынут, положить по одному яблоку на квадрат. В середину яблок насыпать сахар, смешанный с ванилином.

Концы квадратов соединить, смазать взбитым яйцом, выложить на противень смазанный маслом и посыпанный мукой и запечь до готовности в духовке.

Вынуть, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Сочни с творогом

Вам потребуется:

Для теста

- 2 стакана муки;
- 1/2 пачки сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/4 стакана сметаны;
- 1 ч. ложка пищевой соды;
- соль.

Для начинки

- творог;
- сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, пищевую соду, размягчённое сливочное масло, муку, замесить тесто. Сформовать шарики немного больше грецкого ореха, раскатать их, положить на одну лепёшку творог, смешанный с сахаром, другой лепёшкой накрыть, защипать края. Выложить на противень, смазанный маслом и до готовности запечь в предварительно разогретой духовке.

Творожные орехи

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 5 ст. ложек сахара;
- чайной соды на кончике ножа (погасить лимонным соком).

Способ приготовления:

Перемешать все ингредиенты, слепить орехи размером с грецкий, обвалять в манной крупе и жарить до золотистого цвета в раскалённом растительном масле.

Готовые орешки посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

Салат из моркови с творогом

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 2-3 моркови;
- молоко;
- соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Творог развести молоком, добавить соль, сахар.

Морковь натереть на крупной тёрке и смешать с молочно-творожной массой.

Салат из творога с курагой и орехами

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 20 шт. кураги;
- 1/2 стакана измельчённых орехов;
- мёд по вкусу.

Способ приготовления:

Курагу промыть, ошпарить, немного распарить, нарезать, перемешать с творогом, добавить мёд и орехи, хорошо перемешать.

Можно посыпать смесью сахарной пудры и кокосовой стружки.

Яблоки с творогом и цедрой

Вам потребуется:

- 5 яблок;
- 80 г творога;
- 1 яйцо;
- щепотка лимонной цедры;
- 1 десертная ложка без горки сахара.

Способ приготовления:

Из яблок удалить сердцевину с семенами. Творог хорошо перетереть с яйцом, сахаром и лимонной цедрой.

Полученной массой нафаршировать подготовленные яблоки, уложить на противень, смазанный маслом и запечь в предварительно разогретой духовке.

Кекс творожный

Вам потребуется:

- 500 г муки;
- 300 г творога;
- 1 пачка сливочного масла;
- 4 яйца;
- 1/2 стакана изюма без косточек;
- 1 лимон;
- 1ст. ложка лимонной цедры;
- 3/4 ч. ложки пищевой соды.

Способ приготовления:

Масло взбить с сахаром, добавляя по одному яйцу, а так же натёртую лимонную цедру, сок половины лимона, творог, замоченный изюм, сок, муку, пищевую соду, разведённую во второй половине лимонного сока.

Тесто хорошо вымесить и выложить в форму, смазанную маслом, выпекать на умеренном огне, примерно 1 час.

Остудить, можно смазать глазурью.

Наталия Н Антонова
Источник: https://www.myjane.ru/articles/text/?id=20284

https://myjane-ru.livejournal.com/1273058.html

Мы часто слышим о том, что организму необходим натуральный белок. Где он содержится? Конечно в мясе птицы, рыбы, курином белке, молочных продуктах, бобовых. Но больше всего его содержится в правильно приготовленном твороге. К тому же белок из творога усваивается намного лучше, чем полученный из других продуктов.

Творог на самом деле очень полезен, особенно женщинам и для здоровья и для красоты и для стройности фигуры. Творог содержит почти все витамины необходимые организму, легкоусвояемый белок и такие полезные минералы, как кальций, железо, фосфор и другие.

А обезжиренный творог– это чистый белок и кальций.

Творог необходимо включать в свой рацион с самого детства и до глубокой старости.

Творог можно купить в магазине, но лучше всего покупать на развес у местных производителей крупитчатый, а можно приготовить самим.

И некоторые творожные рецепты.

Домашний творог

Вам потребуется:

- 1 л молока;
- 2 стакана кефира.

Способ приготовления:

Молоко налить в кастрюлю и подогреть до +70-80 С, но следить за тем, чтобы оно не закипело. Затем добавить в молоко кефир, убавить огонь.

Через 10-15 минут начнётся образование творожных зёрен. Это легко обнаружить при перемешивании. После появления этих зёрен, творог готов, теперь его нужно отделить от жидкости. Снять с огня и дать массе остыть до комнатной температуры. Через 2-3 часа мелкие хлопья сольются в крупные.

