Творог в составе теста добавит больше белка в ваш рацион, хотя вы этого даже не почувствуете. Ведь тесто получится лёгким, тонким и румяным.
Приготовление
1․ Установите решётку в духовке под самый верх. Разогрейте духовку до 230 °C.
2․ Взбейте творог в блендере, чтобы получилась однородная кремовая масса.
3․ Смешайте её с мукой, разрыхлителем и солью.
4․ Помесите тесто на столе руками, чтобы оно стало однородным. При необходимости подсыпьте муки.
5․ Застелите противень пергаментом. Выложите тесто и сформируйте тонкую лепёшку диаметром 25–30 см.
6․ Смажьте тесто маслом. Отправьте в духовку на 8–10 минут.
7․ Покройте томатным соусом, посыпьте тёртым сыром. Можно добавлять разные топинги на ваш вкус.
8․ Запекайте ещё 5–10 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Тонкая_Рябинка
