ИДЕИ

Придаем двойной сочности вечно сухой куриной грудке: тонкость рецепта в особом соусе

При жарке куриная грудка обычно остается суховатой, поскольку в мясе сплошной белок. Но сделать ее сочной ничуть несложно, достаточно добавить к рецепту аппетитного соуса. Блюдо готовится очень быстро, это идеальный вариант для семейного ужина.

Ингредиенты:

2 куриные грудки (около 400 грамм)

5 зубчиков чеснока

20 грамм сливочного масла

1 столовая ложка горчицы

30 мл светлого соевого соуса

200 мл несладкого белого вина

Мука оливковое масло

морская соль

тимьян

Молотый черный перец