Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 444 сообщений
Cообщения с меткой

тартар - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Галина_-_Галинка

Тартар

Вторник, 06 Октября 2020 г. 21:37 (ссылка)

120812740_3363568960385807_7416303874892305287_n (525x700, 50Kb)


Обожаю различные соусы. И неустанно их пропагандирую) Например, простейший соус, который может приготовить любая хозяйка, буквально за несколько минут, это Тартар на майонезе. Самый простой - майонез, зелень, соленый / маринованный огурец. Но я люблю варианты) Тем более, что выбор этих самых вариантов - огромен.


Для начала - майонез. Я делаю на целом яйце. Яйцо, пол чайной ложки соли, десертная ложка сахара, стакан растительного масла, десертная ложка готовой горчицы, чайная ложка зернистой горчицы, чайная ложка уксуса. Взбить погружным блендером.


В готовый майонез я добавила -


Маринованный домашний огурчик, мелко нарезанный - 1 шт


Лук репчатый, очень мелко посеченный - 1/4 луковицы


Укроп свежий - 3 веточки


Икра сельди малосольная, пробойная - 1,5 ст ложки


Икра красная - 1 ст ложка.


Аккуратно перемешать и подавать к рыбе и морепродуктам и салатам с этими продуктами.


Очень рекомендую добавлять в соус мелкозернистую икру, это даёт просто потрясающую текстуру! Хорошо подойдёт икра мойвы, сельди.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Драник с начинкой и соусом Тартар

Вторник, 08 Сентября 2020 г. 22:37 (ссылка)

Очень вкусный драник получился! Начинка из куриного филе с луком.
Соус Тартар хорошо подошёл к картошечке).

Драник

- 1 клубень картофеля,
- 1 яйцо,
- 1 ст.ложка крахмала,
- немного репчатого лука,
- соль,
- перец молотый,
- масло для жарки.

Картофелину натёрла на средней тёрке, отжала сок, добавила яйцо, ложку крахмала, соль, перец, немного мелко нарезанного лука. Хорошо перемешала.
Для начинки мелко нарезала куриное филе, добавила нарезанный лук, посолила, поперчила.
На хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом ложкой положила
картофельную смесь ( у меня получилось три драника), разровняла, положила начинку и сверху прикрыла так-же картофельной смесью. Обжарила драники с двух сторон на небольшом огне.
К драникам приготовила соус: натёрла на тёрке слоёный огурец, зубчик чеснока, добавила ложку домашнего майонеза и ложку сметаны, перемешала.

Всё получилось очень вкусно!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Подружка № 3 (87) 2020

Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 22:16 (ссылка)




Название: Подружка

Номер выпуска/год: № 3 (87), 2020

Страниц: 64

Формат: PDF

Размер: 67,52 Мб



Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?

На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: лучшие кулинарные пошаговые рецепты со всего мира и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - быть счастливой!!

Среди статей номера:

* Советы диетолога: диета для здоровья зубов * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Дом и уют *Домашняя оранжерея: азалия *

А также кулинарные рецепты:

- Здоровая еда * Детское меню (гречаники с творогом, фрикадельки из индейки) *

 - Закуски и салаты: грибной жюльен, запеченная свиная рулька, салат из нута с лимонной курицей, салат из свеклы с жареной рыбой * Быстро *

 - Супы * Соусы: бешамель, тартар *

 - Блюда из мяса и рыбы, гарниры: мясные зразы с солеными огурцами, плакия - курица в овощном маринаде, морской окунь с чесночным соусом, палтус в грибном соусе, тушеная капуста с печенью, ... *

 - Блюда из круп: гречка с шампиньонами, рис с сыром * Блины и оладьи * Паста * Пельмени и вареники * Пироги и пицца *

 - Торты и десерты: ананасовое бланманже, банановый пудинг, торты "Медовик" и "Шоколадное чудо" *

 - Рецепты для мультиварки: гуляш по-венгерски, чизкейк творожно-тыквенный*

 - Кулинарные хитрости: тесто для вареников; яйца по-новому *

         

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Тартар из сельди с яблоком

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 09:53 (ссылка)


Тартар из сельди с яблоком



Рецепт: Тартар из сельди с яблоком



Сегодня увидела рецепт Аллочки из сельди - рецепт дня. И вспомнила про изумительный тартар из сельди по рецепту шеф-повара одного Московского ресторана. Сельдь и яблоко - классика, попробуйте и не разочаруетесь!