Откинуть массу на сложенную вдвое марлю. Когда основная жидкость стечёт, творог повесить в марлевом мешочке над раковиной на 8-12 часов, чтобы стекла вся жидкость.

Галушки

Вам потребуется:

- 500 г творога;
- 1 стакан муки;
- 1/2 стакана сметаны;
- 2 яйца;
- 3 ст. ложки сливочного масла;
- 2 ст. ложки панировочных сухарей.

Способ приготовления:

Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, 1 ст. ложку растопленного сливочного масла, соль. Хорошо перемешать, потом добавить муку и замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанную мукой доску, отрезать на 4 равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть и нарезать небольшими ромбиками. Опустить их в подсоленный кипяток и варить, пока не всплывут на поверхность.

Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным сливочным маслом или сметаной.

При желании их можно запечь в духовке. Для этого выложить галушки на сковороду, залить сметаной или маслом, поставить в духовку и дать подрумяниться.

Творожный соус

Вам потребуется:

- 200 г мягкого творога;
- 4 средние моркови;
- 3 дольки чеснока;
- майонез;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Чеснок истолочь и насыпать на дно небольшой глубокой салатницы. Творог смешать с несколькими ложками майонеза и положить сверху.

Отдельно подать очищенную и разрезанную на 4 части морковь.

Её едят, макая в творожный соус.

Яблоки под творогом

Вам потребуется:

- 5 яблок;
- 1 стакан муки;
- 1,5 пачки творога;
- 1,5 пачки сливочного масла;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- маленький пакетик ванилина;
- 1 яйцо;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Муку насыпать горкой, сделать углубление, посолить, добавить протёртый творог и размягчённое масло, замесить густое тесто. Дать немного полежать, раскатать в пласт и нарезать на квадраты, чтобы в них можно было завернуть яблоко.

Из яблок вынуть середину, сбрызнуть лимонным соком и слегка обжарить в сливочном масле, на медленном огне под крышкой.

Яблоки переложить на тарелку, а когда остынут, положить по одному яблоку на квадрат. В середину яблок насыпать сахар, смешанный с ванилином.

Концы квадратов соединить, смазать взбитым яйцом, выложить на противень смазанный маслом и посыпанный мукой и запечь до готовности в духовке.

Вынуть, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Сочни с творогом

Вам потребуется:

Для теста

- 2 стакана муки;
- 1/2 пачки сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/4 стакана сметаны;
- 1 ч. ложка пищевой соды;
- соль.

Для начинки

- творог;
- сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, пищевую соду, размягчённое сливочное масло, муку, замесить тесто. Сформовать шарики немного больше грецкого ореха, раскатать их, положить на одну лепёшку творог, смешанный с сахаром, другой лепёшкой накрыть, защипать края. Выложить на противень, смазанный маслом и до готовности запечь в предварительно разогретой духовке.

Творожные орехи

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 5 ст. ложек сахара;
- чайной соды на кончике ножа (погасить лимонным соком).

Способ приготовления:

Перемешать все ингредиенты, слепить орехи размером с грецкий, обвалять в манной крупе и жарить до золотистого цвета в раскалённом растительном масле.

Готовые орешки посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

Салат из моркови с творогом

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 2-3 моркови;
- молоко;
- соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Творог развести молоком, добавить соль, сахар.

Морковь натереть на крупной тёрке и смешать с молочно-творожной массой.

Салат из творога с курагой и орехами

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 20 шт. кураги;
- 1/2 стакана измельчённых орехов;
- мёд по вкусу.

Способ приготовления:

Курагу промыть, ошпарить, немного распарить, нарезать, перемешать с творогом, добавить мёд и орехи, хорошо перемешать.

Можно посыпать смесью сахарной пудры и кокосовой стружки.

Яблоки с творогом и цедрой

Вам потребуется:

- 5 яблок;
- 80 г творога;
- 1 яйцо;
- щепотка лимонной цедры;
- 1 десертная ложка без горки сахара.

Способ приготовления:

Из яблок удалить сердцевину с семенами. Творог хорошо перетереть с яйцом, сахаром и лимонной цедрой.

Полученной массой нафаршировать подготовленные яблоки, уложить на противень, смазанный маслом и запечь в предварительно разогретой духовке.

