Ингредиенты:

• 
  1 стакан пшеничной муки 


• 
  120 г нарезанного кубиками холодного масла 


• 
  4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:

• 
  50 г сливочного масла 


• 
  4 столовые ложки коричневого сахара 


• 
  400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:

• 
  150 г молочного шоколада 


• 
  30 г орехов

Приготовление:

1. 
   Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент). Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто. Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.


2. 
   Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.


3. 
   Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.


4. 
   Выложить массу ровным слоем. Дать остыть. Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.

источник

Ингредиенты:

• 
  1 стакан пшеничной муки 


• 
  120 г нарезанного кубиками холодного масла 


• 
  4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:

• 
  50 г сливочного масла 


• 
  4 столовые ложки коричневого сахара 


• 
  400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:

• 
  150 г молочного шоколада 


• 
  30 г орехов

Приготовление:

1. 
   Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент). Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто. Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.


2. 
   Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.


3. 
   Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.


4. 
   Выложить массу ровным слоем. Дать остыть. Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.

источник

Ингредиенты:

• 
  1 стакан пшеничной муки 


• 
  120 г нарезанного кубиками холодного масла 


• 
  4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:

• 
  50 г сливочного масла 


• 
  4 столовые ложки коричневого сахара 


• 
  400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:

• 
  150 г молочного шоколада 


• 
  30 г орехов

Приготовление:

1. 
   Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент). Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто. Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.


2. 
   Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.


3. 
   Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.


4. 
   Выложить массу ровным слоем. Дать остыть. Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.

источник