Попался мне рецепт приготовления баклажанов по-китайски. Сочная мякоть и обволакивающий, насыщенный соус с характером, который держится нак каждом кусочке – так выглядят баклажаны, которые с удовольствием едят даже мужчины. Вкус усиливается после остывания, поэтому их можно подавать и как холодную закуску. Хороши баклажанчики с рисом, лапшой или просто с ломтиком хлеба. Обязательно попробуйте. Они невероятно вкусными получаются (только остроту регулируйте на свой вкус).