Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

киш с беконом зеленым луком и сыром - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Киш с беконом, зелёным луком и сыром

Пятница, 25 Апреля 2025 г. 23:59 (ссылка)







7301510_203_1745361312_scaled (700x350, 145Kb)






Открытый пирог получается нежным благодаря яично-молочной заливке и расплавленному сыру.




 




Время приготовления





Общее - 1 ч. 25 мин.




Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.




Количество порций - 6




 




Ингредиенты для теста





Сливочное масло - 250 г




Мука пшеничная - 320 г




Соль - ½ ч. ложки

Вода - 100–120 мл







Ингредиенты для начинки





Копчёный бекон - 100 г




Зелёный лук - 1 небольшой пучок




Сыр - 100 г




Яйца - 4 штуки




Молоко - 200 мл




Сливки 33%-ной жирности - 200 мл




Соль - ½ ч. ложки




Перец чёрный молотый - ⅓ ч. ложки





Приготовление



1․ Охлаждённое масло нарежьте кусочками. Вместе с мукой и солью измельчите в блендере, чтобы получились крошки.


2․ Добавьте ледяную воду и быстро замесите тесто. Заверните в плёнку или пакет, уберите в холодильник на 20 минут.


3․ Бекон и лук измельчите ножом. Сыр натрите на крупной тёрке.


4․ Миксером взбейте яйца с молоком, сливками, солью и перцем. Добавьте бекон с луком и сыром, перемешайте.


5․ Раскатайте тесто в пласт и поместите в форму, сделав бортики. Края теста подровняйте ножом. Выложите начинку.


6․ Отправьте киш в разогретую до 180 °С духовку примерно на 40 минут.


 




источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<киш с беконом зеленым луком и сыром - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda