|
 Tetyanka_
Суббота, 08 Января 2023 г. 00:45 (ссылка)
Назва: Добрі рецепти
Номер / рік видання: № 12 (43) грудень 2022
Видавець: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-ть стор.: 28
Розмір: 45,9 Мб
Мова: українська
«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
Пісне меню «Традиції»: до Святвечора - кутя, борщ з вушками, вареники, мачанка * «Історія одного рецепта»: олів’є * Салати * «Кулінарні мандри»: Туреччина (баклава, кебаб, піде, езме, булгур) * «Хіт сезону»: морква * «Мої найкращі рецепти»: медівник, пиріг маковий... * «Печиво» * «Для здоров’я»: горіхи * «Рецепти від шефа»: від Катерини Пєскової (торти "Орео", "Павлова", "Наполеон") * «Ідеї декору»: ялинки і віночки * «Десерт номера»: крокембуш *
А також «Хіт номера»: ялинка з дріжджового тіста та «Шпаргалка кулінара».
Смачного!
   
d o w n l o a d:
turbobit | hitfile | katfile | file-up
Альбина_Смирнова
Среда, 04 Января 2023 г. 22:18 (ссылка)
Это цитата сообщения Miledi1950 Оригинальное сообщение
Кутья на минералке с виноградным соком: как Сочельник готовят в разных регионах Украины ...
Скоро наступит самый ожидаемый праздник для многих верующих во всем мире – Рождество Христово. Почти все украинцы отмечают рождественские праздники, а вот главным их атрибутом испокон веков была и есть кутья.
Кутья по классическому рецепту должна быть приготовлена из зерен пшеницы, мака, меда и орехов. Впрочем, встречаются хозяйки и хозяева, которые нередко готовят блюдо из перловки, риса, пшена и даже шариков из теста или маленьких булочек, которые называют бобальками.
В разных регионах Украины приготовления кутьи отличается, но практически каждая семья считает, что их кутья, если не самая правильная, то уж точно самая вкусная.
Кутья по-киевски на минеральной воде
Киевская кутья
Хозяйки столицы еще с вечера замачивают кутью, а уже утром отваривают ее на небольшом огне. Также добавляют по 100 г тертого мака и промытого изюма. Однако они редко украшают блюдо медом и орехами. Взамен по киевскому рецепту кутью следует размешивать именно минеральной водой.
Ранее в этом регионе готовили голый борщ, основой для которого служили белые грибы, разведенные капустной закваской. Еще одним уникальным блюдом на Полесье есть бурда – ее готовят из растертого и затем несколько обжаренного конопляного семени, потом туда добавляют чернику и груши-дички, которые считаются символом фруктов.
|
|
|
|
Рамочка от NATALI KOMJATI
Tetyanka_
Четверг, 30 Декабря 2022 г. 02:07 (ссылка)
Название: Добрі рецепти
Номер / год: № 1 (32) січень 2022
Издатель: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 28
Размер: 50,17 Мб
Язык: українська
«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
«Традиції»: кутя, голубці, вареники, узвар * Салати * Закуски * «Майстер-клас»: терин "Святковий" * «Гарячі страви»: домашня ковбаса * «Мої найкращі рецепти» * «Солона випічка»: м’ясні пироги * Торти, пляцки. Десерти * «Напої»: лікери * «Десерт номера»: мандариновий пиріг *
А також «Хіт номера»: Свинина "Різдвяна" та «Шпаргалка кулінара».
Смачного!
d o w n l o a d:
turbobit | hitfile | katfile | file-up
|
Tetyanka_
