|
 Кулинарушка
Четверг, 12 Июля 2024 г. 01:29 (ссылка)
Делюсь рецептом овощного рагу без мяса. Оно простое в приготовлении, но получается очень вкусным и сочным. Отлично подойдет для постного меню.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощное рагу по-домашнему. Из овощей также можно использовать кабачки, баклажан или стручковую фасоль, а из специй дополнительно добавить острый перец, молотый сухой чеснок и лавровый лист.
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Картофель — 250 Грамм
Морковь — 50 Грамм
Перец болгарский — 100 Грамм
Тыква — 100 Грамм
Зелень — 15 Грамм (укроп, петрушка, зеленый лук)
Капуста белокочанная — 250 Грамм
Соль — 0 По вкусу
Масло растительное — 30 Миллилитр
Репчатый лук — 30 Грамм
Черный молотый перец — 0 По вкусу
Помидоры черри — 200 Грамм (или обычные)
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь очистите и натрите на терке. Картофель и тыкву очистите от кожуры и порежьте на кубики среднего размера. Помидоры разрежьте на 2-4 части, а капусту и болгарский перец порежьте на ломтики среднего размера.
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте репчатый лук с морковью 2-3 минуты до мягкости и легкого золотистого цвета.
Добавьте помидоры и болгарский перец, готовьте все вместе еще 5 минут на умеренном огне.
Затем добавьте картошку, тыкву и капусту. Посолите и поперчите. Все перемешайте и тушите под крышкой 20-30 минут. Если овощи дают мало жидкости, то влейте около 50-80 мл. горячей воды в сковороду. Периодически помешивайте.
В конце добавьте мелко порубленную зелень.
Овощное рагу по-домашнему готово, приятного вам аппетита!
Тонкая_Рябинка
Четверг, 21 Марта 2024 г. 21:35 (ссылка)
Делюсь рецептом овощного рагу без мяса. Оно простое в приготовлении, но получается очень вкусным и сочным. Отлично подойдет для постного меню.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощное рагу по-домашнему. Из овощей также можно использовать кабачки, баклажан или стручковую фасоль, а из специй дополнительно добавить острый перец, молотый сухой чеснок и лавровый лист.
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Картофель — 250 Грамм
Тыква — 100 Грамм
Помидоры черри — 200 Грамм (или обычные)
Репчатый лук — 30 Грамм
Морковь — 50 Грамм
Капуста белокочанная — 250 Грамм
Перец болгарский — 100 Грамм
Соль — 0 По вкусу
Черный молотый перец — 0 По вкусу
Масло растительное — 30 Миллилитр
Зелень — 15 Грамм (укроп, петрушка, зеленый лук)
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь очистите и натрите на терке. Картофель и тыкву очистите от кожуры и порежьте на кубики среднего размера. Помидоры разрежьте на 2-4 части, а капусту и болгарский перец порежьте на ломтики среднего размера.
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте репчатый лук с морковью 2-3 минуты до мягкости и легкого золотистого цвета.
Добавьте помидоры и болгарский перец, готовьте все вместе еще 5 минут на умеренном огне.
Затем добавьте картошку, тыкву и капусту. Посолите и поперчите. Все перемешайте и тушите под крышкой 20-30 минут. Если овощи дают мало жидкости, то влейте около 50-80 мл. горячей воды в сковороду. Периодически помешивайте.
В конце добавьте мелко порубленную зелень.
Овощное рагу по-домашнему готово, приятного вам аппетита!
|
Следующие 30 »
|
<рагу овощное по-домашнему - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
Кулинарушка