Кекс творожный

Вам потребуется:

- 500 г муки;
- 300 г творога;
- 1 пачка сливочного масла;
- 4 яйца;
- 1/2 стакана изюма без косточек;
- 1 лимон;
- 1ст. ложка лимонной цедры;
- 3/4 ч. ложки пищевой соды.

Способ приготовления:

Масло взбить с сахаром, добавляя по одному яйцу, а так же натёртую лимонную цедру, сок половины лимона, творог, замоченный изюм, сок, муку, пищевую соду, разведённую во второй половине лимонного сока.

Тесто хорошо вымесить и выложить в форму, смазанную маслом, выпекать на умеренном огне, примерно 1 час.

Остудить, можно смазать глазурью.

Наталия Н Антонова
Источник: https://www.myjane.ru/articles/text/?id=20284

https://myjane-ru.livejournal.com/1273058.html

Мы часто слышим о том, что организму необходим натуральный белок. Где он содержится? Конечно в мясе птицы, рыбы, курином белке, молочных продуктах, бобовых. Но больше всего его содержится в правильно приготовленном твороге. К тому же белок из творога усваивается намного лучше, чем полученный из других продуктов.

Творог на самом деле очень полезен, особенно женщинам и для здоровья и для красоты и для стройности фигуры. Творог содержит почти все витамины необходимые организму, легкоусвояемый белок и такие полезные минералы, как кальций, железо, фосфор и другие.

А обезжиренный творог– это чистый белок и кальций.

Творог необходимо включать в свой рацион с самого детства и до глубокой старости.

Творог можно купить в магазине, но лучше всего покупать на развес у местных производителей крупитчатый, а можно приготовить самим.

И некоторые творожные рецепты.

Домашний творог

Вам потребуется:

- 1 л молока;
- 2 стакана кефира.

Способ приготовления:

Молоко налить в кастрюлю и подогреть до +70-80 С, но следить за тем, чтобы оно не закипело. Затем добавить в молоко кефир, убавить огонь.

Через 10-15 минут начнётся образование творожных зёрен. Это легко обнаружить при перемешивании. После появления этих зёрен, творог готов, теперь его нужно отделить от жидкости. Снять с огня и дать массе остыть до комнатной температуры. Через 2-3 часа мелкие хлопья сольются в крупные.

Откинуть массу на сложенную вдвое марлю. Когда основная жидкость стечёт, творог повесить в марлевом мешочке над раковиной на 8-12 часов, чтобы стекла вся жидкость.

Галушки

Вам потребуется:

- 500 г творога;
- 1 стакан муки;
- 1/2 стакана сметаны;
- 2 яйца;
- 3 ст. ложки сливочного масла;
- 2 ст. ложки панировочных сухарей.

Способ приготовления:

Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, 1 ст. ложку растопленного сливочного масла, соль. Хорошо перемешать, потом добавить муку и замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанную мукой доску, отрезать на 4 равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть и нарезать небольшими ромбиками. Опустить их в подсоленный кипяток и варить, пока не всплывут на поверхность.

Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным сливочным маслом или сметаной.

При желании их можно запечь в духовке. Для этого выложить галушки на сковороду, залить сметаной или маслом, поставить в духовку и дать подрумяниться.

Творожный соус

Вам потребуется:

- 200 г мягкого творога;
- 4 средние моркови;
- 3 дольки чеснока;
- майонез;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Чеснок истолочь и насыпать на дно небольшой глубокой салатницы. Творог смешать с несколькими ложками майонеза и положить сверху.

Отдельно подать очищенную и разрезанную на 4 части морковь.

Её едят, макая в творожный соус.

Яблоки под творогом

Вам потребуется:

- 5 яблок;
- 1 стакан муки;
- 1,5 пачки творога;
- 1,5 пачки сливочного масла;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- маленький пакетик ванилина;
- 1 яйцо;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Муку насыпать горкой, сделать углубление, посолить, добавить протёртый творог и размягчённое масло, замесить густое тесто. Дать немного полежать, раскатать в пласт и нарезать на квадраты, чтобы в них можно было завернуть яблоко.

Из яблок вынуть середину, сбрызнуть лимонным соком и слегка обжарить в сливочном масле, на медленном огне под крышкой.

Яблоки переложить на тарелку, а когда остынут, положить по одному яблоку на квадрат. В середину яблок насыпать сахар, смешанный с ванилином.

