ИДЕИ

Жарим узбекский шашлык, но по-армянски. Сочнее мяса уже не приготовить

Сегодня мы научим вас готовить узбекский шашлык с армянским акцентом – это уникальное сочетание двух культур, которое подарит вам непревзойденный вкус и сочность. Наш рецепт включает в себя традиционные узбекские техники и армянские кулинарные секреты, которые помогут сделать ваше мясо невероятно мягким и ароматным.

Ингредиенты:

Говядина 3кг мякоть

Курдюк 600г

Соль

Перец

Кориандр

Зира

Перец оранжевый

Зелень (петрушка и кинза)

Сыр твердый 50г

Фисташки молотые

Имеретинский шафран

Паприка

Соль