Рыжая_ЛисаСоня

Салат из моркови с чесноком

Вторник, 04 Ноября 2025 г. 21:47 (ссылка)

7357090_salat_iz_morkovi_s_chesnokom882432 (607x404, 42Kb)

Самый простой и вкусный салат для любого праздника или подачи в будни — из моркови с чесноком. Такие продукты всегда есть на любой кухне. Заправляйте его майонезом или сметаной, чесночным соусом.

Описание приготовления: Морковь можно отварить заранее и остудить в ледяной воде, а затем хранить в холодильнике. В салат добавляйте любые специи и пряности по вкусу, особенно ярко он раскрывается в сочетании с овощной приправой. Помните, что морковь слегка сладковата, поэтому нивелируйте ее сладость 1-2 щепотками соли.

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты:

Чеснок — 4 Зубчик

Морковь — 3 Штук

Майонез — 3 Ст. ложка

Соль — 3 Щепотка

Черный молотый перец — 2 Щепотка

Приготовление:

Подготовьте указанные продукты. Очистите крупную морковь от кожуры и промойте в воде, чесночные зубчики очистите от шелухи и также промойте. Вместо свежего чеснока допустимо использовать сушеный молотый или чесночный соус, майонез.

Выложите морковь в казан или кастрюлю, ковш и залейте кипятком. Поместите емкость на плиту и отварите в течение 20-25 минут.

Слейте воду и залейте ледяную, чтобы быстро охладить отваренные овощи. Лучше всего их отварить заранее и остудить в холодильнике.

Натрите морковь на терке с мелкими или крупными ячейками — по вашему желанию. Можно даже нарезать ее мелким кубиком.

Спрессуйте в емкость с морковью зубчики чеснока, пользуясь специальным гаджетом.

Выложите майонез любой жирности, посолите и поперчите. Аккуратно все перемешайте. По желанию можно использовать сметану, если салат будет сразу подан к столу.

Но лучше всего оставить его на 1-2 часа в холодильнике. Он пропитается чесночным вкусом и ароматом. Если любите свежую зелень в блюдах, то можете измельчить ее и также вмешать.

Выложите салат в пиалу или креманку, украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного вам аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

салат из моркови с чесноком - Самое интересное в блогах

Салат из моркови с чесноком

Ингредиенты:

Приготовление:

<салат из моркови с чесноком - Самое интересное в блогах