шашлык - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

Egoryja

куриный шашлык в духовке (с картошкой)

Воскресенье, 24 Августа 2025 г. 09:03 (ссылка)

Это цитата сообщения Просто_ИМЯ Оригинальное сообщение

куриный шашлык в духовке (с картошкой)

РЕЦЕПТ

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рыжая_ЛисаСоня

Шашлычки из курицы в духовке

Понедельник, 18 Августа 2025 г. 18:37 (ссылка)

Ингредиенты:

✔️Филе курицы - 2 шт

✔️Растительное масло - 2 ст.л.

✔️Чеснок - 2 зубчика

✔️Сахар - 1 ст. л.

✔️Кориандр - 1 ст.л. (сухой или свежий)

✔️Соевый соус - 1 ст. л.

✔️Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать длинными полосками.

2. Для маринада смешать растительное масло, сахар, кориандр, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Куриное филе положить в маринад и отправить в холодильник на пару часов.

3. Шпажки замочить в воде примерно на 30 минут.

4. Замаринованное филе курицы надеть на шпажки гармошкой.

5. Разогреть духовку до 200 градусов. Шашлычок уложить в форму для запекания и готовить около 20 минут. Один раз нужно перевернуть шпажки. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета.

Приятного аппетита!

источник

Метки: рецепт обед ужин вторые блюда шашлык шашлык из курицы в духовке шашлычки из курицы в духовке

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Басёна

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

Вторник, 19 Августа 2025 г. 19:23 (ссылка)

-Мясо ( свинина ) — 1 кг

-лук репчатый — 2-4 шт.

-Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )

-Смесь перцев — 0,5 ч. л.

-Сок лимона — 3 ст. л.

-Сахар — 1 ст. л.

-Приправа для мяса — 2 ст. л.

-Рукав для запекания

Вкусные домашние рецепты

Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

Приготовление:

1.Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.

2. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук.

3. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.

4. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук.

5. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.

6. Шашлык в духовке на луковой подушке готов

САМЫЕ ВКУСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: мясо шашлык

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Egoryja

Шашлык в духовке на «луковой подушке»

Среда, 13 Августа 2025 г. 09:05 (ссылка)

https://www.liveinternet.ru...397172189/

Шашлык в духовке на «луковой подушке»

Мясо просто тает во рту и очень похоже на настоящий шашлык! Секрет такого вкуса — именно в луковой подушке.

Ингредиенты:

— Мясо свинина — 1 кг
— Лук репчатый — 4 шт.
— Приправа для мяса — 2 ст. л.
— Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
— Смесь перцев — 0,5 ч. л.
— Сок лимона — 3 ст. л.
— Сахар &m

Метки: рецепт шашлык мясо

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Лидия_62

АРМЯНСКИЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА

Вторник, 12 Августа 2025 г. 20:15 (ссылка)

Такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при таком пекле, как прошлым летом, я, все-таки, не стал бы рисковать, конечно, но при 25-28 градусах - нормально, главное на солнцепек не ставить), и очень быстро прожаривается - раза в полтора-два быстрее, чем обычно.

Никаких уксусов, майонезов, вин не потребуется. Только нормальное, нерафинированное подсолнечное масло. Лучше - домашнее, разумеется.

Читать далее...

Метки: шашлык

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »