Морковь — 100 Грамм

Чеснок — 2 Зубчик

Айва — 180 Грамм

Куриные бедра — 500 Грамм

Соль — 0 По вкусу

Растительное масло — 40 Грамм

Репчатый лук — 40 Грамм

Приправа для плова — 1 Чайная ложка

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Рис длиннозернистый — 250 г Грамм

1. 
   Подготовьте продукты для приготовления плова с курицей и айвой.


2. 
   Куриные бедра промойте, срежьте мясо с кости, выложите в кастрюлю с разогретым маслом. Начните жарить. Для рецепта можете также использовать куриное филе, но оно уже будет не таким сочным после приготовления, как куриные бедрышки.


3. 
   Всыпьте все специи, посолите и жарьте мясо еще 5-6 минут, помешивая, чтобы специи раскрыли свой аромат.


4. 
   Почистите все овощи, промойте айву. Морковь нарежьте соломкой, а лук и айву — полукольцами.


5. 
   Выложите овощи и айву к обжаренной курице.


6. 
   Жарьте куриное мясо с овощами и айвой 3-4 минуты. Несколько раз перемешайте.


7. 
   Затем всыпьте в кастрюлю промытый рис, добавьте зубчики чеснока и влейте горячую воду, чтобы она покрывала рис и была выше крупы на 2 см.


8. 
   Готовьте плов под крышкой на медленном огне 20-25 минут. В самом конце все ингредиенты перемешайте. Блюдо готово.


9. 
   Горячий плов с курицей и айвой подавайте к столу. Приятного аппетита!