фрикадельки из индейки и кабачков - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

Тонкая_Рябинка

Быстрые фрикадельки из индейки и кабачков

Воскресенье, 07 Сентября 2025 г. 22:11 (ссылка)

7357095_shutterstock_1740441215_1_1756230227_lh_average_step_2 (700x350, 183Kb)

Сперва фрикадельки из фарша индейки и тёртых кабачков подрумяниваются на сковороде, а затем доходят в духовке.

Время приготовления

Общее - 35 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.

Количество порций - 6

Ингредиенты

Кабачки - 400 г

Небольшая луковица - 1 штука

Крупные яйца - 2 штуки

Панировочные сухари - 130 г

Соль - по вкусу

Сушёный чеснок - 1 ч. ложка

Молотый чёрный перец - 1 ч. ложка

Фарш из индейки - 550 г

Растительное масло - 2 ст. ложки

Приготовление

1․ Разогрейте духовку до 220 ℃.

2․ Натрите кабачки и выжмите из них как можно больше жидкости. Лук тоже натрите.

3․ Тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме масла.

4․ Сформируйте из фарша фрикадельки диаметром около 4 см.

5․ Разогрейте масло в сковороде на огне выше среднего. Обжаривайте фрикадельки 5–7 минут.

6․ Переложите в форму и отправьте в духовку на 10–15 минут.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Кулинарушка