Македонский, Атилла, Цезарь, Чингисхан, Наполеон и даже Екатерина Великая – эти и множество других подобных им правителей веками восхищают любителей истории. Причина проста: современные границы и даже нации сформировались путем военных завоеваний. Потомки преклоняются перед достижениями людей, чьи образы сложены не только из силы, но отличаются жестокостью и даже тиранией. Но история знает и таких деятелей, которые любым способом избегали кровопролития и при этом преуспели в государственных делах.

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/090225/63077/

Как 100 лет назад появился салат «Цезарь», и Почему так называется, хотя ничего общего с императором Рима не имеет

Итальянский повар нашел не только способ, как выйти из трудного положения, чтобы накормить посетителей своего ресторана, но и создал шедевр. В итоге появился салат «Цезарь», ставший блюдом для гурманов, а дочери повара Розе пришлось не раз отстаивать право отца на создание салата, потому что многие пытались присвоить появление рецепта себе. Многие вносят дополнительные продукты, а настоящий довольно прост, потому что был собран из продуктов, которые оставались в кладовке. Весь секрет вкуса блюда скрывается в его заправке, который Роза сохранила и расширила бренд в память отца. Чезаре Кардини – американский повар с итальянскими корнями Чезаре Кардини - повар, создавший салат Цезарь. В 1896 году в итальянской коммуне Бавено родился тот, кто случайно создал салат с мировой известностью. Чезаре, так звали мальчика с рождения, был из многодетной семьи – имел семь братьев и сестер. Повзрослев, трое братьев – Александро, Гауденцио и Нерео – эмигрировали в Америку, найдя там для себя занятие. Чуть позже к ним присоединился Чезаре в 1913 году, приплыв в Нью-Йорк на теплоходе. Но ему не очень понравилась Америка, и он вскорости вернулся в Италию. Хотя через 6 лет снова решил приехать в США. На этот раз он открыл ресторанный бизнес вместе с другом Уильямом Брауном, с которым вместе занимались этим в Сакраменто. В Америке они открыли ресторан в Сан-Диего, а потом в Тихуане, которая граничила с территорией, где одно время был введен «сухой закон». Именно это обстоятельство и помогло создать гениальный салат «Цезарь».

От него скрывали своих невест. Он славится своим разгульным поведением. Это история о Цезаре, который всегда славился своими победами на любовном фронте. И при этом трижды был официально женат. Какого же приходилось его супругам? Любил ли он хоть одну из них? Как к этому причастна Клеопатра и ее сын? Был ли Цезарь способен на настоящие чувства, не подкрепленные политическими мотивами? И в скольких скандалах, из-за своих женщин, он был замешан?

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/211224/62534/

Клеопатра VII Филопатор, последняя царица Египта, оставила в истории отпечаток, равного которому, пожалуй, не было ни у одной другой женщины. Ее имя тесно связано с любовными интригами, властью, могуществом и трагической судьбой, а образ в массовой культуре представляет собой соблазнительную красавицу, сводящую с ума великих мужчин. Однако насколько этот образ соответствует реальности, ведь в действительности она была далеко не красавицей? Чем же царица покоряла мужчин, что они были готовы ради одной ночи с ней отправиться на верную смерть?

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/290624/60464/