Рис — 50 Грамм

Крабовые палочки — 100 Грамм

Морская капуста — 200 Грамм (консервированная)

Яйцo — 1 Штук (отварное)

Майонез — 100 Грамм

Икра черная белковая — 100 Грамм

 

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Черное море". Яйцо отварите вкрутую и остудите.


2. 
   Рис отварите в соленой воде до готовности, откиньте на сито, промойте и дайте воде полностью стечь.


3. 
   Смешайте отварной рис с частью майонеза и перемешайте. Кондитерское кольцо установите на сервировочное блюдо и выложите внутрь рис, утрамбуйте.


4. 
   С морской капусты слейте рассол, отожмите и выложите на слой риса. Капусту немного прижмите и покройте сеточкой из майонеза.


5. 
   Отварное яйцо почистите и разделите на белок и желток. Крабовые палочки и желток порежьте мелким кубиком, перемешайте. Выложите их на морскую капусту и нанесите майонезную сеточку.


6. 
   Яичный белок натрите на средней терке и распределите его на крабовые палочки с желтком. Белок оставьте в пушистом виде.


7. 
   Волнами распределите черную икру на белках.


8. 
   Аккуратно снимите кольцо, украсьте икрой низ салата и уберите в холодильник от 30 минут до одного часа, чтобы слои объединились.


9. 
   Приятного аппетита!