Ингредиенты для "Тартар из сельди с яблоком":





  • Сельдь (малосольная, около 200 гр филе) — 1/2 шт


  • Яблоко (кисло-сладкое) — 1/2 шт


  • Лук репчатый — 1/2 шт


  • Масло растительное — 1 ст. л.


  • Масло оливковое (ароматное масло для заправки) — 1 ст. л.


  • Горчица (с зёрнами) — 1 ч. л.


  • Соус (острый: чили, в оригинале "Ким чи") — по вкусу


  • Укроп — по вкусу


  • Хлеб (бородинский для подачи) — 2 ломт.



Время приготовления:



Количество порций: 2





Пищевая и энергетическая ценность:

































Готового блюда

ккал

1616.7 ккал

белки

104.9 г

жиры

108.5 г

углеводы

55.6 г

Порции

ккал

808.4 ккал

белки

52.5 г

жиры

54.3 г

углеводы

27.8 г

100 г блюда

ккал

194.8 ккал

белки

12.6 г

жиры

13.1 г

углеводы

6.7 г















Рецепт "Тартар из сельди с яблоком":




Тартар из сельди с яблоком фото




Лук режем полукольцами и обжариваем до прозрачности на растительном масле.






Тартар из сельди с яблоком ингредиенты




Сельдь чистим, разделываем на филе, если солёная, заранее вымачиваем.






Тартар из сельди с яблоком Сельдь




Филе сельди режем небольшими кубиками.






Тартар из сельди с яблоком Яблоко




Кисло-сладкое яблоко чистим, режем кубиками.






Тартар из сельди с яблоком Лук репчатый




Смешиваем сельдь, яблоко, остывший жаренный лук, кладём горчицу с зёрнами, острый соус, у меня "Чили", в оригинале "Ким чи", заправляем ароматным маслом (у меня на основе соевого соуса).






Тартар из сельди с яблоком Масло растительное




Перемешиваем, отправляем закуску в холодильник.






Тартар из сельди с яблоком Масло оливковое




Для подачи хлеб режем брусочками, подсушиваем на сковороде.






Тартар из сельди с яблоком Горчица




Подаём закуску охлаждённой, при подаче посыпаем рубленным укропом, рядом кладём гренки из бородинского хлеба.

Приятного аппетита!!!












Все вопросы в личку

https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post471455122/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Тартар из сельди с яблоком

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 09:53 (ссылка)


Тартар из сельди с яблоком



Рецепт: Тартар из сельди с яблоком



Сегодня увидела рецепт Аллочки из сельди - рецепт дня. И вспомнила про изумительный тартар из сельди по рецепту шеф-повара одного Московского ресторана. Сельдь и яблоко - классика, попробуйте и не разочаруетесь!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

Тартар из печени трески

Четверг, 12 Марта 2020 г. 23:29 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Тартар из печени трески





Тартар из печени трески




Рецепт: Тартар из печени трески



На просторах инета встретился этот рецепт. Автору огромное спасибо, имени нет, а только название ресторана, а его писать не могу. Салат очень простой, но вкусный.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Тартар из печени трески

Четверг, 05 Марта 2020 г. 08:26 (ссылка)



Тартар из печени трески




Рецепт: Тартар из печени трески



На просторах инета встретился этот рецепт. Автору огромное спасибо, имени нет, а только название ресторана, а его писать не могу. Салат очень простой, но вкусный.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
видео-повар (Автор -Veta-z)

