ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:

Картофель для запекания – 4 шт.

Сыр тертый – 200 гр.

Шампиньоны – 200 гр.

Сливочное масло – 40 гр.

Сливки 33% – 120 мл.

Растительное масло – 40 мл.

Горчица дижонская – 2 ч.л.

Зеленый лук – 10 гр.

Соль/перец – по вкусу

Рецепт:

Запекаем картофель.

Тщательно моем его и и отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 20-25 минут.