Авокадо — 1 Штук

Картофель — 2 Штук (отварной в мундирах, небольшого размера)

Помидоры черри — 8 Штук

Кинза — 1/2 Пучок

Красный лук — 1/2 Штук

Перец болгарский — 1 Штук

Масло оливковое — 20 Миллилитр

Лайм — 1/2 Штук

Фасоль красная — 150 Грамм (консервированная)

Кукуруза — 150 Грамм (консервированная)

Соль — 0 По вкусу

Микс перцев — 0 По вкусу (молотый)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Картофель очистите от кожуры и нарежьте крупными ломтиками. Авокадо тоже очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками среднего размера. Переложите в глубокую миску.


3. 
   Помидоры черри разрежьте на 2-4 части, красный лук нарежьте перьями, а болгарский перец ломтиками. Добавьте в миску.


4. 
   Слейте жидкость с консервированной кукурузы и фасоли. Фасоль промойте и откиньте на сито, чтобы стекла вода. После переложите в миску.


5. 
   Кинзу мелко порубите. Добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат оливковым маслом и соком лайма, приправьте солью и молотым миксом из перцев. Аккуратно перемешайте.


6. 
   Выложите салат в миску для подачи. Салат "Мексиканский" готов, приятного вам аппетита!

Ингредиенты: 

• 
  250 гр. консервированной кукурузы 


• 
  200 гр. копчёной колбасы 


• 
  2 плавленных сырка 


• 
  2 упаковки сухариков с беконом 


• 
  Зелёный лук 


• 
  Майонез

Приготовление: 

1. Порезать колбасу полосками 

2. Натереть сырки на тёрке. 

3. Смешать колбасу, сырки, кукурузу и сухарики. Добавить майонез и хорошо перемешать. 

4. Сверху посыпать мелко нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!

источник