Картофель — 450 Грамм

Сметана — 3 Ст. ложка

Лисички — 250 Грамм

Мускатный орех — 2 Щепотка

Соль — 0 По вкусу

Масло растительное — 20 Миллилитр

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Вода — 120 Миллилитр

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Картофель помойте, очистите от кожуры и порежьте кружочками.


3. 
   Отварите на пару до полуготовности. Также можно быстро потушить картофель в микроволновке.


4. 
   Лисички промойте или протрите влажной тряпочкой от земли. Крупные грибы порежьте на несколько частей. Разогрейте сковороду на максимальном огне и обжаривайте с растительным маслом, пока они не уменьшатся вдвое и не выпарится почти вся жидкость.


5. 
   Репчатый лук нарежьте полукольцами, добавьте в сковороду и жарьте вместе с лисичками на среднем до мягкости лука. В конце посолите и поперчите по вкусу.


6. 
   Затем добавьте сметану, мускатный орех и влейте воду. Вс перемешайте и доведите до кипения.


7. 
   Выложите картофель в форму для выпечки. Посолите и поперчите по вкусу.


8. 
   Сверху выложите лисички в сметанном соусе. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке полчаса.


9. 
   Лисички, запеченные в сметане с картофелем готовы. Перед подачей блюдо можно посыпать мелко порезанным укропом.


10. 
    Приятного вам аппетита!