Домашний соус тартар за 10 минут

Пятница, 10 Января 2020 г. 12:27 (ссылка)


Ингредиенты:
200 г майонеза
3 ст. л. каперсов - нарезать
3 ст. л. корнишонов - нарезать
1 маленькая луковица - мелко нарезать
Лимонный сок - по вкусу
3 ст. л. нарезанной петрушки
Соль, молотый чёрный перец - по вкусу



Смешайте все подготовленные ингредиенты в небольшой миске. 2. Тартар можно подавать к столу сразу после приготовления или же остудить его в холодильнике — тогда вкус станет более насыщенным.

источник
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СЫН-СОЛНЦА

АЙНАРС КАДИШС-ТАЙНЫ РЕКИ ВИТИМ. AINARS KADISS-VITIMAS UPES NOSLEPUMI.

Суббота, 10 Ноября 2019 г. 00:37 (ссылка)


Пролог.



 



Авантюра.



 



 



Я давно поверил в выражение-Познать Непознаное, эту Приятную неожиданность, пойти против того, чего не Существует,отправится Туда ,что не Может быть.



Может это поселилось во Мне с Детства,когда читал книги о дальних Путешествиях,где на Каждом шагу ожидали Опастности и Приключения.



Может быть тогда,когда читал:80 дней вокруг Света" Жюля Верна" , или "Детей Капитана Гранта" или "Приключения Робинзона Крузо" Даниэля Дефо.



Но может быть ,поэтому и читал,что тяга к приключениям и неизвестным опастностям была у меня с рождения.



И эти книги просто питали дух путешественника и мечты заложенные творцом задолго до появления на этом свете в меня.



По крайней мере я это не впитал с материнским молоком,потому ,что Она Никогда не покидала Латвию!



Отец тоже не был Путешественником,хотя во время войны ,против Своего Желания побывал во Многих странах.



Приходится принять тогда Восточную Теорию судьбы, у родившегося Человека-Его Судьба уже написана и закончена.



И там написано,какой Он будет,как он будет выглядеть,что он будет делать,что есть,сколько жить,и как и когда умрет!



И тогда становится понятным,что Дух Авантюризма во Мне был врожденный!



И он терпеливо ждал когда я вырасту , созрею и стану готовым реализовать данное Богом Приглашение узнать, то что Неведомо. Узнать,вернуться и рассказать об этом людям.



Но возможно ,ли это без Приключений?И вообще разве в Наше время остались Приключения?Реальные,настоящие?Про это и будет этот рассказ!



 



1 Страница..Книги Айнарса Кадишса: Тайны Реки Витим!



 



 



 



 



 



Аглона,Место Силы,Дубовая Роща,Кадиш,8-9.11.19 086 (525x700, 126Kb)



 



 



Аглона,Место Силы,Дубовая Роща,Кадиш,8-9.11.19 089 (700x525, 183Kb)



 



 



Аглона,Место Силы,Дубовая Роща,Кадиш,8-9.11.19 090 (700x525, 179Kb)



 



Аглона,Место Силы,Дубовая Роща,Кадиш,8-9.11.19 095 (525x700, 163Kb)



 



Аглона,Место Силы,Дубовая Роща,Кадиш,8-9.11.19 055 (525x700, 277Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
loverashka

Соус Тартар

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 17:23 (ссылка)

Соус тартар — подаётся к блюдам из рыбы и морепродуктов, ростбифу, холодному жаркому.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

СОУС "ТАРТАР"

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 21:00 (ссылка)






1.

R24WKUvMQLA (640x427, 91Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:


●-Майонез;


● -Сметана;


● -Вареный желток
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ArtMaman

Тартар из тунца

Среда, 06 Марта 2019 г. 15:09 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...00b37a5957

Тартар из свежего тунца с луком и зеленью. Описание способа приготовления по ссылке выше.

IMG_20190222_175104 — копия (700x364, 226Kb)
Безымянный (700x468, 115Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тартар - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda