Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4 сообщений
Cообщения с меткой

салат оливье с рыбой - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Салат "Оливье" с рыбой

Среда, 29 Октября 2025 г. 22:17 (ссылка)



 



7357090_salat_quotolivequot_s_riboi881700 (607x405, 58Kb)



Приготовьте «Оливье» с рыбой на Новый год! Этот вариант знаменитого салата еще вкуснее, интереснее и наверное «легче» для здоровья, чем классический с колбасой. 



Описание приготовления: В качестве рыбы я использовала тушки хека, но, возможно, вам будет удобнее использовать филе. Так же и саму белую рыбу вы можете подобрать по своему вкусу. Майонез при желании можете разбавить сметаной в любых соотношениях и жирность сметаны тоже выбирайте, ориентируясь на свои предпочтения.



 





Время приготовления: 2 ч.


Количество порций: 8


 





Ингредиенты:





  • Белая рыба — 400 Грамм


  • Картофель — 4 Штук


  • Огурцы — 2 Штук (свежие)


  • Морковь — 2 Штук


  • Консервированный горошек — 1 Банка


  • Яйца — 4 Штук


  • Майонез — 200 Миллилитр


  • Сметана — 100 Миллилитр


  • Соль — 1 чайная ложка


  • Перец черный молотый — 1/2 чайная ложка






Приготовление:





  1. Все ингредиенты выложите на стол для удобства. У меня в работе заранее размороженные две рыбки хека, которые я почистила снаружи и внутри и тщательно помыла. Вы также заранее разморозьте свою рыбку и тщательно помойте ее.


  2. В кастрюле с водой отварите «в мундирах» морковь и картофель до готовности.


  3. Яйца также отварите до состояния «вкрутую».


  4. В кастрюлю с водой выложите белую рыбку и отварите ее до готовности.


  5. После чего снимите с костей рыбную мякоть, удаляя пинцетом более мелкие косточки. Разберите или нарежьте рыбное мясо на мелкие кусочки.


  6. Уже отваренные и охлажденные картофель и морковь почистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.


  7. В просторную миску выложите нарезанный картофель и морковь.


  8. Отваренные яйца почистите от скорлупы, нарежьте их мелко или вообще натрите на терку. Огурцы нарежьте небольшими кубиками.


  9. Нарезанные огурцы и яйца добавьте в миску к остальным овощам. Туда же добавьте горошек.


  10. Затем добавьте к этим ингредиентам нарезанное филе белой рыбы.


  11. Добавьте майонез и сметану, черный молотый перец и соль. Перемешайте все ложкой. Салат в миске отправьте в холодильник на часик, чтобы все пропиталось.


  12. Затем готовый салат «Оливье» разложите по порционным креманкам, украсьте по своему вкусу (я чуть присыпала свежим, мелко порубленным укропом), подавайте к столу.


  13. Приятного аппетита!






источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<салат оливье с рыбой - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda