Рыжая_ЛисаСоня

Омлет по-английски

Суббота, 24 Августа 2025 г. 00:15 (ссылка)

7357090_omlet_poangliiski873751 (607x404, 53Kb)

Хотите почувствовать себя англичанином? Приготовьте завтрак из классического сочетания, а этот рецепт вам поможет. Готовится просто, быстро — отличный вариант для утра выходного дня!

Описание приготовления: Для приготовления не нужно много времени или продуктов, получается очень сытно и такой завтрак зарядит вас на целый день. Прекрасный вариант к чашечке кофе, тостам со сливочным маслом. По классике в омлет идет бекон и сыр чеддер, но можно заменить на копченую грудинку и твердый сыр, который хорошо плавится. Готовый омлет при подаче при желании посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 1

Ингредиенты:

Яйца — 2 Штук

Бекон — 40 Грамм (сырокопченый)

Сыр — 30 Грамм (твердый)

Растительное масло — 1/2 чайная ложка

Соль — 0 По вкусу (по вкусу)

Молоко — 2 Ст. ложка

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления омлета по-английски. Яйца вымойте и вытрите.

В миску разбейте яйца, посолите.

Перемешайте яйца венчиком до однородности и растворения соли.

Влейте в яйца молоко и перемешайте венчиком.

Сковороду смажьте растительным маслом и нагрейте на среднем огне. Бекон, если он длинный, разрежьте на 2-3 части, выложите в сковороду. Обжарьте бекон с двух сторон до желаемой степени.

Залейте бекон подготовленными яйцами, так, чтобы они затекли под бекон. Для этого немного приподнимите куски бекона.

Уменьшите огонь до минимального, закройте крышкой и готовьте 5-7 минут. Омлет должен схватиться, но не пригореть.

Натрите сыр на средней терке и посыпьте омлет сверху. Готовьте еще в течение 2 минут без крышки и до расплавления сыра. Снимите сковороду с готовым омлетом по-английски с огня, дайте постоять 2 минуты и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

омлет по-английски - Самое интересное в блогах

Омлет по-английски

Ингредиенты:

Приготовление:

<омлет по-английски - Самое интересное в блогах