Концы квадратов соединить, смазать взбитым яйцом, выложить на противень смазанный маслом и посыпанный мукой и запечь до готовности в духовке.

Вынуть, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Сочни с творогом

Вам потребуется:

Для теста

- 2 стакана муки;
- 1/2 пачки сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/4 стакана сметаны;
- 1 ч. ложка пищевой соды;
- соль.

Для начинки

- творог;
- сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, пищевую соду, размягчённое сливочное масло, муку, замесить тесто. Сформовать шарики немного больше грецкого ореха, раскатать их, положить на одну лепёшку творог, смешанный с сахаром, другой лепёшкой накрыть, защипать края. Выложить на противень, смазанный маслом и до готовности запечь в предварительно разогретой духовке.

Творожные орехи

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 5 ст. ложек сахара;
- чайной соды на кончике ножа (погасить лимонным соком).

Способ приготовления:

Перемешать все ингредиенты, слепить орехи размером с грецкий, обвалять в манной крупе и жарить до золотистого цвета в раскалённом растительном масле.

Готовые орешки посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

Салат из моркови с творогом

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 2-3 моркови;
- молоко;
- соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Творог развести молоком, добавить соль, сахар.

Морковь натереть на крупной тёрке и смешать с молочно-творожной массой.

Салат из творога с курагой и орехами

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 20 шт. кураги;
- 1/2 стакана измельчённых орехов;
- мёд по вкусу.

Способ приготовления:

Курагу промыть, ошпарить, немного распарить, нарезать, перемешать с творогом, добавить мёд и орехи, хорошо перемешать.

Можно посыпать смесью сахарной пудры и кокосовой стружки.

Яблоки с творогом и цедрой

Вам потребуется:

- 5 яблок;
- 80 г творога;
- 1 яйцо;
- щепотка лимонной цедры;
- 1 десертная ложка без горки сахара.

Способ приготовления:

Из яблок удалить сердцевину с семенами. Творог хорошо перетереть с яйцом, сахаром и лимонной цедрой.

Полученной массой нафаршировать подготовленные яблоки, уложить на противень, смазанный маслом и запечь в предварительно разогретой духовке.

Кекс творожный

Вам потребуется:

- 500 г муки;
- 300 г творога;
- 1 пачка сливочного масла;
- 4 яйца;
- 1/2 стакана изюма без косточек;
- 1 лимон;
- 1ст. ложка лимонной цедры;
- 3/4 ч. ложки пищевой соды.

Способ приготовления:

Масло взбить с сахаром, добавляя по одному яйцу, а так же натёртую лимонную цедру, сок половины лимона, творог, замоченный изюм, сок, муку, пищевую соду, разведённую во второй половине лимонного сока.

Тесто хорошо вымесить и выложить в форму, смазанную маслом, выпекать на умеренном огне, примерно 1 час.

Остудить, можно смазать глазурью.

Наталия Н Антонова
Источник: https://www.myjane.ru/articles/text/?id=20284

https://myjane-ru.livejournal.com/1273058.html

Свеклу (1,5 кг) очищаем, разрезаем на 4-5 частей каждую и заливаем 2 литрами горячей воды. Ставим на огонь и варим около часа на среднем огне. Затем добавляем 1 ст. л. сахара и 1 ст.л. яблочного уксуса. Храним такую смесь в холодильнике. Перед каждым приемом пищи 3-4 раза в день выпиваем по 30-40 мл свекольного настоя и съедаем 1-2 кусочка свёклы.

Благодаря данному рецепту:

— улучшается качество крови;

— очищается организм

— мочегонный эффект, чистится печень;

— снижает риск развития атеросклероза сосудов, болезней сердца, диабета 2-го типа, остеопороза;

— блокирует рост раковых клеток;

— резко уменьшает явления климакса;

— усиливает функцию половых желёз, лечит половое бессилие;

— улучшает работу сердечно-сосудистой и дыхательной системы;

— снижает давление; — увеличивает выносливость организма

— усиливает усвоение кислорода тканями организма;

— омолаживающее действие, т.к. содержит вещества, способствующие созданию новых клеток;

— полезно при истощении организма и упадке сил;

— уходит синдром «холодных ног» за счёт сосудорасширяющего действия;

— укрепляет артерии, стенки капилляров, связки и кости;

— препятствует ожирению(особенно ожирению печени).

https://headinsider.net/2017/09/05/celitelnyj-recept-svekoln...