ИДЕИ

Просто посыпали картошку мукой и ставим в духовку. Блюдо простое, но гостей покорит

Картошка чаще всего появляется на столе лишь в качестве нехитрого гарнира, но и ее можно с легкостью превратить в основное блюдо. Достаточно будет просто присыпать клубни мукой и запечь в соляной «шубе»: внутри картофель станет невероятно мягким и ароматным. Топпингом выступят грибы, обжаренные в квасной глазури с чесноком.

Ингредиенты:

картофель — 4 крупных клубня

мука — 60 г

соль мелкая — 30 г

вода питьевая

сливочное масло — 20 г

чеснок — 1 зубчик

замороженные опята — 300 г

квас — 350 мл

мелисса, кинза, зелёный базилик — по вкусу