|
 ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ
Среда, 07 Июня 2017 г. 10:11 (ссылка)
Время приготовления: 2 ч
Ингредиенты:
ингредиенты на 10 порций
Картофель- 0.5 кг
Селедка- 800 гр
Огурцы- 2 шт.
Лук репчатый- 1 шт.
Яблоки- 2 шт.
Лимоны- 0.5 шт.
Кефир- 0.5 стак.
Сливки- 0.5 стак.
Петрушка -2 стол.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Рецепт:
Отвариваем картофель в мундире до готовности. Подставляем на несколько минут под холодную воду и снимаем кожуру. Теперь картофель должен остыть. Филе сельди режем на полосы шириной в 2 см. Мелко нарезаем огурцы и лук. Очищаем от кожуры яблоки и режем их кубиками по 2 сантиметра каждая сторона. Все это складываем в миску.
Отдельно смешиваем сок от половинки лимона, кефир и сливки. Все это следует взбить в миксере для создания однородной массы. Выливаем заправку в приготовленные ингредиенты. Добавляем соль и перец. Поскольку селедка у нас уже соленая, то соль нужно сыпать очень осторожно, постоянно перемешивая и пробуя.
Резанную петрушку кладем в последнюю очередь и все тщательно перемешиваем.
Поскольку этот салат очень питательный, то подают его как основное блюдо, например, на ужин. Едят его с хлебом.
Приятного аппетита!
natashkk
Пятница, 31 Марта 2017 г. 21:04 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/139758/
Описание: Дорогие поварята! Хочу представить вашему вниманию очень интересный салат. Вкус в нём сбалансирован, готовить легко, из самых доступных продуктов! Салат хорош и в будни, и на праздничном столе займёт достойное место и приятно удивит и порадует гостей своим вкусом!
Ингредиенты:
Сельдь, Картофель, Белок яичный, Лук репчатый, Яблоко, Масло растительное, Сок лимонный, Желток яичный, Горчица, Сливки, Сахар, Перец черный.
Agnij
Вторник, 07 Марта 2017 г. 18:47 (ссылка)
Салат из сельди
Ингредиенты:
- 1 сельдь
- 1 лук репчатый
- 4 яйца
- 1 свекла
- 250 гр йогурта без добавок
- 2 ч. ложки сахара
Приготовление:
1. Отварить свеклу, почистить, отварить яйца, почистить.
2. Яичные белки отделить от желтков и нарезать вместе со свеклой соломкой.
3. Лук почистить, мелко нарезать, замочить в уксусе или лимонном соке.
4. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками.
5. Приготовить соус: растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом. Можно добавить немного горчицы по вкусу. Все ингредиенты для салата смешать и заправить соусом.
Источник
eleilla
Понедельник, 25 Августа 2015 г. 00:25 (ссылка)
Салат из сельди, со свёклой, яблоком и зеленым горошком, в дополнение к замечательному вкусу, имеет восхитительный вид. На праздничном столе салат из сельди будет выглядеть очень эффектно. Яблоко, свёкла, зеленый горошек хорошо зарекомендовали себя в сочетании с сельдью. Можно использовать сельдь в маринаде из уксуса, но вы также можете использовать сельдь после замачивания.
Ингредиенты:
2 шт. сельди маринованные в уксусе,
1 яблоко,
4-5 небольшие свёкла,
2 картофелины,
1/2 банки консервированных горошка,
1 небольшая луковица,
2 соленых огурца,
3 столовые ложки майонеза,
3 столовые ложки йогурта,
перец,
сахар,
соль,
яблочный уксус,
нарезанной петрушки 1 столовая ложка
Приготовление:
Варим свёклу и картофель в мундире в подсоленной воде до мягкости. Когда приготовлено, очистить их. Свёклу натереть на крупной терке, картофель нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанный лук и приправить солью, перцем, сахаром и яблочным уксусом по вкусу. Вы также можете добавить немного оливкового масла. Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Сельдь нарезать тонкими полосками. В миске смешать картофель, огурцы, сельдь, петрушку, осушенный консервированный горошек и яблоко. Майонез смешать и йогурт, поперчить и объединить ингредиенты в миске. В блюдо поочередно выложить свёклу и сельдь с соусом. Перед подачей украсить зеленью петрушки.
|
Balakaeva_Rada
