Приготовление
1․ Срежьте кончики огурцов. С помощью овощечистки нарежьте на очень тонкие полоски.
2․ Промокните их салфетками с двух сторон, чтобы убрать лишнюю жидкость.
3․ Застелите стол, доску или противень плёнкой. Выложите огурцы в два ряда, слегка накладывая длинные стороны друг на друга. Сформируйте таким образом прямоугольный пласт. С длинного края пласта должны располагаться кончики овощей.
4․ Рыбу и авокадо нарежьте тонкими ломтиками.
5․ Смажьте огурцы сыром. Вдоль одного длинного края выложите рыбу, авокадо и рис.
6. Начиная с этого же края, сверните рулет, помогая себе плёнкой. При желании охладите закуску.
Рыжая_ЛисаСоня
