|
 Чипо_Лино
Вторник, 14 Февраля 2023 г. 22:09 (ссылка)
Беру стакан кефира и готовлю целую гору вкуснятины. Быстрый завтрак за 10 минут)
Ингредиенты для сырных полосок:
кефир — 250 мл;
разрыхлитель — 10 г;
соль — ч. л.;
мука — 450 г;
сахар — ч. л.;
петрушка — 10 г;
яйца куриные — 2 шт.;
колбаса — 80 г;
сыр — 100 г.
Приготовление сырных полосок:
В миску с кефиром высыпаем соль и сахар, разбиваем яйца и хорошо перемешиваем лопаткой. Измельчаем петрушку, нарезаем небольшими кубиками колбасу и отправляем оба компонента в кефир.
Сыр натираем на маленьких зубцах терки, интегрируем в смесь кефира и колбасы, смешиваем продукты воедино. Просеиваем в кефирную массу предварительно соединенные разрыхлитель и муку.
Замешиваем сперва лопаткой, затем руками упругое и не липкое тесто. Оставляем колобок на 10 минут под пищевой пленкой.
Тесто раскатываем в большой прямоугольный пласт толщиной не более 2 мм. Разрезаем пласт на не длинные полоски шириной в 3-4 см.
В горячем растительном масле на сковороде обжариваем полоски до золотистой корочки с каждой стороны.
Эта выпечка вполне оригинальная и самодостаточная.
Но если добавить в качестве соуса сметану, будет вкуснее
mega-san
Воскресенье, 15 Января 2023 г. 04:05 (ссылка)
Беру стакан кефира и готовлю целую гору вкуснятины. Быстрый завтрак за 10 минут.
Ингредиенты для сырных полосок:
кефир — 250 мл;
разрыхлитель — 10 г;
соль — ч. л.;
мука — 450 г;
сахар — ч. л.;
петрушка — 10 г;
яйца куриные — 2 шт.;
колбаса — 80 г;
сыр — 100 г.
Приготовление сырных полосок:
В миску с кефиром высыпаем соль и сахар, разбиваем яйца и хорошо перемешиваем лопаткой. Измельчаем петрушку, нарезаем небольшими кубиками колбасу и отправляем оба компонента в кефир.
Сыр натираем на маленьких зубцах терки, интегрируем в смесь кефира и колбасы, смешиваем продукты воедино. Просеиваем в кефирную массу предварительно соединенные разрыхлитель и муку.
Замешиваем сперва лопаткой, затем руками упругое и не липкое тесто. Оставляем колобок на 10 минут под пищевой пленкой.
Тесто раскатываем в большой прямоугольный пласт толщиной не более 2 мм. Разрезаем пласт на не длинные полоски шириной в 3-4 см.
В горячем растительном масле на сковороде обжариваем полоски до золотистой корочки с каждой стороны.
Эта выпечка вполне оригинальная и самодостаточная.
Но если добавить в качестве соуса сметану, будет вкуснее.⠀
Назарова_Галина
Пятница, 30 Декабря 2022 г. 21:36 (ссылка)
![5719627_4njpbk6ou9ejmwf84nppbry_1 (509x60, 16Kb)/]()
Заворачивать в тесто различные продукты, в том числе мясо, зелень и фрукты, люди научились довольно давно. Рулеты и трубочки, по сути, один из самых элементарных способов приготовления блюд.
Но, даже в таком казалось бы простом алгоритме действий есть свои нюансы. Например, при неправильном подходе, трубочка может развалиться, а рулет не склеиться.
Есть некоторые правила, которые позволяют тесту держать форму.
Среди наиболее популярных видов подобных видов выпечки — съедобные полоски — мясные, со сгущенным молоком или сыром и зеленью.
Приготовим простой вариант завтрака из кефира, колбасы и сыра.
Ингредиенты для сырных полосок:
tvorcheskaya
Воскресенье, 18 Декабря 2022 г. 17:30 (ссылка)
Беру стакан кефира и готовлю целую гору вкуснятины. Быстрый завтрак за 10 минут)
Ингредиенты для сырных полосок:
кефир — 250 мл;
разрыхлитель — 10 г;
соль — ч. л.;
мука — 450 г;
сахар — ч. л.;
петрушка — 10 г;
яйца куриные — 2 шт.;
колбаса — 80 г;
сыр — 100 г.
Приготовление сырных полосок:
В миску с кефиром высыпаем соль и сахар, разбиваем яйца и хорошо перемешиваем лопаткой. Измельчаем петрушку, нарезаем небольшими кубиками колбасу и отправляем оба компонента в кефир.
Сыр натираем на маленьких зубцах терки, интегрируем в смесь кефира и колбасы, смешиваем продукты воедино. Просеиваем в кефирную массу предварительно соединенные разрыхлитель и муку.
Замешиваем сперва лопаткой, затем руками упругое и не липкое тесто. Оставляем колобок на 10 минут под пищевой пленкой.
Тесто раскатываем в большой прямоугольный пласт толщиной не более 2 мм. Разрезаем пласт на не длинные полоски шириной в 3-4 см.
В горячем растительном масле на сковороде обжариваем полоски до золотистой корочки с каждой стороны.
Эта выпечка вполне оригинальная и самодостаточная.
Но если добавить в качестве соуса сметану, будет вкуснее.⠀
|
Алкия
